Таблица замены экзотических ингредиентов 

Иногда в кулинарных рецептах  встречаются такие ингредиенты, только чтение которых повергает вас в ступор. К счастью, делясь с вами рецептами, я не грешу использованием неведомых компонентов, но ради всеобщего кулинарного просвещения размещу для вас найденную мной полезную информацию.

Привожу табличку, в которой можно подобрать встретившемуся экзотическому компоненту вполне  доступный.

Буду рада комментариям и вашим дополнениям.