Хлеб из отрубей с зеленью

Среда, 18 Марта 2015 г. 19:34 + в цитатник

Цитата сообщения Сима_Пекер

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Хлеб из отрубей с зеленью

Очень вкусный и полезный хлебушек.За основу взяла этот рецепт
http://www.mydukan.ru/page_recipe/490
А,т.к. кое-что изменила,то опишу ,как готовила я.

На мой хлебушек я взяла 7 ст. л. овсяных отрубей, 4 ст. ложки пшеничных отрубей,2 яйца, пакетик разрыхлителя, 2 баночки йогурта,зелень,черный перец,паприку, имбирь .
Соль я не брала.
Всё смешала,дала набухнуть минут 10.
Выпекала примерно 30-40 минут в силиконовой форме при температуре 180 град.
Вот несколько фотографий

1 (700x361, 211Kb)

2 (700x278, 167Kb)

3 (700x501, 299Kb)

4 (683x700, 310Kb)

Серия сообщений "Хлеб":
Часть 1 - Закваска для хлеба"Вечная"
Часть 2 - Сладкий болгарский хлеб
...
Часть 16 - хлеб «Тиропсомо»
Часть 17 - Хлеб на оливковом масле
Часть 18 - Хлеб из отрубей с зеленью
Часть 19 - Панини на холодной закваске
Часть 20 - Шоколадный хлеб с шоколадом (хлебопечка)
...
Часть 47 - Рижский хлеб. Выпечка в мультиварке
Часть 48 - Лучший разрыхлитель для теста
Часть 49 - Японский молочный хлеб «Хоккайдо»