Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Belenaya
Öóêàòû Àïåëüñèíîâûå (èç àïåëüñèíîâûõ êîðîê)
Êàê ÿ ðàíüøå äî òàêîãî íå äîäóìàëàñü?! Ñêîëüêî êîðîê ïðîïàëè â ïóñòóþ, íî òåïåðü òî ÿ çíàþ, ÷òî èç íèõ ìîæíî ïðèãîòîâèòü âîò òàêèå âêóñíÿøêè!
Èíãðåäèåíòû:
● Àïåëüñèí - 4 øò.;
● Âîäà - 0,5 ëèòðà;
● Ñàõàð - 3 ñòàêàíà;
● Äîïîëíèòåëüíî: âàíèëü, êîðèöà, ñïåöèè.
Ìîåì àïåëüñèíû è î÷èùàåì îò êîðî÷êè, åñëè îíà òîëñòàÿ.
Åñëè àïåëüñèíû ñ òîíêîé êîðî÷êîé, íàðåçàòü íà äîëüêè è âûðåçàòü ìÿêîòü òîíêèì íîæèêîì. Íàðåçàòü êîðî÷êè íà ïîëîñêè.
Íàëèâàåì âîäó â êàñòðþëþ, âûñûïàåì ñàõàð (ñïåöèè) è äîâîäèì äî êèïåíèÿ. Áðîñàåì â âîäó êîðî÷êè,âàðèì ïîêà íå ñòàíóò ïðîçðà÷íûìè. Åñëè âîäà âûêèïåëà, à àïåëüñèíîâûå êîðî÷êè åù¸ íå ãîòîâû, äîëèòü âîäû. Íå äàéòå îáðàçîâàòüñÿ ãóñòîé êàðàìåëè.
Ñöåæèâàåì êîðî÷êè, âûêëàäûâàåì íà ðåøåòêó. Ïîñûïàòü ñàõàðîì êîðî÷êè è îñòàâèòü âûñûõàòü 1 äåíü. (ÿ ñäåëàëà áåç ñàõàðà).
Àâòîð: Àéãóëü Ãàðèïîâà
Ïðèÿòíîãî ÷àåïèòèÿ!
Èñòî÷íèê
Îò ñåáÿ äîáàâëþ: çíàÿ ÷åì îáðàáàòûâàþò ôðóêòû, ÷òîáû äîëãî íå ïîðòèëèñü, ìîþ èõ ãîðÿ÷åé âîäîé ñ õîçÿéñòâåííûì ìûëîì õîðîøåé ùåòêîé.