Салат из свежих овощей с капустой.Читать далее

У гуцульских вареников очень вкусная фасолевая начинка с грибами.

Читать далее

Песочно-творожный пирог с изюмом и орехами. Пирогом очень угодила своим мужчинам, потому что разные кремовые сладости они не любят, а вот сухое песочное тесто, нежная кислинка творога, орехи – это как раз для них.

Читать далее

Вкусное, малокалорийное блюдо для любителей морепродуктов. Готовится очень быстро. Читать далее

У вас нет времени готовить котлеты, варить картофель – и не надо. Потратив вполовину меньше времени, можно приготовить вкусные оладьи из фарша и картофеля. А к ним – не менее вкусные грибы в сметане.Читать далее

Легко вкусное рагу из пекинской капусты, тушенной  в сметане с овощами и грибами. Читать далее

Очень вкусная курица, тушенная в соусе из баклажан, перца и сливок.

Читать далее

Минестроне – итальянский суп, занявший почетное место в меню многих стран. У него богатый набор ингредиентов (по сезону) и демократичность рецептуры.

К слову «minestra» (суп) добавился увеличительный суффикс  - «one», и суп превратился в супище. Minestrone – «большой суп». Суп достаточно густой, поэтому его даже можно отнести к жидким вторым блюдам.

Если вы любите помидоры – суп по предложенному рецепту вам понравится, ведь варится он на томатном соке. Добавленные овощи только улучшают его вкус.

Читать далее

Вкусное рагу из печени и зеленых овощей. Читать далее

Вкуснейший супчик и варится очень быстро.Читать далее

Вкусно приготовленный карп и интересное название говорят о том, что рецепт южно-чешский, старинный  и придумал его кто-то из поваров знатного рода Рожмберков.Читать далее

В Италии существует много разных по виду и по вкусу макаронных изделий, но на всем Апеннинском полуострове все отваренные макаронные изделия, как домашнего, так и фабричного приготовления (спагетти, талителло, тальолины, букаттины и т.д.) носят одно название – паста.

Существует огромное количество комбинаций их приготовления: с соусами, овощами, сыром, мясом, рыбой, ветчиной, яйцами, в зависимости от вкусов жителей того или иного города. При подаче на стол пасты получают несколько иное название – пасташутта. Читать далее

Как-то это блюдо забылось, давно не готовила. А ведь о пользе свеклы даже говорить не надо. Все это знают и сознательно ее отодвигают не то, что на второй план, а, вообще, на кулинарные задворки. Ну, иногда в борщ, в винегрет, а куда ее еще? Давайте вспоминать бабушкины рецепты  и пополнять меню блюдами из такого простого и полезного овоща. В пост без свеклы не обойтись. Приготовьте простую и вкусную  свекольную икру. Она может быть салатом, гарниром и просто бутербродной массой для хлеба. Читать далее

Вернее – это рецепт мамы Олега, а Олег (поющий репер Х-фактор -2), как видно, впервые в жизни стоял у плиты на телепередаче «Все буде добре», и с помощью маминых телефонных подсказок и ведущей Наденьки, пытался слепить пирог. Своей непосредственностью он покорил публику и меня тоже. Пирог простой и очень вкусный. У меня ушел только так,  куда там хваленым французским луковым пирогам. Читать далее

Вкусные рыбно-картофельные котлеты. Моим домочадцам очень понравились, особенно с икрой минтая сверху. Блюдо постное. Читать далее

Рассольник очень приятный на вкус, чувствуются рыба и соленые огурчики. А перловка обеспечивает сытость и густоту.Читать далее

Постные вкусные щи на грибном бульоне с гречневой крупой.Читать далее

Кускус – мелкая крупа из пшеницы, популярная в арабской кухне. У нас она не настолько популярна, но в продаже уже можно найти. Обычно продают кускус быстрого приготовления. Если вы решитесь приготовить эту крупу, то не пожалеете. Очень вкусно, особенно с овощами. Блюдо постное. Читать далее

Тушеный сладкий перец с овощами. Отличное дополнение к другим гарнирам, к мясу. Читать далее

Вкусная перловая каша с лисичками. Перлотто ассоциируется с ризотто. Так оно и есть. Перлотто готовится по правилам ризотто. В постном варианте вместо мясного бульона берем овощной бульон.Читать далее

Вкусная сочная рыба, пропитанная овощами. Читать далее

Вкусный и быстрый пирог с мясной начинкой из лаваша.Читать далее

Этот паштет не запекается, как обычно мы запекаем паштеты. Может поэтому у него очень нежный вкус (слабо выраженный вкус печени). Читать далее

Вкусный, простой салат с тунцом, выложенный на кружочки помидора.

Читать далее

Жаркое с овощами и грибами, картошечка, пропитанная всеми соками – чем не маленький праздник на радость всем домочадцам. Читать далее

Свежо, вкусно и полезно. Хватит готовить майонезные салаты из вареных овощей. Хрустим свежей зеленью! Читать далее

Мне очень нравятся швейцарские блюда с картофелем. А если картофель с грибами и сыром – не надо рассказывать, как это вкусно. Надо просто приготовить! Читать далее

Замечательное сытное и недорогое второе блюдо. Преимущество его еще в том, что все продукты можно приготовить заранее  и хранить в холодильнике, а потом приготовить за полчаса. Читать далее

Очень наваристый и вкусный суп на курином бульоне из свежих овощей и красной чечевицы.Читать далее

Как-то я раньше игнорировала куриное мясо в плове. А зря.  Приготовила и не пожалела. Очень вкусный плов или пилав получился.Читать далее

Картофель и мясо долго тушатся вместе в горшочке, пропитываясь специями и овощами. Очень ароматное вкусное блюдо. Читать далее

Очень вкусное летнее блюдо. Овощи можно добавлять по вкусу и сезону. Мне нравится ризотто, приготовленное по итальянским правилам, а именно: не промытый  прожаренный рис и постепенное добавление бульона.Читать далее

Мои домочадцы очень любят фруктовые салаты. Решила их побаловать, тем более что разных фруктов сейчас много. Летом такой десерт из холодильника – очень вкусно! Читать далее

Вкуснейшая запеканка из цветной капусты и грибов  с научным названием Полипилус зонтичный. Но все его зовут «бараном» или «бараньей головой». Сейчас сезон этого вкусного гриба. На консервацию, в суп или на сушку он не годиться, а вот для подливок, жульенов или начинки – превосходный гриб. Читать далее

Вкусное полезное овощное блюдо с рисом может быть приятным ужином или отличным гарниром к мясу. Читать далее

Куриные окорочка, маринованные в кефире, а потом запеченные в духовке. Мясо нежное, вкусное. Читать далее

Вкусная закуска с легким вкусом печени трески. Читать далее

Очень вкусный супчик получился. У бобов нейтральный вкус, они больше для навара и совсем не заглушают вкус свежих белых грибов.Читать далее

Баклажанные лодочки с овощами и фаршем
 

Очень летнее и очень вкусное блюдо. Овощи можно менять по своему вкусу.

Читать далее

Вкусный и сытный завтрак – омлет с ветчиной, помидором и сыром.

Читать далее

Вкусный пирог, очень подходит к куриному бульону. И готовить его удобно, когда варим бульон – часть вареной курицы можно взять на пирог. Читать далее

Чевапчичи – блюдо Балканского полуострова, представляет собой небольшие жареные колбаски из фарша. Очень вкусные получаются чевапчичи, если их обернуть полосками  бекона. Читать далее

Кулинарные шоу и журналы часто приглашают для привлечения зрителей и читателей знаменитостей. Рецепты у них бывают довольно интересные. Рагу из свинины от Рассела Кроу привлекло простотой приготовления, доступностью продуктов и оказалось очень вкусным.Читать далее

Вкусные котлеты из индюшки, фаршированные сыром и яйцом. Читать далее

Блинчики из говяжьего фарша в яйце и овощная начинка с баклажанами. Очень вкусно! Читать далее

Крупные мясистые болгарские перцы вкусные, выглядят красиво. Иногда с одним таким фаршированным перцем трудно справиться. Но мне приглянулись  неказистые маленькие перчики, очень захотелось их нафаршировать. Для фаршировки взяла не традиционный рис, а пшеничную крупу булгур. Получилось вкусно и много. Читать далее

Кексы со вкусом яблока, мягкие и не сухие. К чаю-кофе то, что надо. Готовятся легко. Читать далее

Еще один вкусный летний суп. Готовить его лучше на легком бульоне из птицы или телятины.Читать далее

Кексы со сливовой начинкой придутся всем по вкусу – ведь они такие мягкие и вкусные. Читать далее

Я готовила печень индюшки, но так можно приготовить и другую печень. Печень в сырном соусе идеально подходит к макаронным изделиям. Читать далее

Кабачки запекаются в фольге, получаются очень нежные, сочные. Начинка из ветчины и сыра – прекрасное дополнение к ним. Читать далее

Я бы сказала, что это не кекс, а настоящий пирог получился – большой и пышный. Сливы и яблоки очень дополняют сладкий вкус теста. Читать далее

Очень сытный и вкусный салат, вполне самостоятельное блюдо. Читать далее

Яркие краски осени   

Грибы и баклажаны очень совместимы, поэтому в этом рагу все гармонично и вкусно. Читать далее

Кто-то называет их ленивыми варениками, кто-то  палюшками, ньокками, а ведь это наши украинские галушки с творогом и картофелем. И, конечно, со сметаной.

Читать далее

Замечательное второе блюдо. Овощи, мясо и рис взаимно потушились и дополнили друг друга. А блюдо в горшочке – это всегда немножко празднично.

Читать далее

Капуста и грибы очень хорошо сочетаются в блюдах. Поэтому щи, сваренные с белыми грибами вкусны и наваристы. Читать далее