Печенье без духовки...... Спросите
как? Да на обычной сковороде без масла.
 Скажу вам, что это находка!

Во-первых, полчаса – и готово!
Во-вторых, вкус печенья очень нежный,

напоминает творожную выпечку, хотя
этот продукт там вовсе не используется.
Для эксперимента с печеньем я использовала магнитик

с холодильника ПЕТУШОК .....который уже не кричал 

Любимые внуки его затаскали.И я его раскрутила

и получилась красивая формочка.

Оказалось, что можно жарить не только лепешки,
блины и пирожки. Можно готовить

даже тортики и разные печенюшки.

Тесто:
1,5 ст. муки,
1 яйцо,(желток)
80 г сахара,
3 ст. л. сметаны,
3 ст. л. подсолнечного масла,
1 ч. л. разрыхлителя.
Глазурь:
1 белок
200 гр. сах.пудры
1 ст. л лим.сока


В этом рецепте из яйца нам понадобится только

желток, поэтому разделяем
белок и желток. Неизрасходованные белки

я обычно замораживаю, после
разморозки они отлично взбиваются.

Но в этот раз я его использовала для глазури.
К желтку добавляем сметану и сахар,

взбиваем все вместе с помощью миксера.
Дальше добавляем подсолнечное

масло и снова взбиваем.
Муку просеиваем,(смотрите по муке....

мне пришлось добавить ещё стакан)

дальше тесто замешиваем вручную.
Тесто собираем в шар.
Разрезаем  на кусочки, их скатываем шариками

и затем применяла формочку

Можно оставить кружочки как есть, но интереснее

будет, если сделать
рисунок.
Разогреваем сковороду на маленьком огне.

Смазывать не нужно, сразу
выкладываем печеньки. Запекаем с каждой стороны,

пока не зарумянятся. На
это уходит около 4 минут.
Края у печенья в горячем состоянии

остаются белыми и мягкими, но они все
равно отлично пропекаются. Печенью даем остыть.

Я ещё сделала глазурь и украсила петушки.

готовим чай, а вкусное
угощение к нему у нас уже готово! Можно приглашать к столу.