Состав:
Корзиночки:
Масло сливочное – 100 г
Мука – 200 г
Соль
Вода холодная – 4 ст. л.
Салат:
Мясо отварное(говядина) – 300 г
Морковь – 2 шт.
Яблоко – 2 шт.
Свежая зелень – 1 пучок
Сметана – 4 ч. л.
Горчица – 3 ч. л.
Фисташки (рубленные) – 3 ст. л.
Приготовление.
Масло с мукой и солью перетереть в крупную крошку.
Влить воду и быстро замесить тесто.
Тесто завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30 мин.
После тонко раскатать, уложить в формочки, прижать и убрать излишки.
Формочки вложите друг в друга по 3-5 штук, сверху вложите пустую и прижмите.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке в течение 15 минут, потом разберите стопки и запекайте около 15 – 20 минут до появления золотистого оттенка.
Мясо и зелень мелко нарежьте, яблоко и морковь натрите на средней терке.
Смешайте сметану с горчицей.
Соедините все вместе и разложите салат по корзиночкам.
Украсьте рублеными орехами, веточками зелени.
Приятного аппетита!
|
|
Fresa-Felina
