Êóðèíûå øíèöåëè |

Ïîäîáíûå øíèöåëè ( ñ ðàçíûìè íþàíñàìè â ñîñòàâå è òåõíèêå ïðèãîòîâëåíèÿ) ÿ âèäåëà íà ñàéòå, íî äàííûé âàðèàíò - ñàìûé áûñòðûé è áåç çàìîðî÷åê: ïîëîæèë â êëÿð (îí æå ìàðèíàä) - âûòàùèë - ïîæàðèë. Âñå! Åùå îäíî áëþäî äëÿ çàíÿòûõ õîçÿþøåê.
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ:
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 6
Êóðèíîå ôèëå (3 øòóêè) ðàçðåçàòü âäîëü ïîïîëàì, îòäåëèâ ïðåäâàðèòåëüíî ìàëåíüêîå ôèëå. Ñëåãêà îòáèòü.
Äëÿ êëÿðà ïîòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå ñðåäíþþ êàðòîøêó, äîáàâèòü ÿéöî, ãîð÷èöó. Äîáàâèòü ïîëñòàêàíà âîäû èëè ìîëîêà, ñîëè ïîáîëüøå, ïîïåð÷èòü è äîáàâèòü ìóêè, ïðèìåðíî 3 ñòîëîâûå ëîæêè (ñ ãîðêîé èëè áåç - ñìîòðèòå ïî êîíñèñòåíöèè), íî, â îáùåì, íà ãëàç.
Êëÿð íàäî "ïðèëÿïûâàòü" íà øíèöåëü è òóò æå âûêëàäûâàòü íà ñêîâîðîäêó.
Æàðèòü ïî ÷åòûðå-ïÿòü ìèíóò íà êàæäîé ñòîðîíå, îãîíü, ïîñëå çàêëàäûâàíèÿ ïåðâûõ øíèöåëåé, óáàâèòü äî ñðåäíåãî.
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ/áëþäà èç ìÿñà |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |