В мае 1989 года состоялся первый в Советском Союзе конкурс красоты «Мисс СССР — 89», который продолжает свое существование в наши дни под названием «Мисс Россия». Давайте посмотрим на то, как менялся эталон женской красоты за прошедшую четверть века.

1. 1989. Угловатая москвичка

Первой признанной красавицей СССР стала 17-летняя москвичка Юлия Суханова. Высокая, худощавая, как вспоминал потом продюсер конкурса Юрий Кушнерев, «с угловатой фигурой», десятиклассница оставила позади конкуренток с шестым (без преувеличения) размером груди. Возможно, не последнюю роль в этом сыграл специфический «богемный» состав жюри, возглавляла которое знаменитая балерина Екатерина Максимова. Как бы там ни было, самой красивой девушкой Советов была названа школьница с параметрами 91-59-90. После победы Юлия уехала в США и начала там модельную карьеру.

2. 1990. Типичная славянка

Победительница конкурса следующего года Маша Кежа всегда стеснялась своей худощавой фигуры и высокого (175 см) роста и на конкурс манекенщиц пошла с большой неохотой. Тем не менее голубые глаза, русые волосы и стройная, как березка, фигура мгновенно проложили Маше дорогу в мир модельного бизнеса. Завоевав титул «Мисс Витебск» 17-летняя студентка отправилась на всесоюзный конкурс красоты и там получила корону «Мисс СССР — 1990». По словам самой Марии, для этого было достаточно обладать внешностью «типичной западной славянки».

3. 1991. Татарский колорит

«Мисс СССР — 1991» разительно отличалась от своей предшественницы. Чернобровая брюнетка из Саратова, татарка по происхождению, Ильмира Шамсутдинова была явной противоположностью «типичной славянки» Маши из Витебска. Неизменными оставались лишь параметры фигуры советских красавиц: Ильмира была такой же стройной и длинноногой, как предыдущие «мисс», что, впрочем, скорее всего, было заслугой её мамы — тренера по художественной гимнастике, а ныне — главного тренера Федерации шейпинга Саратовской области Людмилы Шершовой.

4. 1992-93. Лицо шейпинга

В 92-м году, когда конкурс перешёл в формат «Мисс Россия», корона вновь легла на черноволосую голову — на этот раз петербурженки Анны Байчик. Так же как и её предшественница, 16-летняя Аня была не чужда фитнесу: собственно, на конкурс она попала с подачи Федерации шейпинга Санкт-Петербурга как обладательница титула «Лицо шейпинга — 93». В результате будущая студентка факультета журналистики, а ныне — доцент и кандидат политических наук вошла в историю как первая обладательница титула «Мисс Россия».

5. 1995. Зелёные глаза

В 95-м году, с победой на конкурсе татарки из Калужской области Эльмиры Туюшевой, стандарты российской красоты вновь уменьшились — до 84-60-88 см. Причем ростом Эльмира не уступала своим более «фигуристым» предшественницам. Ходят слухи, что стройная зеленоглазая красотка с русыми волосами и крупными чувственными губами стала фавориткой жюри ещё на этапе внеконкурсного отбора. После получения титула «Мисс Россия» Эльмира продолжила успешную карьеру в модельном бизнесе, а также снималась в кино в ролях второго плана.

6. 1996. Роковая красота

Национальный колорит продолжает царствовать на конкурсе «Мисс Россия». В 96-м титул достается жгучей брюнетке Саше Петровой из Чувашии (88-60-90). Несмотря на мировое признание, шквал оглушительных побед на всевозможных конкурсах — от мирового чемпионата по искусствам до международного «Мисс модел интернешнл» — и приглашение работать в Голливуде, Саша остаётся в родных Чебоксарах, где получает титул «Человек года — 97». К сожалению, жизнь Саши оборвалась уже в 2000 году — девушка была застрелена всего за два дня до своего двадцатилетия.

7. 1997. Европейский формат

Блондинка из Самары Елена Рогожина вернула на конкурс чуть более женственные формы — её параметры были уже 94-59-92 см. Впрочем, при росте в 178 см это отличие было едва заметным. Тем не менее жюри конкурса явно «угадали тренд» — и уже через два года, в 1999-м, Рогожина подтвердила свое право называться эталоном красоты, став обладательницей титула «Мисс Европа».

8. 1998. Пять лет спустя

История «Мисс Россия — 1998» Анны Маловой отлично демонстрирует изменчивость вкусов публики и того, что называется стандартом красоты. В своем первом конкурсе, в 1993 году, белокурая 16-летняя девочка из Ярославля завоевала лишь второе место, уступив корону «Мисс России» брюнетке из Петербурга Анне Байчик. Зато пять лет спустя жюри того же конкурса признали уже повзрослевшую и набравшуюся модельного опыта Анну первой красавицей в стране. Кстати, фигурой и ростом Аня была очень похожа на свою предшественницу — при росте 178 см параметры девушки составляли 92-61-92.

9. 1999-2000. Всё выше и выше

Свою заслуженную корону обладательница титула «Мисс Россия — 1999» получила лишь в январе 2000 года. Победила в конкурсе русоволосая студентка из Казани Анна Круглова, ранее признанная первой красавицей родной республики на конкурсе «Мисс Татарстан». Рост девушки — уже 180 см, при этом параметры фигуры практически не отличались от параметров предыдущих российских «мисс». Интересно, что в этом году первую красотку в стране выбирали не только члены жюри, но и простые зрители. По данным конкурса, в голосовании приняли участие около 64 тысяч человек — они и выбрали Аню победительницей.

10. 2001. Сквозь Вселенную

Первая и единственная пока обладательница титулов «Мисс Россия» и «Мисс Вселенная» Оксана Фёдорова получила оба в 2001 году. На тот момент она была заметно старше своих предшественниц — Оксане было 23 года — и опять же обладала чуть более выдающимися формами. При немаленьком росте в 178 см и параметрах 88-64-93 длинноногая брюнетка Оксана Федорова всё же приблизила стандарты российской красоты к классической, более женственной фигуре типа «груша» (обхват бёдер чуть больше, чем обхват груди). Как ни странно, именно эти стандарты пришлись по вкусу международному жюри и позволили Фёдоровой получить статус «вселенской красотки».

11. 2002. Северный ветер

В 2002-м брюнетки вновь сдали позиции: «Мисс Россия» стала белокурая уроженка Карелии Светлана Королева. Королеву можно назвать эталоном того, что считается классической «северной» или нордической красотой. Правильные прямые черты лица, высокая стройная фигура, светлые волосы, серые глаза. Неудивительно, что красотка с российского севера сумела обворожить и европейское жюри, и в том же 2002 году получила корону «Мисс Европы».

12. 2003. Да здравствует бюст!

Уроженка Ростова-на-Дону Виктория Лопырёва, ныне известная телеведущая и модель, стала первой российской «мисс», приблизившей эталоны русской красоты к стереотипным представлениям о красоте американской. Длинноногая блондинка с пухлыми губами, кроме всего прочего, обладала и самым выдающимся на фоне своих предшественниц размером груди (параметры Виктории — 98-64-94) и женственными округлыми бёдрами. Правда, региональный колорит — или какую-то специфическую русскую изюминку — во внешности Виктории угадать почти невозможно.

13. 2004. И снова татарская красота

Национальный колорит вновь вернулся на конкурс в 2004 году, когда корону и титул «Мисс Россия» получила Диана Зарипова из Татарстана. Стоит ли напоминать, что стройная 19-летняя брюнетка Зарипова стала уже четвёртой победительницей конкурса с татарскими корнями и характерно «татарскими» чертами лица?

14. 2005. Краса — длинная коса

Впрочем, в следующем году вкусы жюри кардинально поменялись, и «татарское иго» сменилось на конкурсе традиционными представлениями о русской красоте. Первой красавицей страны была названа русоволосая Александра Ивановская из Хабаровска, ещё в возрасте 9 лет завоевавшая титул «Варвара-краса, длинная коса» благодаря своей косе в 135 см длиной. На момент получения титула «Мисс Россия» волосы у девушки были, конечно, короче, однако это не помешало Саше победить и вновь утвердить в качестве эталона женской красоты фигуру типа «груша».

15. 2006. Девушка из «ВИА Гры»

И вновь представительница Ростовской области завоевывает титул «Мисс Россия». И вновь самой красивой в стране признают пышногрудую блондинку — Татьяну Котову. По телосложению и типажу Татьяну часто сравнивали с бывшей солисткой группы «ВИА Гра» Верой Брежневой, которую Котова и заменила в составе ансамбля в 2007 году. Впрочем, несмотря на признание на родине, мировой публике Татьяна не приглянулась: Котова участвовала в конкурсах «Мисс Мира» и «Мисс Вселенная» в 2007-м, однако в обоих случаях особых успехов не показала.

16. 2007. Все в Сибирь

В 2007-м самой красивой девушкой страны впервые стала сибирячка — уроженка Нижневартовска Ксения Сухинова. Пышные формы быстро вышли из моды, и корону «Мисс Россия» возложили на белокурую голову стройной и подтянутой Сухиновой. Русые волосы, голубые глаза и параметры фигуры 83-60-91, видимо, показались жюри эталоном так называемой «естественной русской красоты», которая стала трендом 2007-го.

17. 2009. Немного эротики

После годового затишья (в 2008-м конкурс не проводился) состязание красавиц не принесло стране особых сюрпризов. Обладательницей титула стала петербурженка Софья Рудьева — высокая брюнетка с серо-голубыми глазами, балетной школой за спиной и… снова пышным бюстом. О внешности Софьи красноречиво говорит тот факт, что уже в 15 лет девушка снялась в довольно фривольной фотосессии для мужского журнала «Perfect 10».

18. 2010. Хозяйка Медной горы

Благодаря 18-летней Ирине Антоненко из Екатеринбурга, будто сошедшей со страниц сказок Бажова, корона «Мисс Россия» впервые отправляется на Средний Урал. В тренде всё так же — тёмные волосы и голубые глаза. На этот раз вкусы отечественных ценителей красоты почти совпали с предпочтениями зарубежных экспертов — на конкурсе «Мисс Вселенная — 2010» Ирина попала в число 15 самых красивых девушек мира.

19. 2011. Опять на Урал

В 2011-м корона «Мисс Россия» де-факто вернулась в Москву, но де-юре осталась на Урале. Титул достался студентке московского вуза (РГГУ) Наталье Гантимуровой, которая приехала в столицу из челябинского города Пласт. Худощавая и очень высокая Гантимурова (рост девушки — 181 см) продолжила моду на стройных брюнеток с голубыми глазами; однако, в отличие от российских, западные эталоны красоты успели измениться, и на международных конкурсах девушка успеха не добилась. Говорят, что Наталья по отцу происходит из известного тунгусского княжеского рода, чему и обязана своей благородной внешностью.

20. 2012. Русская Рапунцель

За невероятно длинные волосы смоленскую красавицу Елизавету Голованову уже прозвали русской Рапунцель (так звали героиню сказки братьев Гримм, длина волос которой превосходила высоту башни, в которой Рапунцель была заточена). Вместе с победой сероглазой шатенки Головановой на конкурс вернулся эталон «спокойной красоты» средней полосы России.

ссылка

Глубокое заблуждение – считать кавказскую кухню острой. Да, в состав блюд обычно входит красный перец и часто чеснок, но бросив пригоршню перца в блюдо и считать, что тем придан грузинский вкус, большая ошибка. Именно поэтому, мой суп и далёк от оригинала. Но уверяю Вас, будь в моем распоряжении те специи и приправы, что в Грузии, я бы не упала в грязь лицом.

Грузинская кухня – не острая, а пряная! И среди их пряностей, перец и чеснок занимают одно из последних мест, уступая кинзе, петрушке, эстрагону, базилику, корице, гвоздике, шафрану, хмели-сунели… При этом преимущество отдается свежим травам, которыми наш регион не сильно богат.

Отсюда, после того, как наш Харчо выключен, мы добавляем то, что имеем в наличии. В данном рецепте, я имею несколько трав (петрушка, базилик, кинза и укроп только в тарелку желающему) и "Хмели-Сунели". Также, я всегда кладу любимую лаврушку и пару палочек гвоздики.

 В оригинале, в это блюдо добавляют грецкие орехи (толченые). Этот момент,  наверное, я упустила бы в любом случае, по личным мотивам. Не люблю эти орехи в блюдах. Отдельно, ем с удовольствием.

Ту кислинку, что всё-таки требуется в Харчо (её даёт соус Ткемали), я восполняю дольками лимона в тарелку.  Так я поступаю со всеми супами требующими кислоты, ускус в супах, я почти никогда не использую. Ткемали же, продаётся в бутылках, но я не уверена в его правильности.

Надеюсь, я ничего не упустила и никого не обидела. Пусть это первое блюдо, придётся вам по душе. 

Подаём с гренками из бородинского хлебушка и зеленым луком в сметане.... М-М-М....Приятного аппетита!!!

Мир так устал от великолепных красоток вроде Синди Кроуфорд или Адрианы Лимы, что балом править начали модели с нестандартной внешностью. Эти девушки покоряют глянец и подиумы не безупречной внешностью, а своей индивидуальностью.