Инструкции

Нарежьте спирально свои кабачки и отложите в сторону. В сотейнике большого размера  разогрейте оливковое масло на среднем огне. Через минуту или две добавьте лук, анчоусы и чеснок и жарьте несколько минут, пока лук не размягчится. Добавьте измельченные помидоры, оливки и мелко нарезанный базилик, усильте огонь и доведите соус до кипения, затем уменьшите огонь до минимума и варите на медленном огне в течение примерно от 6 до 8 минут. Добавьте лапшу из цуккини  в кастрюлю и перемешайте аккуратно кабачки с соусом. Проварите в течение нескольких минут и добавьте красного перца по желанию. Подавать с большими ломтиками сыра пармезан и наслаждайтесь! Рецепт адаптирован из Vikalinka.com