Цитата сообщения Кахетинка
Четыре рецепта полезных блюд из творога
Сырники
Взять 250 гр. творога, 1 куриное яйцо, добавь немного муки. Смешать все это хорошенько, разделить на небольшие лепешки и отправит на сковородку. Жарить до образования золотистой корочки.
Сырники с медом
500 гр. творога, 3 яйца, 3 ст. ложки меда, 50 гр. муки (желательно овсяной) хорошенько смешать все ингредиенты. Яйцо использовать не целиком, а только белок. Сформировать из полученной массы небольшие лепешки и обжарить их с двух сторон в небольшом количестве масла до золотистого цвета.
Десерт творожно-черничный
Взять нежирный творог - 400 гр., чернику - 100 гр., мед или коричневый сахар - 20 гр. Творог, чернику и растворенный сахар или жидкий мед взбить в блендере. Если творог сухой, добавить немного молока. Вместо черники подойдут и любые другие ягоды. Полученная масса представляет собой замечательный десерт. Вкусно, быстро и полезно.
Банановый чизкейк
Для приготовления необходимо нежирный творог - 500 гр, 2 яйца, 2 средних банана, 200 гр. нежирной сметаны, 3 ст. ложки меда. Взбить яйца, добавить творог, размятые бананы, сметану, мед и все тщательно перемешать. Выложить полученную массу в форму и отправить в духовку минут на 40 при температуре (160-170°).
Приятного аппетита!
