Фигурная резка овощей - технология карвинга. Креативные поделки.

Итак, что касается вырезания из овощей и фруктов. Искусство это называется карвинг - фигурная резка овощей.

РУКОДЕЛКИ

Этому искусству несколько сотен лет и зародилось оно в юго-восточной Азии, хотя карвингом его обозвали англичане совсем недавно.

У каждого народа  карвинг носит какой-то особый оттенок,
например, китайцы вырезают из овощей и фруктов сюжетные картины и иероглифы, используя целый арсенал всевозможных ножичков, трафаретов и формочек.

Японская же технология карвинга - мукимоно - подразумевает один-единственный универсальный нож для фигурной резки любых овощей.

Смотрите еще:

Обучающие видео-курсы плетения из бумаги: 
Пошаговый курс для начинающих >>>
Курс для повышения мастерства >>>

Подписаться на бесплатные уроки: 
Корзинка из газет с нуля >>>

Серия сообщений "Необычные рецепты":

необычные рецепты, вкусные домашние рецепты

Часть 1 - А вам слабо? Фигурная резка овощей - технология карвинга. Креативные поделки.
Часть 2 - Варенье из сосновых шишек.
Часть 3 - Домашние рецепты настоек.
...
Часть 26 - Украшение праздничного стола - как красиво украсить блюдо
Часть 27 - Пошаговый рецепт вкусных пирожков с творогом, помидорами и зеленью
Часть 28 - Салат из свежих кабачков по-корейски