Цитата сообщения Inessa_Rjabinina Пирожки с маком.


Мак смолоть на кофемолке, добавить сахар, мед, изюм и молоко и проварить до загустения.
на 200 грамм мака ушло полстакана сахара, меда с четверть стакана, пару горстей изюма и молока где-то стакан, варить до загустения, охладить.

тесто - обычное дрожжевое.
слепить пирожки, поставить на расстойку минут на 25, смазать желтком взбитым с ложкой воды
выпекать в разогретой до 200 градусов духовке, перед посадкой - пшикнуть пару раз на стенки духовки водой распылителем, через 20-25 минут вынимать готовые, выложить на чистую салфетку.

http://blog.i.ua