голубцы

Понедельник, 09 Декабря 2013 г. 14:14 + в цитатник

Цитата сообщения Marina___Morskaya

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой»

Оригинальный рецепт голубцов. Голубцы под «шубой».

Подготовим капусту.

Я ее помещаю в микроволновку на 5-10 минут. Может и больше. Зависит от размера качана и мощности микроволновки.
Листики потом очень легко отделяются.

Готовим фарш.

Я отвариваю до полуготовности рис, обжариваю лук, морковь и яблоко. Всё перемешиваем.

Теперь «шубка».

Трем сыр (около 100 гр), режим 2 помидорки, по 1 пучку укропа и петрушки, чеснок. Солим перчим.
Добавляем майонез. Перемешиваем.

Крутим голубцы и плотно укладываем на противень, слегка смазанный маслом.
Смазываем «шубкой». Запекаем.

Приятного аппетита!

источник

Серия сообщений "вторые блюда":
Часть 1 - картофельные зразы
Часть 2 - курица с гречкой
Часть 3 - голубцы
Часть 4 - кабачки с начинкой
Часть 5 - цепеллины
...
Часть 48 - Рыба, запеченная в листьях пекинской капусты
Часть 49 - Всемирный день яйца и 56 рецептов омлета
Часть 50 - Шейка и морковный кекс