Орхидея МК

Орхидея МК

Цветочек авторский, по-этому схема нарисована  от руки. Опубликовала Anna_B_S в группе Вяжем вместе он-лайн на сайте:  http://www.stranamam.ru/post/5656783/

Схема (только для лепестков):

Читать далее...

Серия сообщений "мотивы крючком":
Часть 1 - ФАНТАЗИЙНЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ИРЛАНДСКОГО КРУЖЕВА
Часть 2 - МК цветка для ирландского кружева
...
Часть 7 - мотивы
Часть 8 - снежинка для ИК
Часть 9 - цветок
Часть 10 - Вязание крючком. Много цветов, фрагментов и узоров со схемами
Часть 11 - Цветочные мотивы крючком. Японский журнал со схемами
...
Часть 40 - мотивы крючком
Часть 41 - Снежинки крючком
Часть 42 - Мотивы крючком. Японский журнал

Торт «Дамские пальчики» - самый вкусный и простой торт

Хочется удивить близких чем-то нежным и вкусным? Этот торт мне часто готовила мама в детстве, поэтому готовить его самостоятельно было особенно интересно и волнительно. Вкус торта оказался таким же, каким я его и запомнила. Данный торт обладает полезным для многих в наши трудные времена качеством — это один из самых экономичных тортов, которые я когда — либо готовила, и усилий требует очень мало, главное — правильно замесить тесто для эклеров. Рецепт торта довольно оригинален, готовить его одно удовольствие, при этом ингредиенты торта легко доступны и всегда имеются в холодильнике.


Наберитесь терпения, вооружитесь продуктами и перейдём к приготовлению теста.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - луковый хлеб
Часть 2 - тесто для чебуреков
...
Часть 4 - творожные булочки с безе
Часть 5 - торт "Наполеон"
Часть 6 - торт "Дамские пальчики"
Часть 7 - "Кружевные булочки"
Часть 8 - Кекс тыквенный с сухофруктами
...
Часть 25 - Две новогодние пиццы УДИВИ ГОСТЕЙ интересное оформление вызовет восторг у ваших гостей
Часть 26 - Мраморный кекс *Зебра* из тыквы и творога
Часть 27 - Свекольные масляные булочки - замечательные пышные булочки к супу или второму блюду

Торт Наполеон по ГОСТу



Во времена существования Советского союза этот торт был, пожалуй, самым популярным! Прошло уже много лет, а любовь лакомок к этому чудесному кондитерскому изделию нисколечко не угасает. И это не удивительно, ведь торт Наполеон по ГОСТу – это действительно восхитительное угощение, вкус которого не надоедает никогда! Для кого-то мой рецепт знаком и совсем не нов, кто-то же наоборот столкнется с ним впервые… Как бы там ни было, этот торт заслуживает того, чтобы еще не раз обратить на него внимание!

Торт Наполеон по ГОСТу

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - луковый хлеб
Часть 2 - тесто для чебуреков
Часть 3 - секреты вкусной выпечки
Часть 4 - творожные булочки с безе
Часть 5 - торт "Наполеон"
Часть 6 - торт "Дамские пальчики"
Часть 7 - "Кружевные булочки"
...
Часть 25 - Две новогодние пиццы УДИВИ ГОСТЕЙ интересное оформление вызовет восторг у ваших гостей
Часть 26 - Мраморный кекс *Зебра* из тыквы и творога
Часть 27 - Свекольные масляные булочки - замечательные пышные булочки к супу или второму блюду

Творожные булочки с безе

Скажу честно, когда я пекла эти булочки, я не ожидала от них такого вкусового результата! Эти булочки покорили меня с первого укуса! Еще не съев первую булочку, рука сама потянулась за второй, не смотря на призывы мозга, что не надо забывать, что ты худеешь! Но они такие замечательные, нежные, воздушные, безе и творожное тесто… но как тут не поддаться соблазну, скушать парочку! Не смогла и съела 2, потом еще 2 и снова…



А Вы еще не захотели отведать эти чудо – булочки? Я могу поделиться по секрету с Вами рецептом.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - луковый хлеб
Часть 2 - тесто для чебуреков
Часть 3 - секреты вкусной выпечки
Часть 4 - творожные булочки с безе
Часть 5 - торт "Наполеон"
Часть 6 - торт "Дамские пальчики"
...
Часть 25 - Две новогодние пиццы УДИВИ ГОСТЕЙ интересное оформление вызовет восторг у ваших гостей
Часть 26 - Мраморный кекс *Зебра* из тыквы и творога
Часть 27 - Свекольные масляные булочки - замечательные пышные булочки к супу или второму блюду

Секреты вкусной выпечки...

Секреты вкусной выпечки... 1. Всегда добавляйте в тесто разведенный картофельный крахмал – булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день. Главное условие вкусных пирогов — пышное, хорошо взошедшее тесто: муку для теста необходимо просеять: из нее удаляются посторонние примеси, и она обогащается кислородом воздуха 2. В любое тесто (кроме пельменного, слоеного, заварного, песочного), то есть тесто на пироги, блины, хлеб, оладьи — на пол литра жидкости добавляйте всегда «жменю» (примерно столовая ложка с горкой) манки. Монашки научили :»Раньше самый качественный хлеб стряпали из крупчатки. Он долго не высыхал и был пышным. Сейчас крупчатки нет. Теперь добавляйте жменю манки и всегда будет хорошая выпечка.» Вот такой бесценный этот совет.

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - луковый хлеб
Часть 2 - тесто для чебуреков
Часть 3 - секреты вкусной выпечки
Часть 4 - творожные булочки с безе
Часть 5 - торт "Наполеон"
...
Часть 25 - Две новогодние пиццы УДИВИ ГОСТЕЙ интересное оформление вызовет восторг у ваших гостей
Часть 26 - Мраморный кекс *Зебра* из тыквы и творога
Часть 27 - Свекольные масляные булочки - замечательные пышные булочки к супу или второму блюду

Лучшее тесто для чебуреков...

Лучшее тесто для чебуреков ...  и это не просто слова, а факт подтвержденный моим опытом. но, поверьте, мой сегодняшний опыт заслуживает пристального внимания всех, кто любит домашние чебуреки с мясом. Хрустящие, пузырчатые, сочные, ароматные — именно такими эпитетами можно смело описать чебуреки из лучшего для них теста. Понадобится: масло сливочное 150 грамм вода  (кипяток) 300 мл соль 1 ч.ложка мука ~ 600 грамм

Серия сообщений "выпечка":
Часть 1 - луковый хлеб
Часть 2 - тесто для чебуреков
Часть 3 - секреты вкусной выпечки
Часть 4 - творожные булочки с безе
...
Часть 25 - Две новогодние пиццы УДИВИ ГОСТЕЙ интересное оформление вызовет восторг у ваших гостей
Часть 26 - Мраморный кекс *Зебра* из тыквы и творога
Часть 27 - Свекольные масляные булочки - замечательные пышные булочки к супу или второму блюду

Закуска на Хэллоуин: Пауки из яиц...

Закуска на Хэллоуин: Пауки из яиц... Не бойтесь испугать гостей новым блюдом, ведь вслед за ужасом вы увидите на лицах друзей улыбку. И уж точно после такой закуски они не забудут этот праздничный вечер, проведенный с вами! Итак, приступаем к приготовлению. Подготовьте кухонный нож и разделочную доску, они помогут вам максимально изящно и правдоподобно нарезать «лапки» паукам. Прежде всего, отварите куриные или перепелиные яйца, разрежьте их пополам. Вы можете нафаршировать их любой начинкой на ваш вкус, например, красной икрой и семгой или даже морской капустой. Подготовьте маслины без косточек, по одной на каждого «паучка». Разрежьте каждую маслину пополам и положите сверху на яйцо. Из оставшейся половинки нарежьте "лапки" для "паучков" и выложите сверху на яйца по 4 "ножки" с каждой стороны «тела» паука. Блюдо готово! Очень правдоподобные насекомые готовы стать сюрпризом для гостей! Приятного аппетита!

Серия сообщений "салаты":

салаты

Часть 1 - Желейный салат с яйцами и овощами
Часть 2 - салат "Подкова"
...
Часть 9 - салат "Гнездо кукушки"
Часть 10 - салат "Подсолнух"
Часть 11 - офомление фаршированных яиц
Часть 12 - Коллекция салатов с куриным мясом
Часть 13 - Необычный форшмак: привычные составляющие в оригинальной подаче
...
Часть 18 - Сырные палочки "Бюджетные" - потому что недорого и много-много
Часть 19 - Кулинария >Классная закуска!Сельдь под шубой –отдыхает
Часть 20 - Вкусные закуски в виде шариков

ГОТОВИМ...Яркий и аппетитный салат "Подсолнух"...

Яркий и аппетитный салат "Подсолнух"... Ингредиенты: куриная грудка — 300 Грамм шампиньоны — 300 Грамм яйца — 7 Штук сыр — 150 Грамм маслины — 1/2 Штук (полбанки, без косточек) чипсы — 1 Штук (Pringles) майонез — 1 Штук Приготовление: 1. Смешиваем кусочки куриной грудки с майонезом - это будет первый слой нашего салата. 2. Затем выкладываем грибочки и лук, заправляем майонезом. 3. Следующий слой салата выкладываем из натертых крупной теркой вареных яиц. Снова смазываем слой майонезом. 4. Четвертый слой - тертый на мелкой терке сыр. 5. Красиво размещаем маслины на верхушке салата. 6. До подачи поместить салат в холодильник. Перед подачей к столу украсить подсолнух чипсами. ПРИЯТНОГОАППЕТИТА.

Серия сообщений "салаты":

салаты

Часть 1 - Желейный салат с яйцами и овощами
Часть 2 - салат "Подкова"
...
Часть 8 - фаршированная пекинская капуста
Часть 9 - салат "Гнездо кукушки"
Часть 10 - салат "Подсолнух"
Часть 11 - офомление фаршированных яиц
Часть 12 - Коллекция салатов с куриным мясом
...
Часть 18 - Сырные палочки "Бюджетные" - потому что недорого и много-много
Часть 19 - Кулинария >Классная закуска!Сельдь под шубой –отдыхает
Часть 20 - Вкусные закуски в виде шариков

ГОТОВИМ...: Салатик "Гнездо кукушки".

Салатик Ингредиенты: Печень говяжья - 500 г Кукуруза консервированная – 1 банка Морковь - 2 средние штуки Огурец – 2 свежий штуки Перец черный – по вкусу Яйца куриные (в салат) - 4 шт. Яйца перепелиные (в "гнездо") — 3-5 шт. Майонез – несколько столовых ложек Приготовление: Печень отвариварить в подсоленной воде. Яйца куриные и перепелиные также отвариваем отдельно. Готовые печень и куриные яйца нарезаем соломкой. Сырую морковь и огурцы трем на терке для корейской морковки. Добавляем кукурузу, перец и все заправляем майонезом (домашним или любым низкокалорийным). Салатик выкладываем в форме гнезда, в которое добавляем перепелиные яйца. Такой салатик украсит любой праздничный стол. Приятного аппетита!

Серия сообщений "салаты":

салаты

Часть 1 - Желейный салат с яйцами и овощами
Часть 2 - салат "Подкова"
...
Часть 7 - желейный салат
Часть 8 - фаршированная пекинская капуста
Часть 9 - салат "Гнездо кукушки"
Часть 10 - салат "Подсолнух"
Часть 11 - офомление фаршированных яиц
...
Часть 18 - Сырные палочки "Бюджетные" - потому что недорого и много-много
Часть 19 - Кулинария >Классная закуска!Сельдь под шубой –отдыхает
Часть 20 - Вкусные закуски в виде шариков

ГОТОВИМ..Низкокалорийная закуска.ФАРШИРОВАННАЯ ПЕКИНСКАЯ КАПУСТА.

Посвящается всем, кто стройнеет к Новому Году! Ингредиенты: 1 средний вилок пекинской капусты; 2 средних сладких перчика разного цвета; 400 г творожного сыра или брынзы пучок зелени по вкусу и желанию; 3 зубочка чеснока. Приготовление: Если капуста сильно твердая - помещаем ее в пакет и оставляем на сутки где нибудь в тепле. Перцы запекаем в духовке или микроволновке до мягкости, снимаем кожицу. Очищаем от семян и нарезаем небольшими квадратиками. Чеснок и зелень мелко рубим. Все смешиваем в миске с творожным сыром. Капусту моем, раскладываем на доске, аккуратно разогнув все листики. Промазываем каждый лист начинкой, начиная с середины, и собираем кочанчик. Хорошо обминаем его, чтобы листики не разваливались. Плотненько заворачиваем в 2 слоя пленки. Закручиваем концы, убираем кочан в контейнере на ночь в холодильник. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Серия сообщений "салаты":

салаты

Часть 1 - Желейный салат с яйцами и овощами
Часть 2 - салат "Подкова"
...
Часть 6 - салат "Елочка"
Часть 7 - желейный салат
Часть 8 - фаршированная пекинская капуста
Часть 9 - салат "Гнездо кукушки"
Часть 10 - салат "Подсолнух"
...
Часть 18 - Сырные палочки "Бюджетные" - потому что недорого и много-много
Часть 19 - Кулинария >Классная закуска!Сельдь под шубой –отдыхает
Часть 20 - Вкусные закуски в виде шариков

Праздничные блюда и идеи их оформления!Желейный салат с яйцами и овощами...

с яйцами и овощами Ингредиенты – 200 г моркови – 200 г мороженого зеленого горошка (или зеленый горошек консервированный) – 350 г картофеля – 200 г вареной ветчины – 100 г яблок – лимонный сок – соль – перец – 5 вареных вкрутую яиц Для соуса: – 6 ст. ложек майонеза – 3 ст. ложки густой сметаны – 1 ст. ложка готовой горчицы – 200 мл овощного бульона – 20 г желатина Приготовление Отварить и мелко нарезать кубиками картофель, морковь, добавить отваренный горошек. Если берем консервированный зеленый горошек, жидкость слить и использовать для приготовления соуса. Ветчину и яблоки мелко порезать. Яблоки сбрызнуть лимонным соком. Все смешать. Пока овощи варятся, приготовить соус: смешать майонез, сметану, горчицу, соль, перец. В 200 мл овощного бульона замочить на 40 минут желатин, затем подогреть при помешивании до растворения желатина (не кипятить), дать остыть до легкой теплоты (не выше температуры тела), смешать с майонезной смесью и заправить подготовленные продукты. Выстелить форму пищевой пленкой, чтобы края свисали, половину заправленных соусом овощей распределить на дно формы, выложить вареные яйца и накрыть второй частью овощей. Закрыть пленкой и поставить салат на 8 часов в холодильник для полного застывания желе. Затем выложить застывший салат на блюдо. Украсить сладким перцем, листиками зелени и др. украшениями по вкусу.

Серия сообщений "салаты":

салаты

Часть 1 - Желейный салат с яйцами и овощами
Часть 2 - салат "Подкова"
...
Часть 5 - салат с сельдью
Часть 6 - салат "Елочка"
Часть 7 - желейный салат
Часть 8 - фаршированная пекинская капуста
Часть 9 - салат "Гнездо кукушки"
...
Часть 18 - Сырные палочки "Бюджетные" - потому что недорого и много-много
Часть 19 - Кулинария >Классная закуска!Сельдь под шубой –отдыхает
Часть 20 - Вкусные закуски в виде шариков

ГОТОВИМ... Праздничный салат "Елочка" ...

Праздничный салат Идея украшения салата Оливье - В виде Новогодней Елки! Салат оливье классика Русского новогоднего стола, да и праздников в целом. Как его сделать наверное знает каждый школьник, ну или хотя бы понимает из чего он. Классическое украшение данного салата стало нарезанное яйцо и зелень. В данной статье, хочу познакомить с совершенно иным способом украшения, из тех же ингредиентов, Оригинально и красиво! С чего начать? 1) Нужна бутылка на 2 литра или подобная, чтобы была в виде конуса, без искривлений на всю длину в виде загибов и т.д. Только конус к горлышку; 2) Отрезаем дно, и получается форма в виде цилиндра с конусом; 3) Внутрь можно положить либо пленку(упаковочную тонкую) либо что-то подобное, чтобы было удобно вытягивать начинку; 4) Перекладываем туда салат Оливье и плотно утрамбовываем; 5) Потом аккуратно вытягиваем или иным способом(разрезаем острым ножиком для бумаги) - достаем из формы салат на тарелку, форма должна остаться в виде цилиндра с конусом; 6) Далее начиная с низу украшаем салат зеленью, до макушки. На макушку можно вырезать звездочку из свеклы. А между веточками засунуть красные ягодки) ПРИЯТНОГО АППЕТИТА.

Серия сообщений "салаты":

салаты

Часть 1 - Желейный салат с яйцами и овощами
Часть 2 - салат "Подкова"
...
Часть 4 - сырные шарики
Часть 5 - салат с сельдью
Часть 6 - салат "Елочка"
Часть 7 - желейный салат
Часть 8 - фаршированная пекинская капуста
...
Часть 18 - Сырные палочки "Бюджетные" - потому что недорого и много-много
Часть 19 - Кулинария >Классная закуска!Сельдь под шубой –отдыхает
Часть 20 - Вкусные закуски в виде шариков

ГОТОВИМ...Очень вкусный салатик с сельдью.

Очень вкусный с сельдью. Ингредиенты: филе сельди - 2 шт. шампиньоны - 300 г яйца вареные - 3 шт. зелень укропа - 1 пучок зеленый лук - 1 пучок майонез - 200 г морковь - 1 шт. лук репчатый - 2 головки грецкие орехи рубленые - 1/2 стакана растительное масло - 1 ст. ложка Приготовление: 1. Филе сельди нарежьте мелкими кубиками, смешайте с орехами. 2. Репчатый лук нашинкуйте полукольцами, морковь натрите на крупной терке. Овощи соедините, обжарьте на масле, не допуская изменения цвета. 3. Грибы отварите в подсоленной воде, охладите, нарежьте ломтиками. 4. Яйца, укроп и зеленый лук мелко порубите. Лук смешайте с укропом. 5. Подготовленные ингредиенты уложите в салатник слоями в следующем порядке, смазывая каждый слой майонезом: овощи, сельдь с орехами, яйца, грибы и зелень. 6. При подаче смажьте салат оставшимся майонезом и посыпьте рубленой зеленью.

Серия сообщений "салаты":

салаты

Часть 1 - Желейный салат с яйцами и овощами
Часть 2 - салат "Подкова"
Часть 3 - бутерброды
Часть 4 - сырные шарики
Часть 5 - салат с сельдью
Часть 6 - салат "Елочка"
Часть 7 - желейный салат
...
Часть 18 - Сырные палочки "Бюджетные" - потому что недорого и много-много
Часть 19 - Кулинария >Классная закуска!Сельдь под шубой –отдыхает
Часть 20 - Вкусные закуски в виде шариков