Масло растираем сахаром, продолжая перемешивать вводим молоко, желток и цедру.
Затем добавим муку смешанную с крахмалом, миндаль и разрыхлитель.
Все перемешиваем до получения однородного теста.
Включим духовку, пусть нагревается градусов до 180 .
Перекладываем тесто в мешок кондитерский с насадкой, как звездочка и выдавим на противень печенье в виде разных фигурок.
Ставим противень в духовку и печем минут 15-20.
печенье затем должно остыть на противне.
А сейчас красиво украсим печенье.
растопим шоколад, переложим его в полиэтиленовый пакетик, срежем уголок и выдавим тоненькими линиями на каждое печенье. Если взять еще и белый шоколад, то получится еще красивее.
И красота и вкуснотища!