Печень, запеченная с грибами под картофельной шубой

Всем чудесного субботнего утра!!!  Для настроения...Дорогие мои соседки по этажу!!! Огромная просьба… перестаньте уже вкусно готовить! Мой муж каждый вечер испытывает тяжелейший стресс! Заходя на этаж — его не покидает надежда, что это я научилась готовить ЕДУ и пахнет ВКУСНО из НАШЕЙ квартиры! И каждый день жутко разочаровывается… Ну или кормите его что ли по очереди… пожалуйста ...

Читать далее...

Нежная говядина в горшочке!

Нежная говядина в горшочке!

Продукты:
1 кг говядины
4 крупных луковицы
2 ст.л. растительного масла

Для соуса:
1 ч.л. муки или крахмала
1 ч.л. любимой горчицы
½ ч.л. соли
1 стакан сметаны
А также один большой керамический горшок или казан, или же несколько небольших горшочков.

Поставьте разогревать духовку на 180 градусов.

Читать далее...

5 самых простых кремов для тортов

1.Классический заварной крем

Ингредиенты:
●500мл. молока
●200гр. сахара
●1ч. ложка ванилина
●50гр. муки
●4 яичных желтка

Приготовление:
Яичные желтки мы растираем с сахаром, ванилином и мукой до однородной массы. Доводим наше молоко до кипения. Вливаем горячее молоко в яичную массу, перемешиваем.Полученную массу ставим на огонь и варим до загустения. Готово!

2.Крем масляный универсальный

Ингредиенты:
●Упаковка сливочного масла
●4 куриных яйца
●Песочный сахар 1 стакан
●Пудра сахарная 100 грамм
●Щепотка ванили, по желанию, можно без нее

Метод приготовления вкусного масляного крема:
Для начала возьмем кастрюлю с самым толстым дном. Она должна быть сухой. Разбиваем в нее четыре яичка. Перемешиваем их с сахаром. Включаем огонь и начинаем нагревать. Помешиваем постоянно, не отходим от плиты. Получится густая масса. Убираем с огня и ставим на стол. мешаем массу, ждем, когда остынет. Взбиваем масло сливочное в миске с пудрой. Добавляем яичную смесь к маслу. Чуть ванили для вкуса. Крем готов, храним в холодильнике, намазываем только на остывшие коржи.

3.Рецепт крема со сгущенкой и яйцами
Продолжение!

Рулет из печенья (без выпечки)

Рулет из печенья (без выпечки)

Читать далее...

Форшмак по Одесски

 Форшмак готовить меня научила подруга Одесситка. В Одессе это блюдо считается национальным, Одесским.  Всем известно, что Одессит – это отдельная национальность.

 

 

Дальше еще интереснее

 

источник

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Быстрые и вкусные вареники, мастер-класс
Часть 2 - Взбитые вареные яйца
...
Часть 15 - Быстрые пирожки из лаваша
Часть 16 - Баклажанная закуска, МК
Часть 17 - Форшмак по Одесски
Часть 18 - Торт из печенья на быструю руку, МК
Часть 19 - Идеи оформления овощной тарелки
...
Часть 40 - Торт за 20 минут в микроволновке
Часть 41 - Равиоли-сердечки
Часть 42 - Пельмени "Рыбки"

Как приготовить лагман - 5 рецептов с фото

Читать рецепты лагмана

Курица, тушёная с овощами в мультиварке.

Читать далее...

Морковка по-корейски

 

Отменная закуска!

Ингредиенты:1 кг. моркови;1 ч.л. соли;5 ст.л. яблочного уксуса;1 крупная луковица;1 ч.л. кориандра (в зернышках лучше);1 ч.л. черного перца горошком;1/2  ч.л. гвоздики;1 ч.л. хлопьев красного перца;*хлопья красного перца можно заменить обычным молотым красным перцем, но в таком случае перец нужно сыпать на залитую горячим маслом морковь и немного уменьшить его количество (2/3 ч.л.).120 мл. растительного масла (рафинированного подсолнечного).4-5 крупных зубчиков чеснока;1 ч.л. сахара;50 мл. соевого соуса.

Читать далее...

Булочки с маком и изюмом

Булочку с маком купить можно почти в любом магазинчике. Но стопроцентно вкусней будут домашние булочки, испеченные Вашими руками! Они и пушистей, и румяней, и мака положите столько, сколько хочется, а не пару маковинок! Ну а если изюма добавить, то вообще объедение!

Читать далее...

Почти суши

Очень вкусные рулетики с красной рыбой, но я их называю «Почти суши». С таким названием их дети лучше едят. Попробйте сделать и вы, уверенна домашним понравится, да и родственники с друзьями оценят.

Дальше еще интереснее

 

 

источник

Серия сообщений "Рецепты":
Часть 1 - Быстрые и вкусные вареники, мастер-класс
Часть 2 - Взбитые вареные яйца
...
Часть 18 - Торт из печенья на быструю руку, МК
Часть 19 - Идеи оформления овощной тарелки
Часть 20 - Почти суши
Часть 21 - Сьедобные цветы
Часть 22 - Куриные рулетики с печенью и черносливом
...
Часть 40 - Торт за 20 минут в микроволновке
Часть 41 - Равиоли-сердечки
Часть 42 - Пельмени "Рыбки"

Нежные куриные грудки в сливочно-сырном соусе

Доброе утро, друзья! Отправляемся в магазин за курицей...Минута до закрытия магазина. Ленивый продавец собирает вещи. Забегает женщина. - ОЙ как хорошо, что я успела. У вас курицы есть? Продавец открывает морозильную камеру и достает оттуда последнюю курицу. Осторожно кладет ее на весы. Весы показывают ровно 1 кг. - А побольше у вас нет? - спрашивает женщина. Продавец кладет курицу обратно в морозилку и во второй раз ее достает. Кидает на весы и придерживает пальцем. На весах полтора кило. - Отлично,- радуется женщина - заверните обе. А теперь приступим!

Ингредиенты:
●2 шт куриных грудок
●80 г сыра с голубой плесенью (или другой, но чтобы хорошо плавился – некоторые сыры могут не раствориться в сливках.)
●150 мл сливок 10-15% или молока (в облегченном варианте)
●1 ст.л. мака
●30 мл растительного масла
●соль, перец по вкусу
Приготовление:
Куриные грудки натираем солью и перцем и оставляем полежать немного.
Куриные грудки натираем солью и перцем, фото.
В это время готовим соус. Сыр с плесенью ломаем на кусочки и заливаем сливками или молоком.
Ставим на небольшой огонь и периодически помешивая доводим до кипения. Готовим 3-4 минуты, а потом снимаем с огня и добавляем мак, перемешиваем.
Сливочно-сырный соус.
Разогреваем на сковороде растительное масло и на очень высоком огне обжариваем куриные грудки с двух сторон несколько минут до полу-готовности, до золотистого цвета.
Режем обжаренное куриное филе ломтиками и выкладываем в форму для запекания.
Заливаем готовым соусом.
Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем 20-25 минут до корочки золотистого цвета. Вот и все.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Источник

Вязание: пинетки-мышки


Набираем 40 петель
Замыкаем и вяжем на 4 спицах (по 10 петель) 2 ряда белой нитью изнаночными петлями, затем 3 ряда голубой нить лицевыми петлями,
затем белой нитью - 1 ряд лицевыми и 2 ряда изнаночными
Белую нить обрезаем, 2 кончика завязываем узелком.

Далее вяжем только голубой нитью – 10 рядов лицевыми петлями. (При этом в первом голубом ряду убавляем по 1 петле на каждой спице, провязывая вместе 9 и 10 петли лицевой. Получается 36 петель - по 9 петель на каждой спице.) 1 ряд изнаночными петлями (здесь будет загиб). Убавляем ещё 2 петли ( по 1 в конце 1 и 3 спицы) – на спицах 34 петли.

10 рядов лицевыми петлями. Работу поворачиваем и вяжем в обратную сторону лицевыми петлями (при этом в месте поворота образуется дырочка – её видно не будет, она будет под загибом) – 6 рядов.

Распределяем пели следующим образом: на 1 и 3 спицах – по 10 петель, на 2 и 4-й – по 7 петель. Так, чтобы дырочка от поворота оказалась посередине 1-й спицы.
Вяжем переднюю часть на 3 спице до желаемого размера пинетки. Лицевые ряды – лицевыми петлями, изнаночные – изнаночными, кромочные петли – изнаночными. В моём примере длина верхней части – 24 ряда.

Набираем по 12 петель по бокам связанного полотна и продолжаем вязать по кругу лицевыми петлями. При этом в первом ряду петли, набранные по бокам, провязываем скрещенными петлями, чтобы не было дырочек.

Вяжем 10 рядов лицевыми петлями - получаем "ботиночек без подошвы"

Снова вводим в работу белую нить – вяжем «зубчики»:
3 ряда лицевыми
1 ряд: 2 петли вместе лицевой, 1 накид – повторять до конца ряда.

3 ряда лицевыми.
Белую нить обрезаем, 2 кончика завязываем узелком.

Далее вяжем голубой нитью. Складываем пополам то, что связано белым цветом. Получаются зубчики. Их нужно закрепить.
Провязываем 2п вместе (одну петлю со спицы, а другую петлю первого ряда белого цвета с изнаночной стороны – на изнанке они будут видны «чёрточками») Полученную петлю одеваем на спицу. Следите, чтобы "зубчики" не перекосились.

Вяжем стопу. 10 петель передней спицы вяжем в ту и другую сторону лицевой гладью, при этом в конце лицевых рядов последнюю петлю рабочей спицы и первую петлю боковой спицы провязываем вместе лицевой, в конце изнаночных рядов – вместе изнаночной – так по бокам стопы у нас получаются ровные косички.

Когда на спица останется по 10 петель, сшиваем их иголкой швом петля в петлю.

УШКИ
Набираем на спицу 20 петель белой нитью. Вяжем 6 рядов лицевой гладью. Соединяем петли первого и последнего рядов, провязывая по 2 петли вместе.

Белую нить обрезаем, вводим голубую –
1 ряд – все петли лицевые.
2 ряд – 1 кромочная, 2 вместе изнаночной – до конца ряда, 1 кромочная.
3 ряд – 1 кромочная, 2 вместе лицевой – до конца ряда.
4 ряд – 2 вместе изнаночной – 3 раза.
5 ряд – 3 вместе лицевой.

Так вяжем 4 ушка
Пришиваем ушки к пинеткам.
Чёрной ниткой вышиваем глазки, носик и усики.
Продолжение!

Лучшее растение для роста и объема волос

После каждого мытья волос пользуйтесь настоем фенугрека (его еще называют «пажитник», «шамбала»). Он специфически пахнет, вам понравится! Такое чувство, что от волос пахнет медом!

Понадобятся семена, а не порошок. Порошок обычно используется в качестве приправы для приготовления различных блюд. Для приготовления настоя порошок не подходит. Еще говорят что если пить настой фенугрека, нормализуется обмен веществ, а женщинам этот настой помогает увеличить грудь.

Купить фенугрек можно в магазинах со специями, на рынке или в индийских лавках. Стоит он недорого, 100 гр семян хватает на 2 месяца даже при частом использовании.

Главное достоинство фенугрека - он придает объем не зависимо от того, каким образом вы сушите голову: феном или естественным способом. Вы даже можете лечь спать с влажными волосами, а наутро расчешетесь и они будут супер-объемными. Пользоваться им можно хоть каждый день. Приносить это будет только пользу!

Как приготовить и применять.

* 2 ст. ложки семян насыпать в термос. Залить стаканом кипятка и оставить настаиваться часов на 8-10 (можно на ночь).

* Затем взболтать термос и процедить настой через сито или марлю. Семена отжать.

* Семена, если есть время, измельчить в блендере, добавить 1 ч. ложку любого масла (репейного, касторового, кокосового, кунжутного) и наносить на волосы как маску перед мытьем головы.

* Настой можно просто втирать в чистые волосы, уделяя особое внимание корням. Лучше во влажные, пока они еще не высохли, но можно и в уже высушенные.

* Еще удобнее перелить настой во флакончик с пульверизатором и распылять на корни и по всей длине. Смывать ничего не надо! Настой остается на волосах.

Во время сушки волосы могут показаться вам немного слипшимися, но когда они высохнут и вы их расчешете - они будут легкими, чистыми и объемными. Обязательно попробуйте! Волосы скажут вам спасибо! Источник: http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_38840%2Fall


Ларилорхен

6 видов очень вкусных маринадов для сельди

Привет! Начнем с анекдота! - Деньги, драгоценности, селедка есть?
- А селедка то зачем?
- Ага, значит деньги и драгоценности есть! 
Многие из нас покупают пресервы из селедки в маленьких пластиковых баночках: сельдь в майонезе, сельдь в горчичном соусе, сельдь в винной заливке и т.д...А посмотрите, сколько в их составах всяких консервантов, вредных Е...
А ведь вкусные маринады для сельди можно сделать и дома.
Чтобы приготовить сельдь в маринаде потребуется малосольная селедка, разделанная на филе и порезанная на кусочки. Если вы купили довольно соленую селедку, то достаточно положить ее в молоко на 2-3 часа, затем промыть под водой и протереть полотенцем.
Существует очень много видов маринадов для сельди, здесь описаны наиболее популярные из них.

маринады

Горшочки с говядиной по-гречески

Пряная говядина в горшочках с овощами. Ароматы специй и пряностей перенесут нас в солнечную жаркую Грецию. А не этого ли мы хотим в наше неуютное межсезонные? Так пускай хотя бы с помощью вкусовых оттенков окажемся там хоть на несколько минут…

Читать далее...

Куриный карбонат. Вроде и курица, но вкус необычный!

Добрый день всем! Как Ваше настроение? У нас пасмурно, и что-то грустно...Анекдотик?

Жена пишет мужу смс: «Пойдешь с работы — зайди в магазин, купи курицу».
Спустя некоторое время приходит смс в ответ: “Целую”.
Она в полном удивлении, т.к. романтические знаки внимания между ними давно уже не практиковались. Пишет в ответ: «Я тебя тоже целую, приходи скорей».
Он: «Я спрашиваю целую курицу брать или достаточно окорочка» 

Такая вкусняшка! Обязательно сделайте! 

Читать далее...

Паштет "Деревенский"

Паштет "Деревенский"

Мясные оладьи

Очень-очень вкусно и быстро!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Мы были на отдыхе и нам приготовили это блюдо, всем очень понравилось, я попросила рецепт у повара и решила приготовить дома сама, это действительно очень вкусно и просто!!!!!!!

Читать далее...

8 самых лучших рецептов вкусного теста!

8 самых лучших рецептов вкусного теста!

1. Кефирное тесто с сыром
Ингредиенты:
●1 чашка кефира
●1 чашка тертого сыра
●0,5 чайной ложки соли
● 2/3 чайной ложки соды
●1 чайная ложка сахара
●2 стакана муки
Если Вы натрете сыр на крупной терке, то получатся отличные лепешки и сосиски в тесте, а если на мелкой — получится хорошее тесто для другой мелкой выпечки, например рогаликов и т.д.

Читать далее...

Секреты текста в Фотошопе



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ ФОТОШОПЕРАМ

Секреты текста в Фотошопе


Читать далее...