|
Замечательный торт "Гусиные лапки".
Готовимся к празднику  ну..... я не гусь... а Петух! :-)))
Для бисквита на форму 24 см:
120 г муки
120 г сахара
4 средних куриных яйца
Для прослойки:
300 г вишни без косточки
50 г коньяка
Для крема:
200 мл сливок 20%
200 г сахара
200 г сливочного масла
10 г какао-порошка
1 ч. ложка ванильного экстракта
2 ст. ложки ликера или коньяка
Для пропитки:
3 ст. ложки воды
2 ст. ложки сахара
1 ст. ложка коньяка
Для глазури:
100 г шоколада
60 г сливочного масла
30 г тертого шоколада для посыпки
Вес торта - 1,3 кг
Все торты на канале -https://www.youtube.com/watch?v=QN4HwxYQCO0&list=PL6qtETDDG6aMee5mnlJtamYjwH2jLoCbO
|
ну..... я не гусь... а Петух! :-)))
