Для того чтобы приготовить этот невероятно вкусный омлет, вам понадобится:

Картофель — 2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сливочное масло — 30 гр.
Соль и перец по вкусу
Способ приготовления: почистить картофель, натереть его на крупной тёрке, добавить яйцо, посолить, добавить чёрный молотый перец и всё это хорошенько перемешать.Растопить на сковороде сливочное масло. Выложить получившуюся массу на сковороду, разровнять. Жарить до румяной корочки.