Случайны выбор дневника Раскрыть/свернуть полный список возможностей


Найдено 462 сообщений
Cообщения с меткой

парфе - Самое интересное в блогах

Следующие 30  »
Dipika24

Парфе

Вторник, 02 Апреля 2019 г. 09:26 (ссылка)


5791703_QcOYDguRjIs (600x450, 59Kb)



Классическое парфе преимущественно делается из взбитых с сахаром да ванилью сливок и замораживается в металлических формочках. Бывают случаи, когда в него добавляются взбитые яйца. В роли ароматизаторов могут использоваться какао, кофе, шоколад тёртый, соки либо фруктовое пюре.



Все продукты, добавляемые в парфе, непременно необходимо предварительно охлаждать. Если не соблюсти данное требование, то кушанье или форму держать не будет, или свернётся. Особенно вышеизложенное замечание касается соков фруктовых, ведь их введение в сей десерт предполагает обладание большим профессиональным мастерством в области кулинарии. А вот кофе (растворимый), ваниль да шоколад – добавки, в этом отношении, «безопасные».



Потому первоначальные попытки в освоении процесса приготовления парфе мы бы вам настойчиво советовали делать именно с их применением.



Ингредиенты на одну порцию



100гр йогурта ванильного

4ст.л геркулеса

0,5 банана

несколько гранатовых зёрнышек (для украшения десерта)



Приготовление:



Широкий стеклянный стаканчик надобно заполнить йогуртом до половины, а сверху на него насыпать две столовые ложечки геркулеса и аккуратненько положить пять кружочков банана.

Дальше нужно осторожненько сверху налить оставшуюся часть йогурта да посыпать его остатками геркулеса.

Украшается предлагаемое йогуртовое парфе банановыми кружочкам и зёрнами граната. К столу оно всегда подаётся после длительного охлаждения.

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tatiana_Kanakina

Суфле - рецепт воздушного лёгкого лакомства

Среда, 20 Февраля 2019 г. 15:43 (ссылка)

Это цитата сообщения photorecept Оригинальное сообщение

Суфле - рецепт воздушного легкого лакомства




Суфле



Суфле



Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tatiana_Kanakina

Террин №1 Шоколадно-фруктовый

Среда, 20 Февраля 2019 г. 11:05 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/16237/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tatiana_Kanakina

Террин-2-шоколадное мороженое с грецкими орехами

Среда, 20 Февраля 2019 г. 11:02 (ссылка)
https://www.povarenok.ru/re...how/16387/

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
галина5819

Фисташковое парфе - божественное! воздушное, тающее, кремовое...

Пятница, 17 Ноября 2018 г. 03:10 (ссылка)


Божественное! Не даром переводится с французского как «совершенный». Воздушное, тающее, кремовое... Совершенный десерт!



 






Фисташковое парфе




 


Метки:   Комментарии (1)КомментироватьВ цитатник или сообщество
marboris

Парфе из куриной печени

Воскресенье, 07 Октября 2018 г. 10:36 (ссылка)
https://hahademon.livejourn...28841.html


53597_original (525x700, 447Kb)

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Konstancia

ПАРФЕ

Среда, 25 Июля 2018 г. 16:14 (ссылка)


Ингредиенты



Клюква 200 граммов



Апельсин 2 шт



Творожный сыр 200 граммов



Сыр сливочный 200 граммов



Сливки 33% 250 мл



Кленовый сироп 150 мл



Агар-агар 1 ч.л

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ира_пичурова

Банановое парфе

Пятница, 29 Июня 2018 г. 22:34 (ссылка)


 




5774028_parfe (300x165, 9Kb)


Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Лана_Короленко

Классический парфе - вкусный и необычный десерт

Пятница, 15 Сентября 2017 г. 16:08 (ссылка)


Классический парфе - очень вкусный и необычный итальянский десерт, нежный вкус которого заставляет полюбить это лакомство на всю жизнь. Кстати, приготовление парфе простое и позволяет фантазировать. 

Классический парфе делается очень легко и просто, не отнимает очень много времени. Единственная трудность - это выбрать правильный сыр. Однако его очень легко найти в супермаркетах. Обычный итальянский сливочный сыр для десертов, например, Маскарпоне.

При приготовлении этого десерта вы можете свободно включить свою фантазию и добавлять самые разные ягоды, фрукты, сиропы и так далее.



Ингредиенты:




  • Итальянский сливочный сыр для десертов — 250 гр


  • Сахар — 6 Ст. л.


  • Жирные сливки — 250 гр


  • Ваниль — 1 Ч. л.


  • Наполнитель — по вкусу (ягоды, фрукты, сиропы...)



Количество порций: 3-4



Как приготовить:



1. В глубокой посуде следует взбить (при помощи миксера) до однородной массы сливочный сыр (комнатной температуры), сахар и ваниль.



2. В ДРУГОЙ миске взбейте сливки, пока они не станут пышными.



3. Далее смесь нужно объединить и смешать.



4. Должна получится однородная и густая масса, как на фотографии. Далее массу разлить по стаканчикам, поставить ненадолго в холодильник, добавить ягод (или что у вас есть), перемешать и можно подавать.



http://povar.ru/recipes/klassicheskii_parfe-8317.html


klassicheskii_parfe-36654 (541x327, 18Kb)
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
-MALEFISENTA-

Медовое парфе

Пятница, 28 Июля 2017 г. 07:04 (ссылка)


3937411_1434966572_fin_1414092785 (492x369, 39Kb)



Медовое парфе – удивительный десерт. Его вряд ли можно положить на стол большого празднования, но при этом оно станет идеальным украшением тихого романтического ужина. Нежное, сладкое и при этом питательное парфе с дополнением в виде чашечки кофе, сделает вашу трапезу незабываемой. Итак, приступим к приготовлению медового суфле. Для этого вам понадобятся:

Читать далее...
Метки:   Комментарии (3)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Галина_-_Галинка

Парфе з смородиною і білим шоколадом

Среда, 28 Июня 2017 г. 23:40 (ссылка)

1 (640x380, 28Kb)
Рецепт приготування парфе з смородиною і білим шоколадом
Шоколад білий – 150 г
Вершки (від 30%) - 500 мл
Цукор – 2 ст .л.
Жовтки – з 4 яєць
Сметана (жирна) - 2 ст. л.
Смородина - 3 жмені
Відділяємо жовтки від білків, збиваємо жовтки з цукром. Підігріваємо 250 мл вершків ( не кип’ятимо), тонкою цівкою вводимо жовткову масу. Все збиваємо, і постійно помішуючи, на малому вогні вварюємо вершково-жовткову суміш приблизно 10 хвилин, поки суміш не почне густіти. Знімаємо з вогню, даємо трішки охолонути.

Білий шоколад ламаємо квадратиками і топимо на водяній бані. Додаємо його до теплого крему та добре вимішуємо. Залишаємо масу до повного охолодження.

Решту вершів збити зі сметаною до густої піни, додати до охолодженої кремової суміші, акуратно перемішати.

Ягоди миємо, та перебираємо, чистимо від плодоніжок. У креманку кладемо 2-3 ложки готового крему, зверху ягоди, знову крем і ягоди. Зверху має бути кремовий шар. Ставимо парфе в холодильник на 3-4 години. При подачі прикрашаємо за бажанням і можливостями :)

Смачного!

Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

"Смачного": Святкове застілля

Суббота, 23 Апреля 2017 г. 00:14 (ссылка)




Назва: Святкове застілля

Автор: Тумко І.М.

Серія:  Смачного

Рік: 2016

ISBN: 978-617-690-685-8

Вид-во: Х.: Vivat/Аргумент Принт

Формат: pdf

К-ть стор.: 44

Розмір: 36,01 Мб    

Мова: українська



Запрошуючи гостей, ми завжди хочемо порадувати їх смачними, апетитними, незвичайними стравами. Однак підготувати такий стіл зовсім не просто. Навіть складання святкового меню забере чимало часу та сил. Скориставшись цією книгою, ви знайдете кращі рецепти різноманітних страв із овочів, м'яса, риби, які легко приготувати в домашніх умовах. Влаштуйте собі та своїм гостям справжнє кулінарне свято!

Серед страв такі як: веріни, курячі шашлички, фаршировані овочі, салати, запечено м’ясо та риба, профітролі та десерти, торти.

Смачного!



d o w n l o a d :

**- turbobit -**
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
OPero

17 рецептов здорового завтрака, который можно приготовить вечером

Понедельник, 21 Ноября 2016 г. 09:34 (ссылка)


1. Питательные батончики с сухофруктами



Чтобы больше успеть утром или поспать лишних несколько минут, найдите чуть больше получаса вечером на приготовление питательных батончиков. Тем более такое вкусное и полезное блюдо можно будет несколько дней хранить в холодильнике и даже брать с собой в качестве перекуса.




здоровый завтрак: батончик




Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
Tetyanka_Liza

Любимые блюда № 4-СВ, 2016

Воскресенье, 20 Ноября 2016 г. 21:45 (ссылка)






Журнал "Любимые блюда" - это проверенные рецепты от опытных хозяек, полезные советы на все случаи жизни, рекомендации диетологов по здоровому питанию.

Данный номер - спецвыпуск "Десерты. Сладости".

Устроим праздник для сладкоежек!!.

В номере представлены рецепты:

- нежнейшие десерты: бланманже, панакота, чизкейк, парфе, трайфл, крем-брюле, тирамису и другие десерты*

- домашнее мороженое*

- выпечка: торты, пирожные, капкейки, профитроли, печенье, эклеры, шарлотка и т.д.*

- "пьяные" фрукты*

- конфеты и батончики*

- напитки*

- рецепты сладкой консервации*

 Приятного аппетита!!



Изд-во: ПП "Арт-Комплекс"

Страниц: 50

Язык: русский

Формат: PDF

Размер: 33,12 Мб





D O W N L O A D:

**--  turbobit  --**
Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество
ElenPo

ПАРФЕ ИЗ ЧЕРНИКИ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Среда, 24 Августа 2016 г. 12:42 (ссылка)

парфе-из-черники (500x380, 56Kb)
Источник http://kafesite.ru/parfe-iz-cherniki/

Парфе из черники рецепт приготовления отличного десерта который поднимает настроение с первых ложек.

Читать далее...
Метки:   Комментарии (0)КомментироватьВ цитатник или сообщество

Следующие 30  »

<парфе - Самое интересное в блогах

Страницы: [1] 2 3 ..
.. 10

LiveInternet.Ru Ссылки: на главную|почта|знакомства|одноклассники|фото|открытки|тесты|чат
О проекте: помощь|контакты|разместить рекламу|версия для pda