Картофельный пирог "Драник"

Понедельник, 25 Января 2021 г. 23:18 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Картофельный пирог "Драник" с вкуснейшей начинкой

Картофель - этот продукт мы знаем и любим. Но очень уж она простые и привычные... Хорошо, что из этого простейшего продукта можно приготовить вкуснейший пирог? Как это сделать, мы сегодня и узнаем!

Предлагаю приготовить шикарный картофельный пирог «Драник». Такой пирог можно подать на обед, ужин, дать ребенку в школу или мужу на работу, а если гостей угостить, точно оценят и попросят рецепт!

pirogh-dranik-pokoriaiet-srazu-khot-kazhdyi-dien-ghotov-РѕСЃРЅРѕРІРЅРѕРµ-С„РѕС‚Рѕ-СЂРµС†РµРїС‚Р° (700x495, 319Kb)

186918 (700x393, 276Kb)

картофель 1 кг

яйца 7-8 кг

молоко 160-180 мл.

соль

чеснок 3-4 зуб

сыр твердый 80 г

колбаса 80-100 г

замороженные овощи 130 г

1) Картофель натереть на крупной терке.

2) С помощью чистого полотенца или марли, сложенной в несколько слоев отжать картофель от жидкости. К нему добавить 2 яйца, соль и несколько измельченных зубчиков чеснока. Хорошо перемешать. Картофель распределить по дну и бокам формы более-менее равномерным слоем, предварительно устелив ее пергаментной бумагой. Отправить в духовку разогретую до 180*С на 15 минут.

3) Подготовить начинку. 80 гр. твердого сыра натереть на крупной терке. 2 копченые сосиски тонко нарезать. В миску разбить 5 крупных яиц, если яйца мелкие, можно добавить 6-7 шт., влить 180 мл. молока. Перемешать венчиком. Всыпать тертый сыр, колбаски и замороженные овощи, предварительно их разморозив, посолить и перемешать. С начинками можно эксперементировать, добавляя то, что Вы любите или наоборот, исключая не подходящие продукты. Главное в начинке оставить молоко и яйца, остальные продукты можно заменять.

4) Достать основу из духовки, залить подготовленной массой и отправить обратно в духовку, разогретую до 180*С на 40-50 минут. Время запекания зависит от особенностей Вашей духовки, а также от размера формы, если взять форму большего диаметра, высота бортиков будет пониже, соответственно начинка будет не таким толстым слоем и пропечется быстрее.

5) Готовый пирог остудить до теплого состояния и можно подавать к столу.

Рубрики:

кулинария/выпечка несладкая

Метки: пирог картофель

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5486403/post480137952/">РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі &quot;Р”СЂР°РЅРёРє&quot;</a><br/>РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі "Р”СЂР°РЅРёРє" СЃ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РµР№ РЅР°С‡РёРЅРєРѕР№

РљР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ&nbsp; - СЌС‚РѕС‚ РїСЂРѕРґСѓРєС‚ РјС‹ Р·РЅР°РµРј Рё Р»СЋР±РёРј. РќРѕ РѕС‡РµРЅСЊ СѓР¶ РѕРЅР° РїСЂРѕСЃС‚С‹Рµ Рё РїСЂРёРІС‹С‡РЅС‹Рµ... РҐРѕСЂРѕС€Рѕ, С‡С‚Рѕ РёР· СЌС‚РѕРіРѕ РїСЂРѕСЃС‚РµР№С€РµРіРѕ РїСЂРѕРґСѓРєС‚Р° РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ РІРєСѓСЃРЅРµР№С€РёР№ РїРёСЂРѕРі? РљР°Рє СЌС‚Рѕ СЃРґРµР»Р°С‚СЊ, РјС‹ СЃРµРіРѕРґРЅСЏ Рё СѓР·РЅР°РµРј!&nbsp;

РџСЂРµРґР»Р°РіР°СЋ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С€РёРєР°СЂРЅС‹Р№ РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Р№ РїРёСЂРѕРі &laquo;Р”СЂР°РЅРёРє&raquo;. РўР°РєРѕР№ РїРёСЂРѕРі РјРѕР¶РЅРѕ РїРѕРґР°С‚СЊ РЅР° РѕР±РµРґ, СѓР¶РёРЅ, РґР°С‚СЊ СЂРµР±РµРЅРєСѓ РІ С€РєРѕР»Сѓ РёР»Рё РјСѓР¶Сѓ РЅР° СЂР°Р±РѕС‚Сѓ, Р° РµСЃР»Рё РіРѕСЃС‚РµР№ СѓРіРѕСЃС‚РёС‚СЊ, С‚РѕС‡РЅРѕ РѕС†РµРЅСЏС‚ Рё РїРѕРїСЂРѕСЃСЏС‚ СЂРµС†РµРїС‚!

&nbsp;

РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊ 1 РєРі

СЏР№С†Р° 7-8 РєРі

РјРѕР»РѕРєРѕ 160-180 РјР».

СЃРѕР»СЊ

С‡РµСЃРЅРѕРє 3-4 Р·СѓР±

... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5486403/post480137952/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Светлана_Ч обратиться по имени Суббота, 04 Сентября 2021 г. 22:26 (ссылка)

С Днём рождения !
414x400 (414x400, 78Kb)

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

Картофельный пирог "Драник"