Цитата сообщения lorine Очень вкусный и воздушный сладкий пирог к чаю

Воздушный сладкий пирог к чаю.



Готовится просто и из доступных продуктов. Этот пирог всегда выручает, особенно когда гости на пороге.
С начинкой можно экспериментировать.

Нам понадобится:

- 3 яйца
- 150 грамм сметаны
- 100-150 грамм сахара (по вкусу)
- 1 столовая ложка растительного масла
- ванилин (по желанию)
- 1 чайная ложка разрыхлителя
- 300 грамм муки
- любые ягоды или фрукты (по желанию)

Приготовление:

Яйца взбиваем с сахаром и ванилином до пышной пены.

Добавляем сметану и растительное масло и снова взбиваем.

Постепенно всыпаем муку с разрыхлителем и тщательно перемешиваем. Тесто должно получиться как густая сметана.

По желанию в тесто добавляем ягоды или фрукты. У меня 2 яблока.

Выливаем тесто в форму для выпечки смазанную маслом и выпекаем пирог при 180 градусах 45-50 минут.

Готовому пирогу даем остыть украшаем по вашему желанию и подаем к столу.

Пирог получился очень вкусный воздушный и ароматный.

Приятного чаепития!
Источник