Ингредиенты:

Фундук - 150 г.
Миндаль - 150 г.
Грецкий орех - 150 г.
Кешью - 100 г.
Курага - 150 г.
Чернослив - 150 г.
Инжир - 150 г.
Мед - 200 г.

Способ приготовления:

Шаг 1 Все сухофрукты тщательно помыть и обдать кипятком. Дать стечь воде и выложить на полотенце сушиться.
Шаг 2 Орехи подсушить на сухой сковороде на среднем огне.
Шаг 3 Форму для щербета выложить пищевой пленкой.
Шаг 4 Орехи (кроме кешью) и сухофрукты пропустить через мясорубку с большими отверстиями.
Шаг 5 Затем добавить мед.
Шаг 6 Тщательно все перемешать, можно и руками. Выложить в подготовленную форму и поставить в холодильник.
Шаг 7 Украсить щербет жаренными орехами кешью.

ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!