Почему же йогурт... Только потому что в состав теста входит не сладкий натуральный йогурт. Очень нежно, вкусно, сладко.

Читать далее

Автор: yolana

Серия сообщений "Пироги большие сладкие,шарлотки":

пироги с сладкой начинкой

Часть 1 - Яблочный пирог вариант 2
Часть 2 - Насыпные пироги Легко....
...
Часть 25 - лимонный пирог "Гости уже позвонили..." - нежный кисло-сладкий пирог
Часть 26 - Маковник
Часть 27 - Яблочно- манный пирог

Машенька  попросила поделиться секретами плиссировки- сборки верха. Даю свой вариант Круиз.



Левой рукой, используя большой, указательный и средний пальцы потянуть тесто вверх, к вершине изделия, правой рукой, теми же пальцами подхватываем край теста и закладываем первый «шаг» плиссировки.
«Шаг» может быть большим 1-2 см, для формирования балиш:

Такая выпечка  из грузинской кухни. Начинкой для таких лепёшек служит фасоль.  Очень хороший рецепт, по которому получаются очень вкусные лепёшки. Попробуйте приготовить. 

Ингредиенты:
- 2 яйца (не маленьких)
~ 80-100гр фарша
- 5 шампиньонов
- 1 марин огурец
- по 1 ст л сметаны и молока
- 2 ст л с горой тертого сыра
- чуть горчицы, зубчик чеснока
- соль, перец, растительное масло
- несколько перьев зеленого лука и пару ст л рубленой петрушки

Приготовление:

Сегодня у нас волшебный рецепт - классический яичный флан.  Вот посмотрите и сами убедитесь что ничего сложного в приготовлении нет!) Зато удовольствия целое  МОРЕ!!!:

Возможно Вы и знакомы с этими рецептами, но в наши ряды хозяюшек приходят новые, которые только начинают учиться кулинарному мастерству. Предлагаю Вам очень хорошие рецепты пирожков на кефире. Это быстро и вкусно!

Этот яблочный торт никого не оставит равнодушным. Сочетание пропеченых яблок и сметанного крема – ммм… Рецепт, которому много лет и который является любимым во многих семьях. Несколько лет назад я с удивлением обнаружила, что такой или похожий пирог (я все же называю его тортом) ходит под названием “Цветаевский яблочный пирог”: якобы это фирменный рецепт семьи  Цветаевых. Весьма любопытно. Но моя бабушка, у которой я и переняла этот рецепт, этого точно не знала. Так что, просто Яблочный песочный торт со сметанным кремом. Хотя я бы с удовольствием добавила «Цветаевский»…

Не любите возиться с тестом, тогда приготовьте этот слоёный пирог, уже из готового слоёного теста. Вы получите настоящий шедевр кулинарии. Безумно вкусно и в то же время очень красиво и аппетитно выглядит. Знакомьтесь с рецептом.

Расстега́й

— вид русских печеных пирогов с отверстием сверху, из несдобного дрожжевого теста с различными начинками.