ДОМАШНИЕ КЕКСЫ. |
|
8 УНИВЕРСАЛЬНЫХ КРЕМОВ ДЛЯ РАЗНОЙ ВЫПЕЧКИ |
Важным дополнением к любой выпечке является сладкий и правильный крем. Вкус приготовленного крема может существенно повлиять, в лучшую или в худшую сторону, на общий вкус всего кондитерского изделия. Хочу предложить 8 рецептов простых сладких кремов, которые можно использовать для украшения и пропитки тортов, пирожных и даже блинов.
Рецепты крема для выпечки
Заварной крем классический
Желтки растираем с ванилином, сахаром и мукой до однородной консистенции. Молоко ставим на плиту и ждём пока закипит. Горячее молоко вливаем в яичную массу и перемешиваем. Ставим полученную смесь на плиту и варим на очень маленьком огне до загустения крема. Используем в остывшем виде.
|
ВЕЛИКОЛЕПНАЯ ИДЕЯ ДЛЯ ПЕЧЕНЬЯ! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЙТЕ |
|
МАННИК С МАКОМ |
|
МАЙОНЕЗ БЕЗ ЯИЦ |
Ингредиенты:
Масло растительное — 100 мл
Молоко — 250 мл
Желатин — 1 ч л
Горчица — 4 г
Уксус — 3-4 капли
Сахар — 6 г
Соль — щепотка
Приготовление
|
САЛАТ "СОЛЯНОЧКА" (КОНСЕРВИРОВАНИЕ) |
Салат "Соляночка" (консервирование)
Рецепт этого салата думаю, что должен Вас заинтересовать. У многих есть дачные участки, где Вы выращиваете овощи, из которых и можете приготовить на зиму салат. Все овощи, которые используются для салата можете увеличивать или уменьшать дозу, как Вам удобнее, также зависит и сколько продуктов у Вас будет в данный момент. Надеюсь, что рецепт Вам пригодиться во время летне - осенних заготовок.
|
КЕКС "СНЕЖИНКА" |
Ларилорхен
|
ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ НА КЕФИРЕ |
Это очень простой рецепт яблочного пирога. Данный пирог быстро готовится и самое главное, он действительно очень вкусный.
Пирог вышел не очень высокий, так как я выпекал его в форме диаметром 24 см. Если пирог хотите повыше, берите форму меньшего диаметра.
Готовый пирог, по желанию можно посыпать сахаром или сахарной пудрой.
|
ЗАВАРНЫЕ ЧЕБУРЕКИ |
|
ВКУСНЕЙШИЙ МЯСНОЙ ПИРОГ |
Ларилорхен
|
ХВОРОСТ |
Хворост
Люблю хрустеть хворостом, только не всегда он у меня получается, как надо. Нашла один рецепт может он поможет сделать хворост таким , какой люблю. И Вам его предлагаю, берите себе в копилку рецептов, кто знает может и пригодится
|
ПЕЧЕНЬЕ "КОФЕЙНЫЕ ЗЕРНЫШКИ" |
Ингредиенты
Приготовление
Яйцо взбить с сахаром в крутую пену. Добавить какао и еще раз взбить. Кофе растворить в горячем молоке. Остудить, добавить в смесь.
Муку перетереть с размягченным маслом, соединить со смесью и вымесить тесто, которое поставить на 30 минут в холодильник.
Из теста лепим шарики величиной с небольшую сливу, слегка придаем овальную форму. Выложить на застеленный бумагой для выпечки противень и зубочисткой, или тупой стороной ножа сделать глубокие надрезы, чуть не до конца. Зубочистку окунать в воду, чтобы тесто не прилипало. Смазать яйцом и выпекать минут 17-20 при температуре 180 град.
Метки: печенье |
ЗАКУСКА ИЗ БЛИНЧИКОВ "ТИГРЯТА" |
Продолжаем печь блины - Масленица на дворе!
4 блина по вашему рецепту
творожный сыр
икра красная и черные маслины без косточек
Приготовление:
Печем блинчики по любимому и опробованному рецепту!
Намазываем творожным сыром и сворачиваем в рулет
Рулет режем на 4 части, сверху укладываем икру. Украшаем полосочками из маслин!
Серия сообщений "Масленица":
Часть 1 - Готовимся к Масленице: 15 секретов идеальных блинов
Часть 2 - Изумительные "Американские блины" для РУССКОЙ МАСЛЕНИЦЫ с любовью!
...
Часть 10 - Оригинальные тортинки (сладкие канапе) из блинов
Часть 11 - Необычные блинчики "Пальчики оближешь"!
Часть 12 - Закуска из блинчиков "Тигрята"
Серия сообщений "Блины":
Часть 1 - Готовимся к Масленице: 15 секретов идеальных блинов
Часть 2 - Изумительные "Американские блины" для РУССКОЙ МАСЛЕНИЦЫ с любовью!
...
Часть 18 - Оригинальные тортинки (сладкие канапе) из блинов
Часть 19 - Необычные блинчики "Пальчики оближешь"!
Часть 20 - Закуска из блинчиков "Тигрята"
|
ПИЦЦА НА КЕФИРЕ БЕЗ ДРОЖЖЕЙ |
Готовится пицца в принципе просто и быстро, а получается довольно таки очень вкусная.
Для начинки я взял колбасу, сыр и соленые огурцы. Тесто для пиццы можно сделать не только из кефира, а также с молока которое скисло, что я и сделал. Главное дать ему постоять в тепле, чтобы оно прокисло и загустело.
Метки: пицца |
АЖУРНЫЕ УЗОРЫ СПИЦАМИ. ПОДБОРКА |
|
5 РЕЦЕПТОВ БЕСПРОИГРЫШНЫХ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ |
|
ПОДЛИВКИ + РЕЦЕПТЫ ПОДЛИВОК |
Подливки + рецепты подливок
Подливка или подлив и соус, это одно и тоже? Решила поискать ответ на этот вопрос, так как мне стало интересно есть разница между ними или это одно и тоже, но имеющие разное название. И вот, что я узнала. Подливка - это тот же соус, но под другим названием. Почитайте, что я написала для Вас.
|
Классический заварной крем |
1.
|
Быстрый (заливной) пирог с зелёным луком и яйцом |
|
Пирог с курицей о Алии! |
Это не просто пирог с курицей.
Это пирог с курицей и соусом Бешамель, который придает курице сочность, тем более, что у меня были куриные грудки, а они же вообще сухие...
Мне пирог понравился - мягкое тесто, которое долго не черствеет, вкусная начинка... Очень хорошо есть с салатом!
|
