Цитата сообщения чистобаева ПОНЧИКИ ИЗ ПЛАВЛЕНОГО СЫРА Мука (стакан емкостью 200 мл) — 1 стак.; Яйцо — 1 шт; Плавленный сырок — 1 шт; Сахар — 1/4 стак.; Сода — 1/3 ч.л.; Сок лимона (для гашения соды) — 1 ч.л.; Масло растительное (для жарки) ; Пудра сахарная (для посыпки) ; Шаг №1 - Плавленный сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и сахар. Плавленный сыр натереть на крупной тёрке. Добавить яйцо и сахар. Шаг №2 - Перемешать вилкой. Соду погасить лимонным соком и влить в сырную смесь. Добавить просеянную муку и снова тщательно перемешать. Перемешать вилкой. Соду погасить лимонным соком и влить в сырную смесь. Добавить просеянную муку и снова тщательно перемешать. Шаг №3 - По консистенции готовое тесто должно получиться очень нежным. По консистенции готовое тесто должно получиться очень нежным. Шаг №4 - В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Тесто разделить на маленькие кусочки. Скатать из них колбаски и соединить края, чтобы получились колечки. В глубокой сковороде разогреть растительное масло. Тесто разделить на маленькие кусочки. Скатать из них колбаски и соединить края, чтобы получились колечки. Шаг №5 - Выкладывать их порциями в сковороду и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон. Выкладывать их порциями в сковороду и жарить до образования румяной корочки с обеих сторон. Шаг №6 - Дать пончикам немного остыть, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита! Дать пончикам немного остыть, посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!