Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

Аватар

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Бананы в кляре

Четверг, 17 Декабря 2015 г. 17:39 + в цитатник

Ингредиенты:

крепкие бананы — 4 шт.
семена кунжута — 1 ч. л.
арахисовое или кукурузное масло для фритюра
мед — 5 ст. л.
сок 1 лимона

Бананы в кляре Для кляра:

мука — 80 г
кукурузный крахмал — 2 ст. л.
пекарский порошок — 1/4 ч. л.
вода — 150 г
яичный белок — 1 шт.
кунжутное масло — 1 ч. л.

Для приготовления кляра нужно перемешать муку, крахмал и пекарский порошок. Постепенно, непрерывно помешивая, добавить воду, яичный белок и кунжутное масло. Перемешать до однородной массы.

Рецепт закуски - бананы в кляре

Бананы очистить, удалить волокна и нарезать кусочками по 8 см. В сковороде вок разогреть масло. Кусочки банана обмакнуть в кляр и жарить во фритюре в течение 3–5 минут, пока они не станут золотисто-коричневыми, вынуть их шумовкой и положить на решетку для стекания лишнего масла.

Закуска из бананов и салат на Новый год

Бананы лучше фритюровать порциями, чтобы они могли свободно плавать в масле. Так вы сохраните их форму и значительно сократите время приготовления.

В сковороде с антипригарным покрытием на среднем огне без масла поджариит семена кунжута до тех пор, пока они не станут светло-коричневыми. В процессе готовки сковороду нужно периодически встряхивать. Поджаренные семена высыпаем в тарелку.
Мед и лимонный сок, помешивая, разогреть в небольшой кастрюльке. Бананы в кляре полить медом с лимонным соком и посыпать семенами кунжута.

рецепт салата закуска салат на Новый год праздничный стол Рождественский пост

Серия сообщений "десерты":
Часть 1 - 100 рецептов с клубникой - подборка из лучших!
Часть 2 - Восточная сладость чак-чак - 2 рецепта с фото
...
Часть 17 - НЕЖНЕЙШИЙ ДЕСЕРТ - СЕРБСКИЙ КОХ
Часть 18 - ВКУСНЫЕ, ЛЕГКИЕ В ПРИГОТОВЛЕНИИ и доступные в цене, ДЕСЕРТЫ К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ!!!
Часть 19 - Бананы в кляре
Часть 20 - Крем из Рафаэлло
Часть 21 - Десерт «Банановый рай»
...
Часть 30 - Тирамису .Быстро и вкусно !
Часть 31 - ТОП-7 десертов, которые покорили весь мир!
Часть 32 - КОЛЛЕКЦИЯ ВКУСНЕЙШИХ ДЕСЕРТОВ.