-Рубрики

 -Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Общая
Общая
05:16 03.04.2014
Фотографий: 1

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 3) ОСЕНЬ_и_ЗИМА НЕ_ЖРАТЬ Questions_LiveInternet
Читатель сообществ (Всего в списке: 3) Мадамочка_Алюнь О_Самом_Интересном Рецепты_блюд

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 28.12.2013
Записей: 1825
Комментариев: 99
Написано: 2852




f]

ПОЛЧАСА РЕТРО

Пятница, 28 Марта 2014 г. 03:44 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полчаса Ретро

Рубрики:  музыка, муз. картинки

Метки:  

АХ, КАК ХОЧЕТСЯ ВЕРНУТЬСЯ

Пятница, 28 Марта 2014 г. 03:36 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ах, как хочется вернуться





Читать далее


пост подготовила
Любаша К
Я тоже родилась в СССР и горжусь этим


Рубрики:  музыка, муз. картинки
это интересно

Метки:  

КОЛЛЕКЦИЯ ФОНОВ ДЛЯ ВАШЕГО ТВОРЧЕСТВА (ИЗ ИНЕТА)

Пятница, 28 Марта 2014 г. 03:25 + в цитатник
Это цитата сообщения vladarxipoff [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  фоны

Метки:  

ВСЕМ ХОРОШЕГО НАСТРОЕНИЯ!

Пятница, 28 Марта 2014 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Всем хорошего настроения! Танцуют все с ТРИ И НОЧКОЙ! Разминка!

Всем хорошего настроения! Танцуют все с ТРИ И НОЧКОЙ! Разминка!

(из любимого)
Всем хорошего настроения! Танцуют все с ТРИ И НОЧКОЙ! Разминка!









Всем хорошего настроения! Танцуют все с ТРИ И НОЧКОЙ! Разминка!

Рубрики:  музыка, муз. картинки

Метки:  

ШАМПУНЬ ДЛЯ ВОЛОС СВОИМИ РУКАМИ

Четверг, 27 Марта 2014 г. 03:24 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_цускарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шампунь для волос своими руками



Основными компонентами большинства шампуней, которые мы покупаем в магазине, являются поверхностно-активные вещества, загустители, неорганические соли, ароматизаторы, красители, консерванты и прочая «химия». Из натуральных компонентов в них содержится только вода и различные добавки – например, масла, отвары трав и витамины. Но их очень мало, и эффективность натуральных средств в составе таких шампуней не доказана. Производители косметики в погоне за прибылью часто рекламируют свой товар как натуральный, но мы уже знаем, что это не совсем так.

Галина_Цускарь


Источник
Рубрики:  красота и здоровье
косметика

Метки:  

ЗНАМЕНИТЫЙ КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН, КОТОРЫЙ ЗА НЕДЕЛЮ РАЗГЛАДИТ САМУЮ ПЛОХУЮ КОЖУ!

Четверг, 27 Марта 2014 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗНАМЕНИТЫЙ КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН, КОТОРЫЙ ЗА НЕДЕЛЮ РАЗГЛАДИТ САМУЮ ПЛОХУЮ КОЖУ!



original (76) (506x480, 32Kb)

...Через две-три недели вы будете моложе на два-три года!

Девушка

 

Покупаем в аптеке сушеные водоросли — ламинарию. Насыпаем в чашку 2-3 ч. ложки, заливаем 4-5 ч. ложками кипятка, размешиваем до однородной массы, накрываем блюдцем и оставляем запариваться на 5-10 минут.

 

Главное — не налить много воды, иначе потом тяжело будет наносить на лицо — смесь будет стекать.

 

Добавляем несколько капель лимонного сока (для жирной кожи), либо несколько капель любого не рафинированного растительного масла или масляного раствора витамина А или Е (для сухой кожи).

 

Размешиваем и пальцами наносим на лицо на 20-25 мин. Смываем теплой водой и ложимся спать.

 

Кожа сияет, подтягивается, оживает, если делать маску 3-4 раза в неделю.

 

 

 

 

http://masterveda.ru/vsie_zapisi/cherez-dve-tri-nedeli-vy-bu...

 

Через две-три недели вы будете моложе на два-три года!


original (75) (383x300, 70Kb)

 

ЗНАМЕНИТЫЙ КРЕМ ПРОТИВ МОРЩИН, КОТОРЫЙ ЗА НЕДЕЛЮ РАЗГЛАДИТ САМУЮ ПЛОХУЮ КОЖУ!

 

На заметку:

 

впитывается долго, больше часа, поэтому им нужно пользоваться за 2 часа до сна. Первый результат увидите через 3 дня. Рецепт несложный и действительно волшебный.

 

Понадобится.

 

Половина свежего желтка, 2 ч. ложки миндального масла (можно заменить оливковым), 1 ч. ложка морской пищевой соли, 2 ч. ложки отвара ромашки( 1 ст. ложка сухой травы на 200 мл воды, кипятить 15-20 мин.), 0.5 ч. ложки настоящего меда, 2 ч. ложки косметического вазелина (продается в аптеке).

 

- Смешать тщательно все ложечкой до однородной массы. И так несколько раз, чтобы была однородная консистенция. Хранить в холодильнике. - Легкими массажными движениями нанести на кожу. Через минут 30 снять остатки ватным тампоном, смоченным в минеральной воде.

 

Тому, кто с уважением относится к своей коже, крем очень понравится! 1 (300x449, 25Kb)

 

 

 

ПРАВИЛА НАНЕСЕНИЯ КРЕМА НА ЛИЦО.


original (77) (300x449, 64Kb)

 

 

 

 

1. Прежде чем наносить средство, косметологи советуют распределить его на фалангах пальцев и слегка растереть, разогревая до температуры тела.

 

Этот прием позволит ускорить впитывание крема.

 

2.Накладывайте препарат на очищенное лицо легкими круговыми движениями по массажным линиям.

 

При этом усилия прилагать не стоит.

 

Массаж призван стимулировать нервные окончания и активизировать кровообращение, а не сдвигать кожу, провоцируя образование новых морщин.

 

3. Дневное средство можно использовать непосредственно перед выходом на улицу, а ночное - за полтора-два часа до сна, а затем снимать остатки салфеткой.

 

Косметологи не рекомендуют держать питательный крем на лице всю ночь.

 

За время сна влага испарится, и он превратится в мазь.

 

Это может привести к длительному расширению сосудов, покраснению и шелушению, а в результате рискуете получить не пышущую здоровьем, а дряблую, вялую кожу.

 

Если будете соблюдать эти простые условия, питательные вещества усвоятся быстрее, а эффект не заставит себя долго ждать.

 

4. Если хотите извлечь максимум эффекта от использования питательного крема, наносите его на еще влажное лицо, сразу после очистки кожи. Вода поможет его ингредиентам быстрее проникнуть в кожу.

 

5. Полезные вещества из питательного крема кожа получает в течение шестидесяти минут после нанесения, а затем активно "переваривает". Поэтому через час остаток крема можно снять салфеткой.

 

6. Старайтесь менять питательные кремы в течение года.

 

7. Пробуйте подкармливать кожу средствами от нескольких производителей. Разный состав будет стимулировать работу эпидермиса и не позволит коже "привыкнуть" и "разлениться".

 

8. Не стоит использовать питательные кремы ежедневно. Иногда (например, один-два раза в неделю) коже необходимо давать отдых и возможность трудиться самостоятельно - дышать порами и выделять естественный жир.

 

9. Не переусердствуйте!

 

Даже самое хорошее средство в больших количествах может стать ядом: привыкая к постоянной защите, кожа может потерять природный иммунитет. Для разового использования достаточно препарата размером с горошину.

 

10. Зоны нежелательного оволосения (виски, верхняя губа, подбородок, межбровная складка) не смазывайте питательными и витаминизированными кремами - они стимулируют рост волос.

Для этих мест вполне достаточно увлажняющих средств.

 

Советы как правильно наносить крем:

** На лоб крем наносится пальцами обеих рук снизу вверх по направлению к вискам.

** На участки вокруг глаз крем наносится следующим образом: сначала легкими прикосновениями нанести крем под глазами, а затем слегка постукивающими движениями подушечек пальцев помочь ему полностью впитаться в кожу.

** На щеках крем следует растереть массирующими движениями, начиная от носа, по направлению к вискам.

** Вокруг губ крем наносят следующим образом: в первую очередь его накладывают на середину подбородка, а затем растирают по направлению к боковым поверхностям лица, от уголков губ вплоть до основания крыльев носа.

** На шею крем сначала наносится посередине, а потом растирается на ее боковые поверхности по направлению вверх.

 

** Утром после умывания на еще влажную кожу нанесите дневной увлажняющий крем. Он предохранит кожу от пересушивания и вредных атмосферных воздействий. Через 10-15 мин излишки крема снимите косметической салфеткой и сделайте макияж.

** Если кожа очень сухая, можно поступить и так.

После умывания нанесите питательный крем, через 15-20 мин промокните лицо косметической салфеткой, оставив немного крема под глазами, а затем нанесите дневной увлажняющий крем.

 

** Вечером после очищения кожи нанесите на лицо питательный крем для того, чтобы улучшить питание кожи и стимулировать обмен в ее клетках. Питательный крем наносят подушечками 3-го и 4-го пальцев легкими скользящими движениями.

Можно нанести крем и ватным диском.

 

Его смачивают в теплой подсоленной воде, отжимают, выдавливают на него крем из тюбика, а затем легкими похлопываниями как бы вбивают крем в кожу.

 

Источник: http: //vk.com/wall-43187100?q=%23%D0%9A%D1%80%D0%B0%D1%81%D0%BE%D1%82%D0%B0&w=wall-43187100_42832%2Fall.

 

 

Рубрики:  косметика

Метки:  

ЧАЙ КАРКАДЕ: ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА И ВРЕД

Среда, 26 Марта 2014 г. 08:47 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_цускарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чай каркаде: полезные свойства и вред



Каркаде – прекрасный тонизирующий напиток насыщенного рубинового цвета. В Египте и во многих других жарких странах его считают чуть ли ни панацеей, спасающей от всех болезней, а мы в первую очередь ценим его за приятный вкус. Но далеко не все знают, что в холодном и в горячем виде каркаде обладает диаметрально противоположным действием и разными свойствами. Хотите узнать, какими? Читайте на Passion.ru о пользе и вреде «красного чая».

Галина_Цускарь


Источник
Рубрики:  здоровье

Метки:  

КАК ОТВЕТИТЬ СРАЗУ НА МНОГО КОММЕНТАРИЕВ

Среда, 26 Марта 2014 г. 08:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Лариса_Гурьянова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как ответить сразу на много комментариев



ПАМЯТКА НАЧИНАЮЩИМ БЛОГГЕРАМ


Как ответить сразу на много комментариев

Вчера ответила в дневнике сразу всем таким образом:
ВАЛЕНТИНА-1945, Юля_Брагина, Та_1945, Татиана55, be-ll, Любовь_Терехова, Anna-55, NikaLive, НИНА_ЧЕЧУЛИНА, я_просто_Рита, Мечтающая_Ирина, ТБОБЫЛЁВА, Анечка_Коор, Elena505, Галина_Бухарина, таила, Maxsimka, Бущан_Зоя, Irina_khlebn, Марина_55, Алушка943, надюша2525, Liudmila_Sceglova, Симонова_Галина, НАДЕЖДА_БЫКОВСКИХ, девочки, дорогие мои! Спасибо вам за теплые слова!!!! Я желаю вам всем хорошего настроения, здоровья и удачи!!!! Храни вас бог!!!!



И сразу посыпались вопросы, как так отвечать? А просто...))
Ashampoo_Snap_2014.03.26_01h02m36s_018_ (700x449, 120Kb)
Надеюсь, кому-нибудь пригодится. Особенно, когда нет времени отвечать на каждый комментарий.
для вас Лариса Гурьянова
Рубрики:  уроки

Метки:  

ОПТИМИЗАЦИЯ ИНТЕРНЕТА ОДНИМ КЛИКОМ

Пятница, 21 Марта 2014 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оптимизация Интернета одним кликом




Сегодня мы хотим рассказать Вам о подобной программе для оптимизации Интернета. Auslogics Internet Optimizer автоматически проверит Ваши системные, а также браузерные настройки интернет-соединения и оптимизирует их одним кликом компьютерной мышки (есть в программе и ручной режим для продвинутых пользователей).

Дальше про программу можно почитать на сайте у Знатока.

Читать далее тут...

А я проделав все манипуляции с этой программой пришла в восторг...))) После перезагрузки компьютер и браузер стал работать намного быстрее, это точно!

Так что советую всем так сделать, сами увидите результат. Только одно небольшое дополнение к рассказу Знатока. При установке программы есть один небольшой подводный камешек. Возможно у меня так распаковалась программа, иначе Знаток бы про это сказал. Но на определённом этапе установки надо в двух местах убрать галочки, чтобы к вам на комп не внедрился Ask toolbar.



Следите за следующими выпусками " Советы от знатоков "
с интересной для вас информацией в блоге от Любаши К...




оформление поста
Любаша К
есть ко мне вопросы,заходи,обсудим



Серия сообщений "optimakomp.ru":

Часть 1 - МАЛЫШАМ - УЧЕНИКАМ В ПОМОЩЬ
Часть 2 - Компьютерная помощь для вас
...
Часть 28 - Детский браузер Гогуль
Часть 29 - Программа Excel Viewer
Часть 30 - Оптимизация Интернета одним кликом


Рубрики:  уроки WINDOWS

Метки:  

СЕКРЕТЫ ЧИСТОГО КОВРА

Среда, 19 Марта 2014 г. 00:21 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СЕКРЕТЫ ЧИСТОГО КОВРА

original (67) (604x471, 91Kb)

СЕКРЕТЫ ЧИСТОГО КОВРА

1. Не чаше, чем два раза в год, ковер можно вычистить не жесткой волосяной щеткой, смоченной водой с нашатырным спиртом (на 1 л воды 2 ст. ложки спирта). После чистки ковер нужно протереть чистой тряпкой досуха.

2. Удалить пыль с ковра можно и бабушкиным способом.

Для этого по ковру разбросать поваренную соль «Экстра» (мелкая соль), а затем смести ее веником, который предварительно прокипятить в мыльном растворе. Если ковры очень пыльные, то сметать соль влажным веником.

 

3. Почистить ковер и освежить его краски поможет спитой чай.

Сначала ковер нужно тщательно вычистить пылесосом или выбить. Чай завернуть в марлю и этим влажным тампоном протереть ворс ковра. Можно просто рассыпать спитой чай по поверхности ковра, а затем смести его чистым веником или кусочком поролона.

4. Чтобы убрать мелкие соринки с синтетического ковра, приготовьте смесь из воды и кондиционера для белья в пропорции 1:1. Этой смесью тщательно опрыскайте всю площадь ковра. В составе кондиционера присутствует антистатик, который уберет статистический заряд. Ковер можно пропылесосить и все соринки отстанут.

 

5. Чтобы обновить ковер, протрите его раствором, приготовленным из 1-2 крышечек белизны, небольшого количества стирального порошка и ведра воды. Затем нужно хорошо его вымыть.

Как удалить пятна с ковра?

• Пятна от пива, вина, ликера, водки можно вывести теплой водой со стиральным порошком. Этим раствором нужно смочить тряпку и потереть пятно, а затем смыть раствор теплой водой с уксусом (1 ч. ложка на 1 л воды).

• Пятна от кофе, какао, чая выводят холодной водой с глицерином (1 ст. ложка на 1 л воды).

• Пятна от красного вина и фруктовых соков можно вывести холодной водой с небольшим количеством нашатырного спирта.

• Жирные пятна выводят бензином. После того, как пятно будет выведено, весь ковер нужно протереть щеткой для одежды, смоченной в растворе моющего средства, а затем просто мокрой щеткой или губкой.

 

http://womenjournal.mirtesen.ru/blog/43630517820/S...e=main&utm_medium=page_0&pad=1
Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  
Цитата сообщения _Lyubasha_K_

ТРИ СЕСТРЫ (БЕЛАРУСЬ, УКРАИНА, РОССИЯ)

Цитата

Вторник, 18 Марта 2014 г. 04:57 + в цитатник
Файл находится в обработке Три Сестры (Беларусь, Украина, Россия)

А. Корж - Три Сестры (Беларусь, Украина, Россия)



сл. и муз. Анатолия КОРЖА

Рубрики:  музыка, муз. картинки

Метки:  
Комментарии (0)

ДЕЛАЕМ МЕТКИ "СТОЛБИКОМ"

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 02:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДЕЛАЕМ МЕТКИ "СТОЛБИКОМ"

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!




* МЕТКИ Вашего БЛОГА-сооба * (первоначальный текст

***
© Copyright: Таня Идущая По Судьбе, 2014
Свидетельство о публикации №214011201335

дается с незначительными исправления)
ДОРОГИЕ МОИ , многие из Вас все-же создали личные БЛОГИ-сообщества или получили старые со своими "сокровищами" и начали потихоньку обживаться по-новой , и встала насущная проблема поста с МЕТКАМИ , потому , как без них , полная , доложу Вам , "труба" , если не сказать резче...Будем выправлять ситуацию :
Читать далее
***
© Copyright: Таня Идущая По Судьбе, 2014
Свидетельство о публикации №214011201335
.......


**


Нажми на эту кнопку.Поделись ссылкой на этот пост с друзьями!

Рубрики:  оформление дневника
уроки

Метки:  

ХИТРОСТИ ОПЫТНОЙ ХОЗЯЙКИ

Понедельник, 17 Марта 2014 г. 01:57 + в цитатник
Это цитата сообщения галина_цускарь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хитрости опытной хозяйки



Если использовать хотя-бы 10% предоставленных здесь советов, можно значительно улучшить положение дел в домашнем хозяйстве, а следовательно и улучшить общую обстановку в доме…

Галина_Цускарь


Источник



Серия сообщений "Полезные советы":

Часть 1 - Как отчистить ручки у плиты
Часть 2 - Шампанское не нужно хранить в холодильнике
...
Часть 12 - 12 правил выбора цветов и секретный способ сохранить их надолго
Часть 13 - Подкармивайте комнатные растения правильно
Часть 14 - Хитрости опытной хозяйки


Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

ЧТО ДЕЛАТЬ ЕСЛИ ТОРМОЗИТ ВИДЕО В GOOGLE CHROME?

Суббота, 15 Марта 2014 г. 23:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Владимир_Шильников [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что делать если тормозит видео в google chrome?


Что делать если тормозит видео в google chrome?


1) Заходим на сайт Adobe. В первом шаге выбираем свою операционную систему, во-втором «Flash Player 12 for Other Browsers». Настоятельно рекомендую отказаться от дополнительных предложений в виде всяких там антивирусов. Загружаем программу на видное место.



Рубрики:  уроки WINDOWS

Метки:  

НЕ МОЖЕТЕ СКАЧАТЬ МУЗЫКУ С САЙТА? ТОГДА ВАМ СЮДА...)))

Суббота, 15 Марта 2014 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения _Lyubasha_K_ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Не можете скачать музыку с сайта? Тогда вам сюда...)))


Здравствуйте...

Сегодня хочу предложить вам программу, которая в первую очередь заинтересует тех, кто скачивает музыкальные файлы к себе на компьютер. Многие сайты предлагают скачать тот или иной файл, но есть такие сайты, откуда скачать известными способами нельзя. И именно тогда придёт на помощь эта программа, которая называется

Lovimusic

Программа ЛовиMusic скачивает все музыкальные файлы из Интернета с любых сайтов, которые Вы посещаете и на которых слушаете музыку.
Программный продукт для скачивания музыки LoviMusic (начиная с версии 1.3 и выше) разработан совместно с компонентами Network Monitor от компании Microsoft, с использованием новейших технологий.

Читать далее


урок провела
Любаша К

Рубрики:  уроки

Метки:  

ВЕТЧИНА ДОМАШНЯЯ

Четверг, 13 Марта 2014 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ветчина домашняя


pjKVG45dUFs (200x267, 36Kb)

Ветчину и готовое мясо в магазинах я уже давно не беру.

Особенно после того, как один раз попытался поджарить кусочек варено-копченого окорока одного из местных производителей.

В результате, на сковороде у меня оказался сморщенный, серый кусочек непонятно чего в противно пахнущей, пузыристой жидкости.

Сковороду-то я конечно отмыл, но "осадочек" остался.

И вот с тех пор ветчину мы дома едим только ту, которую делаем сами.

Тем более, что ничего сложного в ее приготовлении нет.

Сил и ингредиентов минимум, а результат превосходит все ожидания. ДАЛЕЕ..." target="_blank">http://vk.com/cookit.blog[/more]




 



Рубрики:  закуски
рецепты кулинарии

Метки:  

КАК ПРАВИЛЬНО ВЗБИТЬ БЕЛКИ

Четверг, 13 Марта 2014 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно взбить белки


goY4MjYaPos (600x400, 48Kb)

Качество бисквитов, безе и других изделий, в которых используются взбитые белки, напрямую зависит от качества белковой пены. \

 

1. Если вам нужен белок, то его можно извлечь из яйца проткнув его толстой иглой с двух сторон. Желток при этом останется в скорлупе.

2. Чтобы отделить белок от желтка воспользуйтесь бумажной воронкой.

3. Белок хорошо взбивается если он свежий и охлажденный. Это делать лучше в прохладном месте.

4. Белки нужно взбивать в эмалированной, керамической или стеклянной посуде (ни в коем случае не в алюминиевой, так как белки станут серыми!).

5. Посуда для взбивания должна быть абсолютно сухой, без капли жира. В белок не должно попасть ни капли желтка или жира, иначе белки не взобьются.

6. Для взбивания белков нужно брать рамную низкоскоростную мешалку (насадка для миксера в виде рамочки или прекрещивающихся рамочек).

Ни в коем случае не подходит блендер для взбивания коктейлей!

7. Взбивать нужно обязательно охлажденные свежие белки на самой низкой скорости. По мере взбивания, скорость постепенно увеличивать. Если взбивать сразу быстро и предпочесть другой тип мешалки, белки станут жидкими и уже не взобьются.

8. Долго хранившиеся или старые яйца становятся водянистыми и взбиваются плохо.

К ним можно добавить щепотку мелкой соли, капельку лимонной кислоты или уксуса, чтобы улучшить процесс взбивания, но все равно это будет не то.

И для взбивания лучше брать свежие яйца.

 

9. При взбивании миксером нужно следить, чтобы весь объем белков был вовлечен в процесс взбивания (чтобы мешалка доставала до дна посуды), иначе может получиться так, что внизу белки останутся жидкими.

 

10. Если белки недостаточно хорошо взбиты, в них образуются крупные пузырьки воздуха, которые лопаются при замешивании теста, и готовые изделия получаются недостаточно воздушными. Излишне взбитые белки содержат мелкие пузырьки воздуха с тонкими стенками.

В процессе выпекания такие пузырьки лопаются и бисквиты опадают.

Хорошо взбитые белки должны в несколько раз (в 4-5 раз) вырасти в объеме и сохранять свою форму (при выкладывании на лист белки не должны растекаться, т.е должна получиться "крепкая пена").

 

11. Момент начала добавления сахара очень важен, к этому моменту белки должгы быть уже достаточно хорошо взбиты.

Не вываливайте весь сахар сразу!

Он тут же растворится, белки станут жидкими и предполагаемое изделие уже не приобретет нужную вам форму и вкус.

Сахар нужно добавлять понемножку, не спеша, буквально по 1/4 чайной ложки (или даже меньше). При этом белки продолжают взбивать.

 

12. Для безе (меренг) лучше брать сахарную пудру - соотношение сахара и белков 1:4 (1 стакан сахара на 4 белка.

Тут , конечно, свою роль играет и размер яиц). Если взять меньше сахара - безе (меренги) будут слишком вязкими, взять больше сахара - слишком хрупкими, очень сладкими и не такими воздушными - не будут таять во рту, и будет казаться, что наелся чистого сахара, причем кусками.

 

13. Рекомендуется сначала взбить белки и убрать их в холодильник, и только потом использовать миксер и посуду для взбивания других смесей.

 

14. Яичный белок взбивать в пену с одной щепоткой соли или небольшим количеством лимонного сока настолько круто, что кончик пены при ее вытягивании кверху остается стоять вертикально.

Если нужно добавить сахар, белок взбивается сначала до пушистого состояния, затем в него добавляется сахар, а затем вся масса взбивается до однородности и блеска.

 

 

15. Завершив процесс взбивания, выложить белки поверх крема или теста и осторожно, в одном направлении, перемешивать до получения однородной массы.

При этом взбитые белки нельзя вдавливать, иначе разрушаются воздушные пузырьки и будет утрачен эффект воздушности.

 

 

 

http://vk.com/cookit.blog

 

Рубрики:  выпечка

Метки:  

УНИКАЛЬНОЕ СРЕДСТВО ДЛЯ ЧИСТОТЫ - ОТМЫВАЕТ ВСЁ!!!

Четверг, 13 Марта 2014 г. 16:53 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Уникальное средство для чистоты - отмывает ВСЁ!!!

2TtIHYDufeU (600x450, 62Kb)

Средство для мытья посуды, раковины, ванны..

Это универсальное моющее средство, годное и для мытья посуды и для мытья сантехники.

Хорошо оно тем, что содержит всего 3 компонента, которые не могут в принципе вызвать аллергию, а это значит, что оно экологически чистое.

Руки сушит в меру, да сушит, но не больше чем после обычного моющего средства. Натереть на крупной терке обычной хозяйственное мыло (можно брать детское).

Пропорции такие

 

- на 100 грамм мыла добавляем 100 грамм теплой или даже лучше горячей воды.

 

Затем все взбиваем венчиком до крепкой пены, а потом всыпаем туда 75 грамм соды.

 

В итоге получается паста.

Ее можно облагородить любым эфирным маслом - здесь дело вашего вкуса.

Моет на ура и посуду и раковину и ванну.

Отлично убирает жир, а кафель блестит очень-очень.

 

 

 

http://vk.com/woman.forum

 

Рубрики:  хозяйке на заметку

Метки:  

ВОССТАНОВЛЕНИЕ ДАННЫХ НА ФЛЕШКЕ

Четверг, 13 Марта 2014 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Surge_Blavat [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восстановление данных на флешке

Вот и меня постигла неудача с флешкой (съемный накопитель информации, файлов).
Перенёс документы на флешку и, как обычно, просто выдернул из USB - порта, проигнорировав "безопасное извлечение".
При следующем использовании флеш-накопителя обнаружил, что все файлы на флешке повреждены.
Информация никуда не делась, но все файлы оказались в формате расширения .СНК.
Такой формат просто не откроешь. Начал искать решение и нашёл. Информацию удалось восстановить на 90%, кое-что потерялось. Я не помню что конкретно потерял на флешке, поэтому не расстроился.
На сайте Полезные программы я прочитал о таких проблемах, нашёл подробное описание как решить проблему, скачал и установил программу CHKParser32. Файлы восстановлены как написал выше на 90%. Хочу сказать спасибо авторам программы и авторам сайта за неоценимую помощь.
 

 

Рубрики:  уроки WINDOWS

Метки:  

ЗОЛОТЫЕ УКРАШАЛОЧКИ ДЛЯ КОЛЛАЖЕЙ

Среда, 12 Марта 2014 г. 05:29 + в цитатник
Это цитата сообщения Mademoiselle_Viv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотые украшалочки для коллажей

Фотографии в альбоме «"Золотые" украшения» Mademoiselle Viv на Яндекс.Фотках

Рубрики:  оформление дневника

Метки:  

Поиск сообщений в Светлана-Комарова
Страницы: 91 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь