Хрустящий, нежный и ароматный яблочный штрудель, щедро присыпанный сахарной пудрой — что может быть прекраснее этого австрийского десерта пасмурным зимним утром или же вечером в кругу друзей? Попробуйте!

Изысканный, нежнейший, холодный десерт для «жаркого вечера»…

Очень вкусный, яркий и необычный десерт.
Детям точно понравится!

Новое исследование подтвердило существование ранее обнаруженной связи между загрязнением воздуха и ухудшением когнитивных способностей. Учёные обнаружили, что контакт с тонкодисперсными частицами может существенно повысить риск развития болезни Альцгеймера и других видов деменции.

Загрязнённый воздух оказался вреден не только для лёгких, но и для мозга.

Команда ученых из Рочестерской клиники Mayo, США приблизилась к решению вопроса о продлении жизни.

Мы продолжаем упрощать оригинальные рецепты и сегодня предложим любимым хозяюшкам новый вариант знаменитого французского сырного супа. Главный трюк в приготовлении более бюджетного блюда — замена сыра «Эдам» и сливок на доступный плавленый сырок.

Восхитительный, нежный и потрясающе вкусный мусс!

Вы до сих пор считаете, что лук — это лишь ингредиент, который используется для приготовления блюд? Это не совсем так! Если знать, как правильно его подать, то из этого простого продукта может получиться полноценный гарнир.

Считается, что родина тарталеток — Франция. Вполне резонно, если учитывать любовь французов к маленьким порциям и деликатной подаче. Но существует и альтернативная версия, согласно которой история фуршетных корзинок началась еще в Древнем Риме: тогда в них подавали гарниры или мясо, нарезанное небольшими ломтиками. На современных столах закуски в корзинках не менее популярны, ведь это красиво, разнообразно и гигиенично (что важно).

Как показывает практика, десерты с необычными названиями достаточно просты в приготовлении. Да и названия эти непривычны только для нас, а вот у себя на родине их не воспринимают как что-то необыкновенное. Но вот пляцок, традиционная польская выпечка, всегда особенная.

Удивительно, сколько лакомых блюд можно приготовить из обычных овсяных хлопьев! Добавьте немного молока, шоколада, и вы получите воздушный десерт, которому нет равных. Вкус этой овсянки просто обязан вас покорить. Ее можно подавать как на завтрак, так и к чаю в качестве сладкого.

Маринованная скумбрия относится к холодным закускам, которые подают как на праздники, так и в обычные дни. Разумеется, сегодня такую рыбу можно купить в любом супермаркете, но гораздо вкуснее и полезнее приготовить ее своими руками. Тем более что это не так сложно, как может показаться!

Лазанья — классическое блюдо итальянской кухни. Это слоеная запеканка их листов теста, которые чередуются с овощами, сыром и двумя видами соусов: бешамель и болоньезе. Последний, напомним, содержит мясной фарш, а значит блюдо получается очень сытным и питательным.

Если добавить в фарш из куриного мяса немого измельченных грецких орехов, у котлет получится совершенно иной вкус. Создается впечатление, что в приготовлении использовалась свинина или говядина, а на самом деле ингредиенты гораздо полезнее и бюджетнее.

В народной медицине соком из свежих листьев лопуха успешно лечат разнообразные кисты. Лопух справляется с кистами на почках, кистами матки и яичников у женщин. Лечение соком лопуха длительное и требует дисциплины, зато, раз пролечившись этим средством, от кисты, как правило, удаётся избавиться навсегда и не прибегая к хирургическому вмешательству.

Каких только способов приготовления кабачков мы не предлагали на «Со Вкусом»! Этот полезный овощ можно тушить, жарить, запекать… Но сегодня мы предлагаем вам обратить внимание на рецепт заготовки кабачков на зиму.

Кто придумал пояс верности?  

Фруктовые отходы – именно такое определение чаще всего получают абрикосовые косточки, польза и вред которых при этом не берётся в учёт. Многие даже не догадываются, насколько широкое применение имеют абрикосовые ядра в медицине, косметологии и кулинарии. Что особенного в косточках абрикоса и как их лучше всего использовать?

Брюкву достаточно просто включить в постоянный рацион питания, чтобы повысить иммунитет, укрепить костную систему и избежать возникновения простудных и вирусных заболеваний.

Если вы хотите приготовить торт, который будет очень вкусным и не займет много времени, тогда нами рекомендует вам тортик «Крем-брюле». Он выходит очень нежным. «Крем-брюле» очень похож на «Наполеон», поэтому если любите такие десерты, смело беритесь за готовку. Вместе с нами вы создадите настоящий шедевр!

Салат «шубу» я просто обожаю, решила поэкспериментировать и приготовить не селедку, а «скумбрию под шубой». Эксперимент удался, подавала на праздничный стол, и все не понимали, в чем секрет такого вкусного рецепта, пока не разглядели, что там скумбрия вместо селедки. Готовится просто. С удовольствием делюсь рецептом с нами!

Одновременно остренький и свежий салатик, довольно вкусный и оригинальный, готовится он за 10 минут. Так, что если гости на пороге, соорудить его не составит особого труда, и на столе салат с пекинской капустой и корейской морковью выглядит ярко и красочно.

Способ заготовки помидоров на зиму, которым предлагаем воспользоваться не подразумевает использования ни соли, ни уксуса, ни воды. Никакого намека на квашение или маринование!

После зимнего сезона прошлогодняя сухая трава образует плотный слой, который не дает развиваться молодой поросли, препятствует поступлению к корням растений макро- и микроэлементов, воды и воздуха. Если не предпринять никаких мер, то газон будет выглядеть неопрятно, начнёт желтеть и может даже погибнуть.

Не у каждого дачника есть под руками погреб, где можно хранить овощи. Вот и ломают хозяйки голову — что приготовить из свеклы, чтобы побольше урожая сохранить в качественном (и что греха таить — желательно в полупереработанном) виде, чтобы зимой было быстрее, удобнее, ну и разнообразнее на столе.

В кулинарных кругах такое тесто имеет статус легендарного. Повариха Анна Дышкант стряпала из него пирожки Хрущеву и другим членам Политбюро.

Позже это тесто описал в одной из своих кулинарных книг известный советский кулинар, популяризатор хорошей еды Вильям Похлебкин. В его версии оно называется «кулебячным». Но в тетрадках с рецептами советских хозяек оно значилось под названием «хрущевского» или «правильного теста для пирогов».

Ладанник или цистус — природное средство от вирусов и инфекций 
Еще  до нашей эры этот многолетний кустарник использовали в качестве противогрибкового и антибактериального средства, а также для лечения заболеваний кожи. Уже в те века изготавливали экстракт и заготавливали смолу ладанника. 
С каждым годом ученые открывают новые целебные свойства этого растения, родиной которого считается Средиземноморье.

Петрушка на зиму сушеная и замороженная.

Решение, когда выкапывать гладиолусы, принимается в зависимости от многих факторов. В первую очередь нужно учитывать период цветения гладиолусов. Клубням необходимо минимум сорок дней для того, чтобы набраться сил и накопить питательные вещества. Именно такое время нужно выждать после срезания соцветий. Если это требование не учитывать, то шансы на то, клубни в следующем году взойдут, сводятся к минимуму. Для поздних сортов период созревания клубней еще больше и длится почти два месяца.