Ингредиенты:

3 яйца

150 гр. сахар

8 гр. ванильный сахар

100 г сливочного или 120 мл. подсолнечного масла

200 мл. натуральный йогурт

240 гр. мука

10 гр.разрыхлителя

350 гр. инжира или любой другой ягоды

РАЗМЕР ФОРМЫ ДИАМЕТР 22 СМ РЕЦЕПТ ДЛЯ ТЕСТА: ЯЙЦА 5 ШТ СРЕДНИХ ЩЕПОТКА СОЛИ САХАР 200 ГР МУКА 170 ГР КУКУРУЗНЫЙ КРАХМАЛ 50 ГР РАЗРЫХЛИТЕЛЬ 1 Ч.Л ГРЕЦКИЕ ОРЕХИ 100 ГР =============== ДЛЯ КРЕМА: СМЕТАНА 600 ГР ВАРЁНАЯ СГУЩЁНКА 250 ГР =============== НАЧИНКА: ГРУША 1 ШТ САХАР 1 СТ.Л БЕЗ ВЕРХА СЛИВ МАСЛО 1 Ч.Л МЁД 1 СТ.Л ПО ЖЕЛАНИЮ КОРИЦА 0.5 Ч.Л ПО ЖЕЛАНИЮ ЩЕПОТКА ЛИМОННАЯ КИСЛАТА ВЫПЕКАТЬ ПРИ t 170°C 40 МИН

Ингредиенты на 8-10 порций:

Мука 150 гр.

Яйцо 5 шт

Сахар 100 гр.

Яблоко 5-6 шт.

Халва 200 гр.

Масло сливочное 50 гр.

Сметана 20% 400 гр.

Соль щепотка

Разрыхлитель 10 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Яйца разбить в миску и взбить в пену

2. Добавляем сахар и продолжаем взбивать

3. Добавляем масло комнатной температуры и продолжаем взбивать

4. Добавляем муку, разрыхлитель и соль

5. Хорошо размешиваем тесто

6. Яблоки хорошо промываем, нарезаем и выкладываем в тесто

7. Перемешиваем тесто с яблоками

8. Форму смазываем сливочным маслом и заливаем готовую массу с яблоками в форму

9. Готовим пирог в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут

10. Пока готовится шарлотка, приготовим крем

11. Мелко крошим халву и смешиваем со сметаной до образования крема

12. Достаём шарлотку из печи и даем немного остыть в форме, после чего вынимаем и разрезаем на порционные кусочки

13. Подаем с кремом из халвы и сметаны

Ингредиенты на 16 штук: Куриное бедро - 1,5 кг Бекон - 80 гр Сливки 22% - 150 гр. Батон - 90 гр Лук репчатый - 160 гр Масло растительное - 60 гр Соль, перец - по вкусу

Текст молитвы об исцелении Пантелеймону Целителю Исцели ны, о святый Пантелеймоне, Целебниче безмездный и любвеобильный Врачеватель, слуга Пресвятыя Богородицы, и не оставь наше окаянство в толицех недугах и в толицей немощи: да исцелясь твоею благодатию, прославлю Пресвятую Троицу, Отца и Сына и Святаго Духа и Пресвятую Богородицу, тебе на служение болящим посылающую, и возблагодарю твою, о святый Пантелеймоне, цельбоносную святыню во веки. Аминь.»

Святый великомучениче и целителю Пантелеимоне, Бога милостиваго подражателю! Призри благосердием и услыши нас, грешных, пред святою твоей иконою усердне молящихся. Испроси нам у Господа Бога, Емуже со Ангелы предстоиши на небеси, оставление грехов и прегрешений наших: исцели болезни душевныя же и телесныя рабов Божиих, ныне поминаемых, зде предстоящих и всех христиан православных, к твоему заступлению притекающих: cе бо мы, по грехом нашим люте одержимы есмы многими недуги и не имамы помощи и утешения: к тебе же прибегаем, яко дадеся ти благодать молитися за ны и целити всяк недуг и всяку болезнь; даруй убо всем нам святыми молитвами твоими здравие и благомощие души и тела, преспеяние веры и благочестия и вся к житию временному и ко спасению потребная, яко да, сподобившися тобою великих и богатых милостей, прославим тя и Подателя всех благ, дивнаго во святых, Бога нашего, Отца, и Сына, и Святаго Духа. Аминь.

 

 

яйца, 4 шт;

сахар, 200 г;

мука, 150 г;

соль щепотка; разрыхлитель, 1 ч.л;

яблоки, 4 шт;

лимонный сок, 3 ч.л;

ванилин.

 

Процесс приготовления

Яблоки очищаем от кожуры и режем тонкими дольками, сбрызгиваем соком лимона.

Яблоки выбирайте кисло-сладкого сорта, чтобы они создавали баланс вкуса со сладким тестом.

Яйца начинаем взбивать с щепоткой соли, затем добавляем ванилин и сахар и взбиваем массу до увеличения и пышности.

Ингредиенты на 4 ПОРЦИИ:

Скумбрия горячего копчения 300 гр.

Морковь 2 шт.

Картофель 2 шт.

Яйцо отварное 5 шт.

Сметана 80 гр.

Майонез 80 гр.

Петрушка пучок.

Лук красный 1 шт.

Сок одного мандарина

 

Приготовление:

1. Заранее выпекаем картошку с морковкой: в фольгу кладём овощ, сверху соль, перец, масло, заворачиваем и в духовку на 180-200 г на 40 минут (проверяем деревянной шпажкой)

2. После того как овощи остыли, соскабливаем с них кожуру

3. Морковь и картошку натираем на крупной тёрке

4. Мелко нарезаем лук, кладём в миску и заливаем кипятком

5. Скумбрию чистим от шкурки и прямо руками рвём мясо, избавляя его от костей

6. Делаем соус: смешиваем сметану с майонезом, выдавливаем сок мандарина, нарезаем мелко петрушку и отправляем в соус, перемешиваем

7. Сливаем воду с лука и собираем салат

8. На тарелку кладём кольцо

9. Первым слоем идёт морковка, не прессуем, а воздушно распределяем

10. Сверху соус и аккуратно размазываем

11. Дальше скумбрия, не прессуем, следите, чтобы не попались косточки

12. Сверху немного соуса

13. Затем картошка, воздушно распределяем, дальше соус

14. И сверху выкладываем лук

15. Берём заранее отваренные яйца и отдаляем белки от желтков

16. Прям в салат натираем белок, сверху соус

17. И самый последний слой! Натираем желток на мелкой тёрке

18. Даём ему настояться при комнатной температуре

Ингредиенты: Огурец - 150 г Помидор - 200 г Айсберг - 100 г Лаваш - 4 шт Куриное бедро без кости - 550 г Аджика - 1 ч.л Кумин/Зира - 1 щепотка Масло - 1 ч.л Соль, перец - по вкусу Заправка классическая: Желток яйца - 2 шт Масло оливковое - 20 мл Масло подсолнечное - 80 мл Горчица - 1 ч.л Лимон сок - 1 ч.л Кефир - 50 г Чеснок - 2 зубчика Соль - щепотка Укроп - 10 г

Ингредиенты 4 порции:

Рёбра свиные 1.5 кг

Чеснок головка

Лук репчатый 1 шт

перца 1 чайная ложка

Стакан воды

 

Гарнир:

Картофель 4 шт

Чеснок зубчик

Укроп пучок

Сливочное масло 50 гр

 

Глейз для рёбер:

Кетчуп 4 столовые ложки

Ананасы консервированные 200 гр

Сок из под ананасов

Паприка 0.5 столовой ложки

Мёд 2 чайные ложки

Аджика 1 чайная ложка

Соль по вкусу

 

Приготовление:

1. Подготавливаем рёбра, очищаем от пленки

2. Укладываем на противень, нарезаем репчатый лук, чеснок и укладываем рядом с рёбрами

3. Посыпаем ассорти перцев и добавляем стакан воды

4. Закрываем фольгой и ставим в печь на 200 градусов, на 55-60 минут

5. Готовим гарнир: Подготавливаем фольгу и кладем в нее картофель, немного солим и заворачиваем

6. Ставим ее в печь к рёбрам минут на 45-50 минут в зависимости от размера картофеля

7. Сливочное масло для картофеля: В масло комнатной температуры добавляем рубленый чеснок, укроп и перемешиваем

8. Делаем глазировку: Сок из под ананасов наливаем в сотейник и доводим до кипения

9. После того, как сок стал плотнее, добавляем кетчуп, аджику, мёд, перемешиваем до однородной массы и в конце добавляем паприку

10. После того, как рёбра приготовились, разрезаем их и смазываем глазировкой с обратной стороны, после чего добавляем ананасы в глазировку и обмазываем рёбра с верхней стороны и отправляем рёбра в духовку еще минут на 15

11. Картофель достаем из фольги и разрезаем на 4 части, в центр кладем масло чесночное

12. После того, как рёбра приготовились сервируем блюдо. Можно добавить огурчики и хлеб

Ингредиенты на 10 порций:

Щавель свежий - 300 граммов

Лимон 1 штука

Сахар 1 столовая ложка

Петрушка 100 граммов

Яйцо 5 штук

Сметана 250 граммов

Картофель 400 граммов

Чеснок 2 зубчика

Масло сливочное 40 граммов

Лук репчатый 120 граммов

Бедро куриное 300 граммов

Вода 2,5 литра

https://itgen.io/mnemotekhnika_itgenio?utm_source=...&yclid=5026075168537629478