-Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 01.02.2014
Çàïèñåé: 3500
Êîììåíòàðèåâ: 8644
Íàïèñàíî: 12240

Êîììåíòàðèè (1)

ÒÓØÅÍÀß ÊÀÏÓÑÒÀ! â ïîìîùü õóäåþùèì è âåäóùèì çäîðîâé îáðàç æèçíè!!

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 23 Èþíÿ 2014 ã. 23:13 + â öèòàòíèê


( 3 ðåöåïòà)

1) ÊÀÏÓÑÒÀ ÒÓØÅÍÀß Ñ ßÁËÎÊÀÌÈ

ëèìîííûé ñîê – 1 ëèìîí
êîðèöà ìîëîòàÿ – 0,25 ÷. ë.
ñâåêëà íåêðóïíàÿ – 1 øò.
ãâîçäèêà ìîëîòàÿ – 0,25 ÷. ë.
ëóêîâèöà – 2 øò.
ÿáëîêè òâåðäûå – 0,5 êã
ñîëü – ïî âêóñó
êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ – 1 êã
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

Ñàëàò "Ñâåæåñòü"

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 23 Èþíÿ 2014 ã. 23:10 + â öèòàòíèê


Èíãðåäèåíòû:

1 ïó÷îê ñàëàòà àéñáåðã, ïîðâàòü
200 ã êóðèöû
6 ñâàðåííûõ âêðóòóþ ÿèö, íàðåçàííûå ïîïîëàì
3 áîëüøèõ ïîìèäîðà, íàðåçàííûõ
1 ñòàêàí òåðòîãî ñûðà ÷åääåð
1 îãóðåö íàðåçàííûé
ñîóñ - ëþáîé íà âàø âêóñ (ñìåòàíà, íàò. éîãóðò, ðàñò. ìàñëî)
ñâåæåìîëîòûé ÷åðíûé ïåðåö

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. Ñìåøàòü íàðåçàííûé èëè ïîðâàííûé ðóêàìè ñàëàò, íàðåçàííóþ êóðèöó, íàðåçàííûå îãóðöû, ïîìèäîðû, íàòåðåòü ñûð, äîáàâèòü ïîëîâèíêè ÿèö.
2. Ïðèïðàâèòü ñîëüþ, ïåðöåì è çàïðàâèòü ñîóñîì íà âàø âêóñ
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (2)

Âêóñíåéøàÿ çàïåêàíêà èç êàðòîôåëÿ, ãðèáîâ è äâóõ âèäîâ ñûðà.

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 21 Èþíÿ 2014 ã. 00:21 + â öèòàòíèê


Èíãðåäèåíòû:

700 ã êàðòîôåëÿ
500 ã øàìïèíüîíîâ
200 ã ëóêà
200 ìë ñëèâîê 10% - 25%
200 ã ñûðà ìîöàðåëëà
100 ã òâåðäîãî ñûðà (ëþáîãî)
2 ÿéöà
ñîëü
ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

Âêóñíàÿ è ñûòíàÿ çàïåêàíêà, îòëè÷íûé âàðèàíò äëÿ ñûòíîãî óæèíà, èëè ê ïðèõîäó ãîñòåé. Ñûð ìîöàðåëëà âíóòðè çàïåêàíêè ïëàâèòñÿ è îáðàçóåò ñûðíûå íèòè, ÷òî äåëàåò çàïåêàíêó åùå áîëåå âêóñíîé.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Êàðòîôåëü îòâàðèòü "â ìóíäèðå" â ïîäñîëåííîé âîäå, äî ïîëíîé ãîòîâíîñòè.
Ëóê ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü ïîëóêîëüöàìè, çàòåì ïîëóêîëüöà ïîïîëàì.
Ãðèáû ïîðåçàòü ïëàñòèíêàìè.
Ëóê îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ïðîçðà÷íîñòè.
Äîáàâèòü ãðèáû, ïåðåìåøàòü, æàðèòü äî ïîëíîãî âûêèïàíèÿ âûäåëÿþùåéñÿ æèäêîñòè (ïðèìåðíî 20-25 ìèíóò).
 êîíöå ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Êàðòîôåëü ïî÷èñòèòü, ïîðåçàòü êðóæî÷êàìè.
Ìîöàðåëëó ïîðåçàòü ìàëåíüêèìè òîíêèìè ïëàñòèíêàìè.
Òâåðäûé ñûð íàòåðåòü íà êðóïíîé òåðêå.
Ñäåëàòü çàëèâêó - ñìåøàòü ÿéöà, ñëèâêè, ùåïîòêó ñîëè.

Ôîðìèðóåì çàïåêàíêó.
Ôîðìó íåìíîãî ñìàçàòü ìàñëîì (ó ìåíÿ ôîðìà 25õ25 ñì).
Âûëîæèòü îáæàðåííûå ãðèáû ñ ëóêîì.
Ñâåðõó âûëîæèòü ìîöàðåëëó.
Ñâåðõó âûëîæèòü êàðòîôåëü, íåìíîãî ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü.
Ðàâíîìåðíî çàëèòü çàëèâêîé è ïîñûïàòü íàòåðòûì ñûðîì.

Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó. Ãîòîâèòü ïðèìåðíî 20-25 ìèíóò.
Çàëèâêà äîëæíà ñõâàòèòüñÿ, à ñûð ñâåðõó õîðîøî ðàñïëàâèòüñÿ, íî íå çàñîõíóòü è íå ïîäãîðåòü.

Íå æäåì ïîêà îñòûíåò, ïðèñòóïàåì ê çàïåêàíêå ñðàçó æå.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Êîììåíòàðèè (2)

Ñàëàò "Ãðèáíàÿ ïîäêîâà"

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 21 Èþíÿ 2014 ã. 00:18 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû

Øàìïèíüîíû (400 ã)
Ìîðêîâü (200 ã)
ßéöà (4 øò.)
Òâåðäûé ñûð (100 ã)
Ìàéîíåç (100 ã)
Ñâåêëà (100 ã)
Ïðèïðàâû

Ïðèãîòîâëåíèå

1. Ïîìûòü ãðèáû, íàðåçàòü èõ òîíêèìè ïëàñòèíêàìè, ïîñëå ÷åãî îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Ïîïåð÷èòü.

2. Îòâàðèòü ÿéöà è íàòåðåòü èõ íà ìåëêîé òåðêå.

3. Îòâàðèòü ìîðêîâü è ñâåêëó. Íàòåðåòü èõ íà êðóïíîé òåðêå.

4. Ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå.

5. Ïîðà âûêëàäûâàòü ñëîè. Ñíà÷àëà íàäî ïîëîæèòü ïîëîâèíó ãðèáîâ, ïîòîì - ñûð, ñâåêëó, ÿéöà, ìîðêîâü, à ïîòîì ñíîâà ãðèáû. Ìîæíî èñïîëüçîâàòüñÿ ñòàêàí, ïîñòàâèâ åãî ïî öåíòðó áëþäà, ÷òîáû ôîðìà âûøëà ðîâíîé.

6. Ñëîè æåëàòåëüíî ñìàçûâàòü ìàéîíåçîì. ×òîáû ñàëàò íå âûøåë ñëèøêîì æèðíûì, ñòîèò ðèñîâàòü ìàéîíåçîì òîíåíüêóþ ñåòî÷êó - ýòîãî áóäåò äîñòàòî÷íî.
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (1)

Êàðòîôåëüíûé òåððèí ñ áåêîíîì.

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 21 Èþíÿ 2014 ã. 00:16 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:

●7 êðóïíûõ êàðòîôåëèí
●1 ÿéöî
●2 ñò. ë ñìåòàíû
●200 ãð. ñûðîêîï÷åíîãî áåêîíà
●100-120 ãð. òâåðäîãî ñûðà
●1 íåáîëüøàÿ ëóêîâèöà
●ñîëü ïî âêóñó
●âûñîêàÿ ïðÿìîóãîëüíàÿ ôîðìà äëÿ çàïåêàíèÿ

Ïðèãîòîâëåíèå:

1. ×èñòèì êàðòîôåëü è âàðèì åãî äî ïîëóãîòîâíîñòè. Ñîëèì ïî âêóñó. ß îáû÷íî âàðþ ìèíóò 10 ïîñëå çàêèïàíèÿ. Íî âðåìÿ î÷åíü çàâèñèò îò ñîðòà êàðòîôåëÿ. Êàêîé-òî è çà 5 ìèíóò ðàçâàðèòñÿ.
2. Áåêîí ðåæåì íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Ëóê ìåëêî øèíêóåì.

3. Ñëåãêà îáæàðèâàåì ëóê è áåêîí.Áóêâàëüíî ìèíóòû 3-4.
4. Ñûð íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.

5. Êàðòîôåëü îñòóæàåì, íàòèðàåì íà êðóïíîé òåðêå.
6. Ñìåøèâàåì êàðòîôåëü, ÿéöî, ñìåòàíó è òðåòü ñûðà.

7. Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçûâàåì ìàñëîì. Ó ìåíÿ ôîðìà ñèëèêîíîâàÿ - ÿ ïðîñòî ïîáðûçãàëà âîäîé.
8. Âûêëàäûâàåì ïîëîâèíó êàðòîôåëüíîé ìàññû.

9. Íà íåå êëàäåì ñëîé áåêîíà ñ ëóêîì, ñìåøàííûå ñ îñòàâøèìñÿ ñûðîì.

10. Âûêëàäûâàåì âòîðîé ñëîé êàðòîôåëÿ.

11. È ñòàâèì â äóõîâêó.
Âûïåêàåì ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî 40 ìèíóò. Êðàÿ çàïåêàíêè äîëæíû ïîäðóìÿíèòüñÿ. À â ñèëèêîíîâîé ôîðìå îíè íà÷èíàþò îòõîäèòü îò ñòåíîê.
Ðåæåì íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè (òåððèí îòëè÷íî ðåæåòñÿ è íå ðàçâàëèâàåòñÿ) è ñðàçó ïîäàåì!
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

Áåç çàãîëîâêà

Ïÿòíèöà, 20 Èþíÿ 2014 ã. 10:51 + â öèòàòíèê
Ýòî öèòàòà ñîîáùåíèÿ Oksana_Hilles [Ïðî÷èòàòü öåëèêîì +  ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!]

Áîëãàðñêèå ÷åáóðåêè

Îðèãèíàë ØêîëàÆèçíè.ðó

Áîëãàðñêèå ÷åáóðåêè


Î÷åðåäíîé ðàç êîíñòàòèðóþ, ÷òî íà ïîëíóþ àóòåíòè÷íîñòü äàæå íå ïðåòåíäóþ, ïðîñòî èñõîæó èç òîãî, ÷òî ôîðìîé è ñìûñëîì ýòè ïèðîæêè – íó 100% ÷åáóðåêè.  Áîëãàðèè ÷åáóðåêè äåëàþò ñ áðûíçîé, è ýòî òîæå ôàêò, çåëåíü äîáàâëÿòü – ýòî óæå äåëî õîçÿéñêîå è íàøåãî ñ âàìè âêóñà. À íàçûâàþò ýòî î÷åíü âêóñíîå ïðîèçâåäåíèå êóëèíàðíîãî èñêóññòâà â Áîëãàðèè ðóãóâà÷êè. Âîò èõ-òî ìû ñåãîäíÿ è ñäåëàåì.

Íàäåþñü, ÷òî ýòîò ðåöåïò çà ïðîñòîòó èñïîëíåíèÿ è îòëè÷íûé âêóñ ïîëþáèòñÿ íå òîëüêî âåãåòàðèàíöàì, íî è...

Äëÿ òåñòà áåðåì: 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, ùåïîòêó ñîëè, ñòàêàí êðóòîãî êèïÿòêà è 3 ñòàêàíà ìóêè.

 çàìåñî÷íóþ ìèñêó êëàäåì ïîðåçàííîå íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè ñëèâî÷íîå ìàñëî è çàëèâàåì åãî êðóòûì êèïÿòêîì.

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Êîììåíòàðèè (0)

Êóðèöà ñ êàðòîôåëåì ïîä áåëûì âèíîì.

Äíåâíèê

Ñðåäà, 18 Èþíÿ 2014 ã. 22:21 + â öèòàòíèê


Èíãðåäèåíòû:
- 400 ãð. êóðèöû (èëè ÷èñòîãî ôèëå);
- 5-6 êàðòîôåëèí ñðåäíåãî ðàçìåðà;
- 1 ëóê, 
- ìîðêîâü;
- ïîìèäîðû áåç êîæèöû 1-2 øò.;
- áåëîå âèíî 1-1,5 (ìîæíî áîëüøå) ñò. ë.;
- 25 ãð. ìàéîíåçà;
- ïî âêóñó ñîëü, ïåðåö, ïðèïðàâà äëÿ êóðèöû (èëè óíèâåðñàëüíàÿ).
Ïðèãîòîâëåíèå:
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

Ñàëàò "Èçàáåëëà"

Äíåâíèê

Ñðåäà, 18 Èþíÿ 2014 ã. 22:19 + â öèòàòíèê

 

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

Êîï÷åíûé îêîðîê – 2 øòóêè
ßéöà êóðèíûå – 5 øòóê
Øàìïèíüîíû – 500 ãðàìì
Ëóê ðåï÷àòûé – 2 ãîëîâêè
Ñîëåíûå îãóðöû – 3 øòóêè
Ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè.

ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

Ñûðíûå ïàëî÷êè íà áûñòðóþ ðóêó!

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 16 Èþíÿ 2014 ã. 23:13 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
Ñûð òâåðäûé (âûáèðàåì ïî ñâîåìó âêóñó) 300 ãð
ÿéöî 1-2 øò
ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè 50 ãð
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:
1) ßéöî âçáèâàåì äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Ñûð ðåæåì äîëüêàìè øèðèíà-2ñì, òîëùèíà -1 ñì, äëèíà 8-10 ñì
2) Ñûð îáìàêèâàåì â ÿéöî è îáâàëèâàåì â ïàíèðîâêå, îáæàðèâàåì íà çàðàíåå ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå, äî õðóñòÿùåé êîðî÷êè (1-2 ìèí)
3) Î÷åíü ðåêîìåíäóþ âûêëàäûâàòü ãîðÿ÷èå ïàëî÷êè íà áóìàæíûå ïîëîòåíöà, ÷òîáû äàòü âïèòàòüñÿ ÷àñòè ìàñëà.
4) Êóøàòü ãîðÿ÷èìè

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà ;)

Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (2)

Ñàëàò "Ëåäè" - ïîðàäóéòå ñåáÿ ëþáèìóþ!

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 16 Èþíÿ 2014 ã. 23:11 + â öèòàòíèê


Èíãðåäèåíòû:
- 300 ã êóðèíîãî ôèëå
- 150 ã îãóðöîâ
- 150 ã êîíñåðâèðîâàííîãî ãîðîøêà (1?2 áàíêè)
- 150 ã ñìåòàíû
- ïó÷îê óêðîïà
- ñîëü

Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Êóðèíîå ôèëå îòâàðèòü â òå÷åíèå 20 ìèíóò ñ ìîìåíòà çàêèïàíèÿ. Îñòóäèòü.
2. Îãóðöû ïîðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè.
3. Óêðîï ìåëêî ïîðåçàòü.
4. Êóðèíîå ôèëå ïîðåçàòü ñðåäíèìè êóáèêàìè.
5. Ñëîæèòü â ñàëàòíèê ôèëå, îãóðöû, óêðîï, ãîðîøåê.
6. Äîáàâèòü ñìåòàíó, ïîñîëèòü, ïåðåìåøàòü.
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

×åáóðåêè íà ìèíåðàëêå ñ ïèêàíòíîé íà÷èíêîé

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 07 Èþíÿ 2014 ã. 23:16 + â öèòàòíèê

 
 
 
Äëÿ íà÷èíêè :
150 ã ãîâÿæüåãî ôàðøà,
1 ñò. ë. íàðåçàííîãî ïîìèäîðà áåç ñåìÿí è êîæè,
2-3 ñò. ëîæêè ìåëêî èñêðîìñàííîãî ëóêà,
1 ñò. ë. çåëåíè ïåòðóøêè,
1 ñò. ë. êèíçû,
1/2 ÷.ëîæêè ìåëêî íàðåçàííîãî ïåðöà ÷èëè,
ñïåöèè "äëÿ ìÿñà" (ïîêóïíàÿ ñìåñü),
ñîëü ïî âêóñó,
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö.
[more
Òåñòî:
200-ãðàììîâûé ñòàêàí ìóêè ñ ãîðêîé
1/2 ÷. ëîæêè ñîëè,
100 ìë ìèíåðàëüíîé ãàçèðîâàííîé âîäû,
1ñò. ëîæêó ðàñòèòåëüíîãî, ðàôèíèðîâàííîãî ìàñëà.

Èç ìóêè, âîäû, ìàñëà è ñîëè çàìåñèòü òåñòî. Ïîäñûïàÿ ìóêó, ìåñèòü òåñòî íóæíî íå ìåíåå 5-10 ìèíóò. Îíî ñòàíîâèòñÿ ýëàñòè÷íûì è íå ïðèëèïàåò. Îáåðíóòü òåñòî ïëåíêîé è ïîëîæèòü â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Ìÿñî èçìîëîòü â áëåíäåðå, ìÿñîðóáêå èëè ìåëêî ïîñå÷ü íîæîì âðó÷íóþ. Äîáàâèòü ëóê, çåëåíü,ïîìèäîðû, ñïåöèè, ñîëü. Âëèòü íåìíîãî ìèíåðàëüíîé âîäû è õîðîøî ðàçìåøàòü.
Èç òåñòà ñäåëàòü êîëáàñêó, íàðåçàòü åå íà êóñî÷êè. Êàæäûé êóñî÷åê òîíêî ðàñêàòàòü.  ýòîò ðàç ÿ äåëàëà ìèíè ÷åáóðåêè, ìàëåíüêèå, ìíå î÷åíü ïîíðàâèëèñü .
Íà ëåïåøêó âûëîæèòü ôàðø, ïëîòíî ïðèæàòü êðàÿ, îáðåçàòü êîëåñèêîì äëÿ òåñòà. Ìîæíî ñ ïîìîùüþ âèëêè ñäåëàòü ôèãóðíûé êðàé.
Æàðèòü ÷åáóðåêè â áîëüøîì êîëè÷åñòâå ìàñëà. Ýòî óäîáíî äåëàòü â ìàëåíüêîì, ãëóáîêîì êîâøèêå. Òîãäà è ìàñëà ìîæíî íå íàëèâàòü ñëèøêîì ìíîãî, êàê â ñêîâîðîäêó. Ãîòîâûå ÷åáóðåêè âûëîæèòü íà ñàëôåòêè, ÷òîáû óøëî ëèøíåå ìàñëî. Ïîåäàòü ñðàçó æå, ïîêà îíè õðóñòÿùèå ñ îñòðûì ñîóñîì.
 
 
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

Ëå÷èìñÿ ðîìàøêîé!

Äíåâíèê

Ñðåäà, 04 Èþíÿ 2014 ã. 23:38 + â öèòàòíèê


×åëîâåê ñ äàâíèõ âðåìåí èñïîëüçîâàë äëÿ ëå÷åíèÿ òðàâû, è äî ñèõ ïîð ýòî ñàìûé íàòóðàëüíûé è ùàäÿùèé ñïîñîá ëå÷åíèÿ ìíîãèõ íåäóãîâ, ïðàêòè÷åñêè íå èìåþùèé ïîáî÷íûõ ýôôåêòîâ. Åùå äðåâíèå ãðåêè ñ÷èòàëè, ÷òî âñå íåîáõîäèìûå ñðåäñòâà äëÿ ëå÷åíèÿ ëþáîé áîëåçíè ìîæíî íàéòè â ïðèðîäå.  íàñòîÿùåå âðåìÿ èçâåñòíî îêîëî 300 ðàçëè÷íûõ öåëåáíûõ ðàñòåíèé, îäíèì èç ñàìûõ èçâåñòíûõ è ðàñïðîñòðàíåííûõ ÿâëÿåòñÿ ðîìàøêà.
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (1)

Òàêèå çðàçû âàì è íå ñíèëèñü!..

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 03 Èþíÿ 2014 ã. 22:29 + â öèòàòíèê

Î÷åíü ñî÷íûå çðàçû. Òàêèå Âàì è íå ñíèëèñü.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ ôàðøà:
- 700 ãð ôàðøà
- 1 êàðòîôåëü êðóïíûé
- 1 ÿéöî 
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
- ñîëü
- ïåðåö
- ìóêà äëÿ ïàíèðîâêè
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (3)

Ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà "Çîëîòèñòàÿ êóðî÷êà"

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 03 Èþíÿ 2014 ã. 22:26 + â öèòàòíèê

Èíãðåäèåíòû:
- 1 êã êóðèíîãî ìÿñà
- 2 ñò. ëîæêè ñîåâîãî ñîóñà
- 100 ãð òîìàòíîé ïàñòû
- 100 ãð ìàéîíåçà
- 4 çóá÷èêà ÷åñíîêà
- ñîëü, ïåðåö
- ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ æàðêè
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (2)

êîòëåòû ñ î÷åíü âêóñíîé íà÷èíêîé

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 03 Èþíÿ 2014 ã. 22:24 + â öèòàòíèê


Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ ôàðøà:
●500 êóðèíîãî ôàðøà
●1 ëóêîâèöà
●1-2 çóá÷èêà ÷åñíîêà
●õëåá (ïî âêóñó)
●1 ÿéöî
●ñîëü,ïåðåö

Äëÿ íà÷èíêè:
●100-150 ã ñûðà íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå (ó ìåíÿ ìîöàðåëëà)
●2 âàðåíûõ ÿéöà íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå
●ïåòðóøêó è óêðîï ìåëêî íàðåçàòü
●2 ñò ëîæêè ñëèâî÷íîãî ìàñëà êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû
●ìîæíî äîáàâèòü ëþáèìûå ïðèïðàâû

Ïðèãîòîâëåíèå:

Ïðèãîòîâèòü ôàðø. Ó ìåíÿ ïîëó÷èëñÿ æèäêîâàòûé. Ìîæåò áûòü õëåá íóæíî áûëî ëó÷øå âûæèìàòü (ÿ åãî çàìî÷èëà â âîäå). Íî ó êîãî òîæå ïîëó÷èëñÿ æèäêîâàòûé, íå ïåðåæèâàéòå, âñå ïîëó÷èòñÿ...
Ðóêè íàìî÷èòå â âîäå, íàáåðèòå ëîæêîé ôàðø, ñäåëàéòå â ñåðåäèíå óãëóáëåíèå è ïîëîæèòå òóäà íà÷èíêó
Çàòåì ñôîðìèðóéòå êîòëåòêó. Ìîêðûìè ðóêàìè ýòî ëåãêî ñäåëàòü - ôàðø íå ëèïíåò
Æàðèòü íà ðàçîãðåòîì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå, íà ñëàáîì îãíå, ñ äâóõ ñòîðîí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè. Íàêðûâàòü êðûøêîé íå íàäî. Êîòëåòêè î÷åíü áûñòðî ãîòîâÿòñÿ!
Ýòî òàêàÿ âêóñíÿòèíà ïîëó÷èëàñü! Òàêèå íåæíûå! Ñî÷íûå!
Ìû åëè ñ îòâàðíîé êàðòîøêîé è ïîìèäîðàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

Êîòëåòû "Âåíñêèå"

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 01 Èþíÿ 2014 ã. 22:29 + â öèòàòíèê

Êîòëåòû "Âåíñêèå"

Áåð¸ì 800 ãðàìì ìÿñà (ìîæíî ñâèíèíó èëè êóðèöó) è ðåæåì åãî ìåëêèìè êóñî÷êàìè. Çàëèâàåì 200 ãðàìì ìàéîíåçà. Äîáàâëÿåì 4 ñò.ëîæêè êðàõìàëà, 2 ÿéöà, 1 äîëüêó ò¸ðòîãî ÷åñíîêà. âñ¸ ïåðåìåøèâàåì è îñòàâëÿåì íå ìåíåå, ÷åì íà 2 ÷àñà. Âûêëàäûâàåì ìàññó ëîæêîé íà ãîðÿ÷óþ ñêîâîðîäêó, ôîðìîâàòü êîòëåòêè è îáæàðèâàòü ñ äâóõ ñòîðîí íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Êîòëåòêè ïîëó÷àþòñÿ - ïàëü÷èêè îáëèæåøü. Ìîæíî ñäåëàòü ïîäîáíûì îáðàçîì è ðûáíûå êîòëåòû)

Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

êàðòîôåëüíûå äîëüêè â äóõîâêå

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 01 Èþíÿ 2014 ã. 22:06 + â öèòàòíèê


Èíãðåäèåíòû:
4 ñðåäíèõ êàðòîôåëèíû, î÷èñòèòü
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñ ãîðêîé êîï÷åíîé ïàïðèêè
1/8 ÷àéíîé ëîæêè ÷èëè-ïàïðèêè
1/4 ÷àéíîé ëîæêè ìîëîòîãî òìèíà
3/4 ÷àéíîé ëîæêè ñîëè
2 ÷àéíûõ ëîæêè ñóøåíîãî îðåãàíî
1 ÷àéíàÿ ëîæêà îëèâêîâîãî ìàñëà
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (1)

Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè

Äíåâíèê

×åòâåðã, 29 Ìàÿ 2014 ã. 00:11 + â öèòàòíèê

Ñàëàò ñ êðåâåòêàìè 

Êðåâåòêè - 200 ã 
Êóêóðóçà êîíñåðâèðîâàííàÿ - 150 ã 
Ïåðåö áîëãàðñêèé - 2 øò. 
Îãóðöû - 2 øò. 
Ïîìèäîðû ÷åððè - 100 ã 
Ñîóñ ñîåâûé - 2 ñò.ë. 
Ìàñëî îëèâêîâîå - 2 ÷.ë. 
Ñîëü - ïî âêóñó. 
Ñàëàò ëèñòüÿ - ïî âêóñó. 
Êîëè÷åñòâî ïîðöèé: 4 
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (1)

Ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà èç ëàâàøà

Äíåâíèê

Ñðåäà, 28 Ìàÿ 2014 ã. 20:41 + â öèòàòíèê

Ãîðÿ÷àÿ çàêóñêà èç ëàâàøà

Ýòà íåîáû÷íàÿ õðóñòÿùàÿ çàêóñêà èç ëàâàøà ïîðàäóåò Âàñ ñâîèì âêóñîì, à îñîáåííî òåõ, êòî íå ðàâíîäóøåí ê ÷åáóðåêàì. 
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  
Êîììåíòàðèè (0)

Êàðòîôåëüíàÿ ïèööà íà óæèí

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 26 Ìàÿ 2014 ã. 18:19 + â öèòàòíèê


Èíãðåäèåíòû:

700 ãð ÷èùåííîãî êàðòîôåëÿ
2 ÿéöà
2 ñò ë ìóêè
3-4 çá ÷åñíîêà
ñîëü,ïåðåö
3 ñò ë ñìåòàíû+1 ÷ ë ñ ãîðêîé äèæîíñêîé ãîð÷èöû
200-250 ãð êîï÷åíûõ,îõîòíè÷üèõ êîëáàñîê
2 ñðåäíèå ãîëîâêè ðåï÷àòîãî ëóêà
1 ñëàäêàÿ ïàïðèêà
150 ïîìèäîðîâ ÷åððè
170 ãð ñûðà (ó ìåíÿ 100 ìîöàðåëëû +70 îáû÷íîãî,ôåðìåíòíîãî)
íåñêîëüêî ïåðüåâ çåëåíîãî ëóêà

Ïðèãîòîâëåíèå:
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  ðåöåïòû çäîðîâîé ïèùè

Ìåòêè:  

 Ñòðàíèöû: 17 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1