Автор Светлана Попова.

Чтобы приготовить рисовую кашу с тыквой, вам понадобится:

рис – 100 г
молоко – 300 мл
вода – 100 мл
тыква – 250 г
сахар – 1 ст. л.
масло подсолнечное
соль

Как приготовить рисовую кашу с тыквой:

1. Тыкву порезать или натереть на тёрке.
2. В казане или в кастрюле с антипригарным покрытием разогреть подсолнечное масло и слегка обжарить тыкву.
3. Рис промыть и положить в кастрюлю с тыквой. Добавить немного воды, довести до кипения и варить в течение 5 минут.
4. Добавить в кашу молоко, сахар и соль.
5. Вновь довести кашу до кипения. Закрыть кастрюлю крышкой и варить кашу на маленьком огне в течение 2 часов.

Готовую кашу можно подавать сразу после приготовления. Не менее вкусна будет она и в холодном виде. В таком случае кашу можно сварить вечером, разложить в формочки и поставить в холодильник, а утром подать её наподобие английского пудинга.
Для того, чтобы сделать кашу более вкусной и ароматной, в процессе приготовления можно добавить немного корицы или ванили.

Приятного аппетита вам и вашей семье!