-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Accorti

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 16.11.2013
Записей: 6871
Комментариев: 86
Написано: 6974





Коричневый рис с кунжутом и соевым соусом

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Коричневый рис с кунжутом и соевым соусом


рис (590x350, 58Kb)

Ингредиенты:
1 стакан риса басмати
5-6 ст. ложек соевого соуса
3-4 ст ложки кунжута
2 ст ложки оливкового масла
0,5 чайных ложек соли

Приготовление:
Секрет рассыпчатого риса - 1 стакан басмати (именно басмати, пропорция на него, другие сорта риса требуют других пропорций вода-крупа) заливаем двумя стаканами кипятка, добавляем оливковое масло и соль (в данном случае соли чуть-чуть, так как в блюде будет использоваться соевый соус), доводим до кипения на быстром огне и варим при слегка открытой крышке на медленном огне (но не самом медленном) до испарения всей жидкости. Вначале рис надо помешать, и после того как он закипит – снова помешать, потом рис можно почти не мешать.
Когда рис вобрал всю жидкость и его поверхность уже стала сухой убираем огонь, полностью накрываем рис крышкой (идеально – если рис ещё совсем чуть-чуть не доготовился – он дойдет на сковороде и от своего тепла, но не превратится в кашу-размазню).
Готовим сковороду. На сухой сковороде слегка поджариваем кунжут, добавляем туда рис и соевый соус, все перемешиваем и обжариваем на среднем огне (с соевым соусом аккуратнее – все зависит от того какая у него концентрация – слишком мало нальете – получится постный вкус, слишком много – пересолите блюдо). Минуты три помешивая жарим рис, потом накрываем крышкой и еще оставляем на минуты три. Снимаем сковороду с огня. Потом сковороду лучше накрыть полотенцем хотя-бы на минут 10, чтобы коричневый рис окончательно дошел. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  Кулинария/Каша

Чистотел. Рецепты народной медицины

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чистотел. Рецепты народной медицины

У чистотела есть одна очень интересная особенность. Он сразу отыскивает корень болезни. Если сок или порошок поместить на биологически активную точку, то наблюдается мгновенная трансформация, перенос его к источнику болезни.

У нас чистотел нередко называют русским женьшенем. Применять его можно в виде сока, отвара, настойки, экстракта. О целебных свойствах чистотела люди знают с древнейших времен.

Для лечения глазных болезней нужно варить сок чистотела с медом в соотношении 1:1 на слабом огне, пока не прекратится выделение пены и сам он не станет похожим на мед. Этой жидкостью нужно намазывать глаза от трахомы, от бельма.

Мазью из сока чистотела на козьем сале арабы лечили и лечат язвы наружные. Мазь из порошка чистотела, ланолина и вазелина, называемая "Плантазан Б", излечивает начальные формы кожного туберкулеза, псориаз, рак кожи, красную волчанку, мозоли (чистотел - 10 г, ланолин - 10 г, вазелин - 10 г, карболовая кислота 0,25% - 10 капель).

В русских деревнях в отваре чистотела купают золотушных детей, им же лечат кожный туберкулез, чесотку, сводят бородавки и веснушки.

Чистотел обладает противоопухолевым действием, рассасывает рубцы после инфарктов и инсультов. (1 столовую ложку на стакан кипятка настаивают ровно 15 минут в термосе). Принимать по 2 столовые ложки 3 раза в день до еды.

Настой чистотела в смеси с крапивой и календулой препятствует разрастанию метастазов. Травы взять в равных весовых частях, измельчить, смешать. 1 столовую ложку сбора на стакан кипятка настоять в термосе. Принимать 0,5 стакана утром натощак и другую половину стакана до ужина.

Свежим соком чистотела "прижигают" бородавки, кандиломы, полипы, мозоли, парадонтозы, его применяют при болезнях печени и желчного пузыря, закапывают в глаза при бельме и трахоме, кладут на больной зуб. При полипах прямой кишки делают на ночь клизмы из 5-7 капель сока чистотела на 50-60 г воды.

Сок чистотела можно заготовить и на зиму. Для этого осторожно срезают стебли длиной 12-15 см с цветками, пропускают через мясорубку и отжимают сок. На 1 литр сока нужно добавить 500 г водки или 250 г спирта.

При заболеваниях желудка сок пить так: первый день по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды, а во второй и в последующие дни принимать по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Источник: http: //vk.com/wall-43187100?owners_only=1&q=%23%D0%BD%D0%B0%D1%80%D0%BE%D0%B4%D0%BD%D1%8B%D0%B9_%D1%80%D0%B5%D1%86%D0%B5%D0%BF%D1%82&w=wall-43187100_39693%2Fall



Volody24 gl
Рубрики:  Здоровье/Рецепты

Метки:  

Шаль крючком

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения VERA-L [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шаль крючком

 5038720_6597723976074720182 (468x700, 376Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Шаль, шарфик

Узор "Решетка Соломона"

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Lebedeva-3-3 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Узор "Решетка Соломона"





Рубрики:  Журналы по вязанию

Джемпер из мотивов

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джемпер из мотивов

252076047 (435x552, 60Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Блузы

про рассаду помидор

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 16:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Денек [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

про рассаду помидор

много пишут как вырастить помидоры!! я нашла ,на мой взгляд очень простой и доступный способ выращивания помидор..
В средней полосе России сеют рассаду помидоровКак вырастить рассаду с 20-х чисел февраля до середины марта. Каждый подходит к этому вопросу творчески, решая какие есть возможности для выращивания рассады в квартире, сколько выращивать, какая нужна рассада – для выращивания в теплице, парнике или в открытом грунте.

Почему я ратую за посадку своей рассады? Понятно, что это хлопотно, но ведь, когда сажаешь сам, ты волен выбирать любые сорта, можешь испытывать новые, сажать любые – красные, желтые, розовые, оранжевые, зеленые и черные; крупные и мелкие, салатные и закаточные. Ведь сейчас огромный выбор семян – на любой вкус. А на рынке или в магазине Вы выбираете из того, что предложат…

Я сажаю всегда сама – много разных сортов и по цвету и по размеру, ежегодно испытываю несколько новых сортов.

И так, начинаем с подготовки земли, желательно ее предварительно проморозить на балконе, затем прогреть, за день до использования смешать все компоненты, пролить горячей водой, чтобы она набралась влаги, но не превратилась в грязь.

Можно сажать в магазинные смеси, но чтобы не было неприятных разочарований, лучше готовить самим. Вполне удачно добавлять магазинные смеси для рыхлости почвы.

На ведро перегноя добавить треть ведра торфа и полведра песка и 1л золы. Можно добавить “живую” землю из-под калифорнийских червей, полить раствором ” Фитоспорина” либо добавить ”Бамил”, “Агровит”.

Высокий урожай дают растения, образовавшиеся из крупных, тяжелых семян. Поэтому в 0,5 л воды растворить 1 ст.л. соли, высыпать семена , размешать и выждать 10 мин. Мелкие и недоброкачественные семена всплывают, их удалить. Полновесные семена промыть проточной водой.

Ускорению созревания плодов будущих растений и повышению их устойчивости к болезням способствует обработка семян микроэлементами. Для этого в 0,5 л некипяченой воды растворить 0,5 г марганцовки и выдержать семена в течение 20 мин, затем промыть.

Переходим к замачиванию семян. Для начала замочить семена в “талой воде”, так как “талая вода” очень хорошо влияет на прорастание семян, является как бы катализатором. Для этого набрать в ведро снег и, когда он начнет таять, слить для замачивания семян и полива растений только третью часть от всего количества – остальное (в виде нерастаявшего снега) выбросить, так как там осталось все самое вредное. Можно получить “талую” или по-другому “живую” воду путем замораживания в холодильнике. Для этого наполнить плотный полиэтиленовый пакет на ¾ водой. Когда более половины воды замерзнет, слейте воду, которая не успела замерзнуть (вместе с ней Вы удалите все вредные примеси). Разморозив лед, мы получим не только очищенную, но и биологически активную воду, которая в течение 2-3-х дней сохраняет способность стимулировать процесс прорастания семян. Я приспособилась замораживать воду в пластиковых бутылках (так же заполнить на ¾) - очень удобно.

Семена раскладываю в формочку для льда ( из холодильника ),раскладывая по сортам в разные ячейки, накрываю кусочками бумажной салфетки, которую и смачиваю водой. Формочку вставляю в полиэтиленовый пакет и убираю в темное, теплое место.Не наливайте слишком много воды – семена могут задохнуться!

Если для последующей обработки семян я использую “Циркон”, то семена, выдерживаю в талой воде 18 часов и 1 час в “Цирконе” (это природный биорегулятор, стимулятор роста и развития растений, способствующий повышению энергии прорастания и всхожести семян). Если в последующем использую “Иммуноцитофит” (многоцелевой стимулятор защитных реакций, роста и развития растений, который повышает устойчивость к болезням и сопротивляемость к неблагоприятным погодным условиям, ускоряет рост и развитие растений), то тогда в “талой воде” можно подержать 6 часов и столько же в растворе “Иммуноцитофита”. Если в воду из семян переходит бурое красящее вещество, то воду в процессе замачивания несколько раз меняю. Семена томатов набухают за 18 часов. Оставление набухших семян под водой на более продолжительное время недопустимо, так как после того, как они набухнут, у семян возникает потребность в кислороде, и под водой они могут задохнуться.

После этого набухшие семена можно сеять. Землю в контейнере разравниваю, умеренно увлажняю и слегка уплотняю. Готовлю неглубокие бороздки, пинцетом раскладываю набухшие семена. Расстояние между семенами в ряду 2 см, между рядами 3-4 см.Не нужно экономить – при загущенной посадке, когда растения и земля не проветриваются, есть опасность появления такой болезни, как “черная ножка”. Разложенные семена аккуратно сбрызгиваю водой, прикрываю землей не более чем на 1см. При мелкой посадке бывает так, что семядоли томата не могут сбросить семенную кожуру и раскрыться, при этом кожура сухая и твердая (еще это свидетельствует о недопустимо сухом воздухе). Такие всходы сильно отстают в росте, а иногда и гибнут. Если это произошло нужно как можно скорее опрыснуть всходы несколько раз теплой водой. Когда семенная кожура размякнет, сильные всходы сами ее сбросят. Можно аккуратно стянуть мягкую кожуру пинцетом, стараясь не повредить семядольные листочки. Слабые растения лучше сразу удалить.

Первую неделю, если есть возможность, лучше выдержать в прохладном месте. При появлении ростков - чаще проветривать , чтобы снизить температуру до 16-18. Выдержать так 5 -7 дней. Затем днем- 22-24, а ночью в прохладе.

Как только раскрылись семидольные листочки – начинать подкармливать в полив слабым раствором (1ч.л.на 5л воды) Кемира-люкс ( Унифлор-рост, Растворин).Обязательно хорошее освещение -лампа 12часов на высоте7см от растения. Это расстояние сохранять. Полив по необходимости, но не пересушить. Поливать лучше слабым раствором удобрений. В пасмурную и холодную погоду полив реже.

Рассаду до пикировки не поливаю, чтобы не вызвать ее сильного роста, сбрызгиваю водой и, если совсем земля подсохла, только тогда аккуратно поливаю междурядья из спринцовочки, оставляя сами холмики около росточков сухими. Через неделю после всходов контейнер вновь переставить в более теплое место. Когда рассада помидор немного окрепнет, ее периодически можно выносить на балкон, если температура на улице не ниже +8 градусов (погода должна быть безветренной!). Или хотя бы осторожно проветривать, открывая окно, но следить, чтобы не подморозить. При появлении первого настоящего листа дневную температуру резко повысить до 20-22 градусов, выбирая наиболее теплые и светлые места в квартире. Продолжить растения закалять. Поливать по-прежнему редко, только когда замечаете явное подсыхание почвы. Увлекаться поливом в это время нельзя.

Как только появятся 2 листка – готовиться к пикировке, но об этом следующий раз..
http://felicity10.ru/v-ogorode/posev-semyan-dlya-vyrashhivaniya-rassady-pomidorov-2
Рубрики:  Дача

Метки:  

Советы наших бабушек в стихах

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 11:29 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Советы наших бабушек в стихах

 

Советы наших бабушек в стихах на все случаи жизни


 



Почитайте  народные советы, которые изложены
в форме стихов.
 
Они легко читаются, и довольно эффективно действует.
 
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Игры для развития словарного запаса

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Игры для развития словарного запаса

Игры для развития словарного запаса:

1

2 (604x427, 273Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Обучение

ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ СКУМБРИЯ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 11:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕЧЕННАЯ В ФОЛЬГЕ СКУМБРИЯ С СЫРОМ И ЯЙЦАМИ

zapechennaja-v-folge-skumbrija-s-syrom-i-jajcami-1 (700x465, 82Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/Скумбрия

Метки:  

Кофточка с застёжкой на спине

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 11:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Luyda52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кофточка с застёжкой на спине

40++ (409x600, 76Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Филейное вязание

Проверено веками! Майская сирень - не упустите момент!

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 11:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проверено веками! Майская сирень - не упустите момент!

93 (200x150, 28Kb)
     Из майской сирени вы легко можете изготовить впрок ценное лечебное средство, проверенное веками.

     Соберите 1 стакан цветков сирени, залейте 0,5 л водки, плотно закройте бутылку емкостью 0,8 л и настаивайте в темном месте 10-12 дней, периодически встряхивая содержимое. Потом процедите. У вас получится настойки, которая пригодится в острых ситуациях.

  Настигнет простуда или обострение бронхита - пейте ее по 30 капель (не более!) на 1/4 стакана теплой воды трижды в день за полчаса до еды. Помните: насколько сирень красива, настолько и ядовита при передозировке!

  Появится боль в суставах из-за отложения солей или дадут знать о себе пяточные шпоры - доставайте эту настойку и используйте ее для компрессов на проблемные места.

  Если кто-то из ваших родственников или друзей, не дай Бог, окажется надолго прикован к постели  , раз в день протирайте сиреневой настойкой тело лежачего больного - у него не будет пролежней!

А многие люди, страдающие бронхиальной астмой , даже не подозревают, как облегчают дыхание молодые листья сирени, появившиеся во время ее цветения. Достаточно заварить 2-3 листика кипятком и пить как теплый чай.

Рубрики:  Здоровье/Рецепты
Здоровье/Суставы

Метки:  

Севела Эфраим - Мужской разговор в русской бане (аудиокнига)/Онлайн

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 11:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Севела Эфраим - Мужской разговор в русской бане (аудиокнига)/Онлайн

Повесть Эфраима Севелы «Мужской разговор в русской бане» — своего рода новый «Декамерон» — по праву считается одним из самых известных произведений автора. В основе сюжета: трое высокопоставленных и неплохо поживших друзей, Астахов, Зуев и Лунин, встречаются на отдыхе в правительственном санатории. Они затворяются в комфортной баньке на территории санатория и под воздействием банных и винных паров, шалея от собственной откровенности, принимаются рассказывать друг другу о женщинах из своей жизни..


Слушать/скачать
Рубрики:  Посмотреть, послушать

Каланхоэ поможет почкам

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 11:16 + в цитатник
Это цитата сообщения anngol [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Каланхоэ поможет почкам

4248238_15 (478x318, 23Kb)

При остром и хроническом пиелонефрите, цистите облегчить состояние больного можно обильным горячим питьем лекарственного чая из мяты, ромашки, малины и шалфея.

* Каланхоэ с горячим молоком даст более хороший результат, особенно при сильных болях в области почек.

100 г листьев каланхоэ мелко нарежьте и варите в 1 л молока на слабом огне в течение 20 мин. Полученную кашицу процедите несколько раз. Принимать в горячем виде 3 раза в день за 30 мин. до еды.

* Нормализовать работу почек поможет сироп каланхоэ с настоем шиповника.

200 г листьев каланхоэ мелко нарежьте, засыпьте 70 г сахара и поставьте в теплое место на 1 час до растворения сахара. Слейте готовый сироп в 1/2 стакана предварительно приготовленного настоя шиповника. Принимайте 2–3 раза в день по 1 ст. л. после еды.

* Настой сухой яблочной кожуры с соком каланхоэ.

Поварите горсть кожуры в 1 л воды 30 мин. на слабом огне, дайте настояться 40 мин., процедите, добавьте в горячий отвар 2 ст. ложки сока каланхоэ. Принимать по 1 ст. ложке 4-5 раз в день.

Рубрики:  Здоровье/Рецепты

Метки:  

Традиционные домашние носки исландцы вяжут быстро и без затей - на двух спицах

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 03:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Пани_Галина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Традиционные домашние носки исландцы вяжут быстро и без затей - на двух спицах

Традиционные домашние носки исландцы вяжут быстро и без затей - на двух спицах в поперечном направлении, лишь слегка обозначая пятку. Сшитые сзади закрытием двух петель одновременно. Длинные, иногда до колен. В каждом доме обязательно найдётся пара sjónvarpssokkar для себя и для гостей.
Работы - на пару часов.
Рубрики:  носки, тапки, рукавицы

Элегантный жакетик.Крючком.Для солидных дам.

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 03:20 + в цитатник
Это цитата сообщения жасмин1950 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный жакетик.Крючком.Для солидных дам.

Рубрики:  Вязание крючком/Кардиган, жакет, пуловер

Азбука вязания №2 2014. Красивые застёж

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 03:19 + в цитатник
Это цитата сообщения gelexxx [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Азбука вязания №2 2014. Красивые застёжки

image host
Читать далее...
Рубрики:  Журналы по вязанию

Вязание. Безрукавка от Rich More Vol.118 2014, крючок

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 03:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Аля-М [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание. Безрукавка от Rich More Vol.118 2014, крючок

29 (419x700, 189Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Вязание крючком/Блузы

Вкуснейшие ленивые пирожки

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 03:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вкуснейшие ленивые пирожки

1 (317x361, 38Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 1 тонкий армянский лаваш;
- 300 г квашеной капусты;
- 1 луковица;
- 20 мл растительного масла.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Очищаем луковицу, нарезаем и прожариваем вместе с капустой до золотистого цвета. Затем разрезаем лаваш на 4 части, выкладываем теплую начинку, заворачиваем и прожариваем до золотистого цвета со всех сторон.

Приятного аппетита друзья :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Пироги не сладкие

Метки:  

Шашлык из курицы в духовке

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шашлык из курицы в духовке

1 (318x244, 84Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- Филе курицы - 2 Штуки
- Растительное масло - 2 Ст. ложки
- Чеснок - 2 Зубчика
- Сахар - 1 Ст. ложка
- Кориандр - 1 Ст. ложка (сухой или свежий)
- Соевый соус - 1 Ст. ложка
- Перец чили,
- Соль.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Шпажки замачиваем в воде примерно 30 минут. Куриное филе нарезаем длинными полосками.
Затем филе курицы нанизываем на шпажки гармошкой. И опускаем в маринад, который готовим из: растительного масла, сахара, кориандра, соевого соуса, выдавленного чеснока, соли и перца. Накрываем все это дело пленкой и убираем мариноваться в холодильник на 2 часа.
После того, как мясо замариновалось, разогреваем духовку до 200 градусов. Шашлычок укладываем в удобную форму для выпекания и готовим около 20 минут.
Шашлык должен получиться красивого золотистого цвета. Не забудьте один раз перевернуть шпажки.

Приятного аппетита :)


Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Курица

Домашние конфеты Ферреро Роше

Суббота, 22 Февраля 2014 г. 03:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние конфеты Ферреро Роше

1 (338x257, 33Kb)




1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- 100 г ореховых вафель;
- 150 г фундука;
- 200 г Nutella;
- 150 г темного шоколада;
- 4 1/2 ст.л. сливочного масла.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Вафли и орехи измельчаем так, чтобы получилась некрупная крошка. Кладем измельченные вафли, орехи и Nutella в миску. Перемешиваем. Ставим миску с "тестом" в холодильник на полчаса, достаем и формируем из этого теста мелкие шарики. Шарики вновь ставим в холодильнике, чтобы они застыли.
Тем временем растапливаем на паровой бане шоколад с маслом. Пока топим, перемешиваем получившуюся глазурь. А дальше самое интересное, потребуется некая ловкость рук и аккуратность. Используя зубочистки, окунаем каждый трюфель в растопленный шоколад и выкладываем на тарелку. Когда все ферреро будут покрыты шоколадом, снова ставим их в холодильник.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария/Конфеты, батончики


Поиск сообщений в Accorti
Страницы: 344 ... 132 131 [130] 129 128 ..
.. 1 Календарь