Булочки к ужину |
Ингредиенты:
мука - 2 стакана (или по мере необходимости)
сухие дрожжи - 1 пакетик
сахар - 2 ст. л.
соль - 1/2 ч. л.
молоко - 1/2 стакана
вода - 1/4 стакана
сливочное масло - 2 ст. л.
Метки: Булочки к ужину |
Батоны домашние |
Сохраните себе!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
- 250 г муки (граненый стакан 200см3 - 130 грамм муки)
- 6 г сухих дрожжей
- 4 г соли
Метки: Выпечка Батон |
Вечная закваска |
Метки: Выпечка закваска |
Батон на кефире |
Метки: Выпечка хлеб |
Хала (плетенка) |
Перепостила с фейсбука только теорию,а вот фото мои.100% подтверждаю все,что написала La-pasta. Хала получилась замечательная и съели мы ее в один присест!!!
Я очень благодарна https://www.facebook.com/lapastaistanbul за подробный мастер-класс!
Метки: Хала еврейская плетенка |
Заливной пирог с капустой |
Метки: Пироги |
Блинчатые чебуреки |
Нашла в интернете очень интересный рецепт блинов. Чебуреки-блинчики или блинчатые пирожки, не знаю, как и назвать эти изделия из теста. Готовятся они как блины, имеют начинку как пирожки, выглядят как чебуреки. Но суть не в названии, а во вкусе, а точнее, во вкусности. Как бы вы их не назвали, ваши домашние всегда будут просить приготовить таких еще. И скажу я вам, эти блины-чебуреки мне показались даже вкуснее, чем настоящие чебуреки. Мягкие, сочные, румяные, очень вкусные. Этот рецепт задержится у меня надолго!
предлагаю фантазию на тему Чебуреков...
Метки: Пирожки |
Нехачапури-сырный пирог на сковороде |
Очень быстрый и вкусный вариант завтрака...сырный пирог с укропом, от которого невозможно будет оторваться.
cырный пирог с зеленью на сковороде: никакой возни с тестом. Рецепт - находка!
Метки: Пирог |
45 рецептов сырных пирогов |
Отличный закусочный пирог. Я часто делаю такой в дополнение к первым блюдам, на природу. Получается всегда удачно, делается очень быстро и просто, вкус нежный, насыщенный сыром и зеленью, такая ленивая пицца.
Метки: Пирог |
Апельсиновые панкейки |
Метки: Пирожное |
52 рецепта ватрушек |
Еще один рецепт из старой кулинарной тетради проверен временем и не одним поколением едоков. Некоторые называют этот творожный пирог "Царской ватрушкой" и это название очень ему подходит. Сегодня я приготовила царскую ватрушку с абрикосовым джемом, что придало ей пикантную кислинку и неповторимый аромат.
Метки: Ватрушка |
Осетинские пироги-14 рецептов |
Метки: Пирог |
Красивая выпечка |
1.
2.
|
Метки: Пирог |
4 рецепта вафель |
Тесто для вафель
1. Вафли хрустящие
Ингредиенты:
- 250 г маргарина
- 350 г сахара
- 5 - 6 яиц
- 1 пакетик ванильного сахара
- соль
- 500 г картофельного крахмала (другие виды крахмала не употреблять!)
Приготовление:
К маргарину, взбитому до образования устойчивой пены, постепенно подмешать остальные продукты. Тесту дать постоять приблизительно 15 минут, а затем выпекать вафли.
2. Вафли на соде
Ингредиенты:
- 1/4 л молока
- 2 яйца
- 40 г сахара
- соль
- лимонн
Метки: Вафли |
27 рецептов самсы |
Никогда бы не подумала, что самса, оказывается, настолько вкусная, пока сама ее не приготовила!
Она нам всем очень понравилась. Теперь буду ее готовить... Хорошо, что это не сложно.
Очень сомневалась насчет теста. Не ожидала, что обычное пельменное тесто, будет таким вкусным и мягким после выпекания. Я боялась, что оно будет твердым и сухим...
Метки: Самса |
50 рецептов чебурекоб |
Метки: Чебуреки |
Булочки на кефире |
Из простых и всегда доступных ингредиентов можно быстро приготовить вкусные сладкие булочки.
Метки: Булочки |
Булочки-завитки с пудингом |
Мягкие, воздушные булочки. Очень вкусное тесто.
Метки: Булочки-завитки |
Французское тесто |
Французское тесто - одно из моих любимых. Оно делается легко и быстро. С ним приятно работать. И выпечка из французского теста получается очень вкусной. Уверена, что попробовав в первый раз сделать это тесто, вы непременно влюбитесь в него и часто будете использовать для домашней выпечки. Сегодня я покажу вам как приготовить очень вкусные и ароматные булочки из французского теста.
Метки: Булочки |
Булочки с заварным кремом |
Что у вас сегодня было на завтрак? Моя семья лакомилась булочками с заварным кремом: чашка горячего крепкого кофе, теплая сдоба, тягучая сладкая начинка внутри... По-моему, роскошь, а не угощение! Да, конечно, пришлось немного повозиться - с вечера приготовить крем, утром встать пораньше, чтобы замесить тесто и дать ему время подняться, немного поиграться с формовкой, но результат, должна вам признаться, того стоит! Хочу познакомить вас с Cream de parisienne - булочками, которые в народе еще часто называются "парижанками".
Лишний вес? О чем вы говорите?? Это дополнительные места для поцелуев!
Итак, знакомьтесь, булочки с заварным кремом - "парижанки" Cream de parisienne: рецепт, пошаговые фото, детальные инструкции.
Ингредиенты для теста:
1 ч. л. сухих дрожжей;
260 мл теплого молока;
60 г сливочного масла;
80 г сахара;
1 яйцо;
примерно 500 г муки
1/2 ч. л. соли.
Ингредиенты для крема:
250 мл молока;
150 г сахара;
1 яйцо;
1,5 ст. л. крахмала;
ванилин.
Для смазывания булочек понадобится дополнительно 1 яйцо (можно заменить крепким кофе, молоком, сахарным сиропом или сливочным маслом).
Метки: Булочки |
