СЕЛЕДОЧКА ПРЯНАЯ «ЯПОНСКИЙ ГОРОДОВОЙ»

Суббота, 18 Апреля 2015 г. 11:49 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

СЕЛЕДОЧКА ПРЯНАЯ «ЯПОНСКИЙ ГОРОДОВОЙ»

Ну какой же русский не любит селедочку! Под горячую рассыпчатую картошечку, с маслицем и лучком!
Японцы, кстати, тоже ценят селедку, и икру селедочную особенно...Только вот готовят и употребляют не так, не по-нашему.
А кто мешает нам посолить селедку на восточный манер-с помощью соевого соуса? Потому что это очень вкусно получается!!!!! Ароматная селедка пряного посола, очень нежного вкуса, сочная , непересоленая - ммммммммммммммечтааааа!!!!!

1. свежая селедка- 2 шт покрупнее
2. соевый соус «Киккоман»-70 мл
3. крепкий чай-70 мл
4. соль морская-щепотка
5. масло растительное — 2 ст.ложки
6. пряности для засола рыбы- по вкусу ( у меня перец черный и душистый горшком, лавровый лист, сычуанский перец и семена горчицы)

1. Селедку разделать на чистое филе без кожи, промыть и обсушить.

2. Пряности-кроме горчицы-крупно потолочь вместе с солью.

3. Филе присыпать пряностями и свернуть рулетиками.

4. Уложить в стеклянную посуду и залить рассолом — развести соевый соус пополам крепкой заваркой и добавить растительное масло. Прикрыть блюдцем и слегка нагнетить.

5. Дать постоять на столе не менее 4-5 часов, затем выдержать сутки в холодильнике.

6. При подаче посыпать луком и полить растительным маслом. Гарнировать горячей отварной картошкой.

koolinar.ru

Рубрики:

кулинария/блюда из рыбы

Метки: селедка

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5486403/post359705902/">РЎР•Р›Р•Р”РћР§РљРђ РџР РЇРќРђРЇ В«РЇРџРћРќРЎРљРР™ Р“РћР РћР”РћР’РћР™В»</a><br/>РЎР•Р›Р•Р”РћР§РљРђ РџР РЇРќРђРЇ В«РЇРџРћРќРЎРљРР™ Р“РћР РћР”РћР’РћР™В»

РќСѓ РєР°РєРѕР№ Р¶Рµ СЂСѓСЃСЃРєРёР№ РЅРµ Р»СЋР±РёС‚ СЃРµР»РµРґРѕС‡РєСѓ! РџРѕРґ РіРѕСЂСЏС‡СѓСЋ СЂР°СЃСЃС‹РїС‡Р°С‚СѓСЋ РєР°СЂС‚РѕС€РµС‡РєСѓ, СЃ РјР°СЃР»РёС†РµРј Рё Р»СѓС‡РєРѕРј!
РЇРїРѕРЅС†С‹, РєСЃС‚Р°С‚Рё, С‚РѕР¶Рµ С†РµРЅСЏС‚ СЃРµР»РµРґРєСѓ, Рё РёРєСЂСѓ СЃРµР»РµРґРѕС‡РЅСѓСЋ РѕСЃРѕР±РµРЅРЅРѕ...РўРѕР»СЊРєРѕ РІРѕС‚ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚ Рё СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏСЋС‚ РЅРµ С‚Р°Рє, РЅРµ РїРѕ-РЅР°С€РµРјСѓ.
Рђ РєС‚Рѕ РјРµС€Р°РµС‚ РЅР°Рј РїРѕСЃРѕР»РёС‚СЊ СЃРµР»РµРґРєСѓ РЅР° РІРѕСЃС‚РѕС‡РЅС‹Р№ РјР°РЅРµСЂ-СЃ РїРѕРјРѕС‰СЊСЋ СЃРѕРµРІРѕРіРѕ СЃРѕСѓСЃР°? РџРѕС‚РѕРјСѓ С‡С‚Рѕ СЌС‚Рѕ РѕС‡РµРЅСЊ РІРєСѓСЃРЅРѕ РїРѕР»СѓС‡Р°РµС‚СЃСЏ!!!!! РђСЂРѕРјР°С‚РЅР°СЏ СЃРµР»РµРґРєР° РїСЂСЏРЅРѕРіРѕ РїРѕСЃРѕР»Р°, РѕС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃР°, СЃРѕС‡РЅР°СЏ , РЅРµРїРµСЂРµСЃРѕР»РµРЅР°СЏ - РјРјРјРјРјРјРјРјРјРјРјРјРјРјРµС‡С‚Р°Р°Р°Р°Р°!!!!!

1. СЃРІРµР¶Р°СЏ СЃРµР»РµРґРєР°- 2 С€С‚ РїРѕРєСЂСѓРїРЅРµРµ
2. СЃРѕРµРІС‹Р№ СЃРѕСѓСЃ В«РљРёРєРєРѕРјР°РЅВ»-70 РјР»
3. РєСЂРµРїРєРёР№ С‡Р°Р№-70 РјР»
4. СЃРѕР»СЊ Рј... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5486403/post359705902/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Ссылки

-Музыка

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Статистика

СЕЛЕДОЧКА ПРЯНАЯ «ЯПОНСКИЙ ГОРОДОВОЙ»