Пирог с творогом.

Суббота, 07 Ноября 2020 г. 22:11 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

😍 😋Вам даже не придется замешивать тесто: делюсь рецептом вкуснейшего пирога с творогом

https://zen.yandex.ru/media/vkusno_na_kuhne/vam-daje-ne-pridetsia-zameshivat-testo-delius-receptom-vkusneishego-piroga-s-tvorogom-5f5f339d4c403024389d9e1b

1 (700x466, 345Kb)

Бывают такие моменты, когда хочется что-нибудь приготовить к чаю что-то необычное, но не хочется долго возиться с готовкой.

Сегодня предложу вам рецепт очень вкусного творожного пирога, который сможет приготовить даже начинающая хозяйка — здесь даже не нужно замешивать тесто! А все требуемые ингредиенты обычно всегда есть на кухне и в холодильнике.

Пирог получается настолько вкусным, что можно сказать съедается в один присест — поэтому рекомендую сделать двойную порцию. Каждый кусочек прямо тает во рту!

Ингредиенты для приготовления:

Для песочной крошки:

Масло сливочное — 100 г

Сахар — 4 ст. л.

Какао-порошок — 2 ст. л.

Разрыхлитель — 1 ч. л.

Ванилин — на кончике ножа

Мука — 150 г

Для начинки:

Творог — 300 г

Сахар — 50 г

Куриные яйца — 1 шт.

Крахмал — 1 ст. л.

Соль — щепотка

Ванилин — по вкусу

Приступаем к приготовлению...

Сначала приготовим песочную крошку. В миску просеиваем муку, добавляем какао-порошок, сахар, ванилин и разрыхлитель. Перемешиваем всё обычной ложкой или венчиком.

2 (700x466, 309Kb)

Затем кладем охлажденное сливочное масло, нарезанное кусочками и руками растираем в крошку. Всё делаем быстро, чтобы масло под влиянием теплоты рук не успело растаять. Песочная крошка готова, оставляем пока в сторонку.

3 (700x466, 327Kb)

Теперь начинаем готовить творожную начинку. В миску кладем творог, разбиваем яйцо и при помощи погружного блендера или же просто вилкой (толкушкой) растираем в однородную массу.

4 (700x466, 271Kb)

Далее добавляем все остальные ингредиенты и перемешиваем. Вот и начинка готова... На всё у вас уходит буквально 10 минут времени!

5 (700x466, 269Kb)

Теперь берем форму для выпечки — и, желательно, чтобы она была разъемная (размер моей формы 18 см). Дно формы застилаем пергаментной бумагой — так легче будет вынимать пирог из формы. Насыпаем 1/4 части песочной крошки и слегка утрамбовываем ложкой.

6 (700x466, 371Kb)

Сверху выкладываем 1/3 части творожной начинки.

7 (700x466, 315Kb)

И каким же образом повторяем все оставшиеся слои. Отправляем выпекаться пирог в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 35-40 минут.

8 (700x466, 369Kb)

Готовому пирогу даём некоторое время остыть прямо в форме и только потом вынимаем его. Пирог получается нежнейший, очень сочный и в меру сладкий! Готовьте, пробуйте, Приятного аппетита!