Необыкновенная вкуснятина из творога на скорую руку

Ингредиенты:

Для творожной части:

• 250 г творога;
• 1 яйцо;
• 2-3 ст. л. сахара;
• 1/2 пакетика ванильного сахара;
• 1 ч. л. картофельного крахмала.

Для шоколадной части:

• 1 яйцо;
• 1 стакан сахара;
• 1/2 пакетика ванильного сахара;
• 1 стакан кефира 2,5%;
• 2 стакана муки;
• 1,5 ч. л. разрыхлителя;
• 2 ст. л. какао;
• 2/3 стакана растительного масла без запаха;

*стакан 250 мл;

*от качества какао зависит цвет и вкус пирога.

Я использовала сладкий детский растворимый напиток, поэтому уменьшала количество сахара в тесте;

*разъемная форма для выпечки d=25 см.

Приготовление:

Для творожной части творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу. Творог растереть с яйцом, сахаром и ванильным сахаром в однородную массу. Добавить крахмал, тщательно перемешать, чтобы не было комков.

Для шоколадной части яйцо взбить с сахаром и ванильным сахаром. Влить кефир, тщательно перемешать. Всыпать муку с разрыхлителем, взбить в однородную массу. Добавить какао, перемешать шоколадную массу пирога.

Влить растительное масло и перемешать. Тесто должно быть однородным и густым. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить сначала шоколадное тесто, разровнять.

Затем хаотично разложить творожную массу и с помощью деревянной палочки круговыми движениями нарисовать произвольные узоры у будущего пирога. Выпекать творожный пирог с какао в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут.

Готовность проверять зубочисткой.Выпекать творожный пирог с какао в разогретой до 180 градусов духовке 40-45 минут. Готовность проверять зубочисткой. Приятного аппетита, радуйте своих близких!

Источник ja-gotovlu.ru