Реглан (часть 2).

             

Читать далее

Серия сообщений "Уроки по вязанию спицами.":
Часть 1 - Воротник при вывязывании изделия с регланом
Часть 2 - Как закрыть петли иглой.
...
Часть 13 - Виды воротников в вязании.
Часть 14 - Реглан.
Часть 15 - Реглан (часть 2).
Часть 16 - Основные термины вязания на спицах.
Часть 17 - Техника вязания бисером на спицах. МК.
...
Часть 21 - Декоративное вязание с бисером. Спицы.
Часть 22 - Набор петель на спицах.
Часть 23 - Вязаный спицами воротник - стойка с отворотом.

Изумрудный пуловер



1.


2.


3.


4.


5.


6.

Как красиво выполнить "резинку" по низу детали, если ее вяжут сверху-вниз. Видео - МК.

Иногда бывает необходимо связать деталь сверху вниз (например, при вязании рукава от проймы). Как это сделать качественно и красиво подробно показано в видео-уроке Даяны Саливан. Кстати, обратите внимание на то, какое применение нашел "энтерлак" в свитере, используемом для демонстрации урока.




МАСТЕР - КЛАСС

Штанишки "Оранжевое настроение" . МК от КАТРИН КАШ.


Мастер-класс здесь:http://krasivie-detki.ru/?p=501

Красный жакет


Читать далее...

Пирог с творогом и сыром

Все о реглане спицами сверху. Краткий справочник

Автор: Ольга Афанасьева

"На этих страничках мы с Вами шаг за шагом будем учиться вязать пуловеры и жакеты с рукавом реглан. Методов вязания реглана существует великое множество, перепробовав добрую половину, я остановилась на способе, при котором реглан вяжется целиком от горловины, без швов, как мне кажется самом простом и удачном. Этим приемом мы с Вами будем вязать пуловер с углубленным вырезом горловины.

Попробуйте сначала связать образец именно такими узорами и с тем количеством петель какие даны в примере, это поможет Вам понять сам принцип реглана и разобраться во всех хитростях и тонкостях его вязания. Если Вы одолеете этот образец, то далее сможете вязать пуловеры и жакеты с более сложными узорами."

Читать далее...

Пинетки

http://club.osinka.ru/iposts.php?image=e36e7af14ab6d447ac7f4656cdc1377a

Образец узора
Число петель кратное 3+2+кромочные петли.
1 ряд. Кром. петля, 2 лиц. п., * 1 накид, 3 лиц.п., затем первую из провязанных трех петель накинуть на две остальные*, 1 лиц.п., кром. п.

2 ряд. Все петли и накиды вязать изнаночными п.

3 ряд. кром. п., 1 лиц. п., *3 лиц.п., затем первую из провязанных 3 петель накинуть на две остальные, 1 накид*, 2 лиц. п. , кром. п.

4 ряд Все петли и накиды вязать изнаночными п.
Повторять с 1 ряда.


http://www.ravelry.com/patterns/library/forget-me-not-baby-shoes
Forget-Me-Not Baby Shoes

"Припорошенный снегом" маковый кекс

 

Читать далее...

домашняя Вареная колбаса!!!!

Время приготовления: 60 минут+ 8 часов на варку
Порций: 12
Вам потребуется:
- Нежирная свинина 2 кг
- Сало свиное 1 кг
- Соль нитритная 55 г
- Вода ледяная 200 мл
- Сахар 1,5 ст. ложки
- Кориандр - 5 г
- Перец черный крупного помола - 5 г
- Чеснок молотый 5 г
- Мускатный орех 5 г
- Молоко сухое - 60 г
- Полиамидная колбасная оболочка (наверное можно и натуральную)

Как готовить:
1. Свинину нарезать на кусочки и 2-3 раза пропустить через самую мелкую мясорубку.
2. Сало слегка подморозить и нарезать мелкими кубиками. Я резал кубиками примерно 5х5 мм, не хотел чтобы в готовой колбасе встречались крупные куски сала.
3. Смешать соль со специями
4. Высыпать смесь в свиной фарш. Сахар растворить в воде и, постепенно вливая в фарш, тщательно перемешать.
5. Фарш со специями перемолоть в блендере до получения однородной липкой массы. Перемалывать лучше по частям, чтобы сделать это как можно тщательнее.
6. В полученную массу добавить сухое молоко и кубики сала. Тщательно перемешать. Молоко должно раствориться, а кубики сала равномерно распределиться.
7. Колбасную оболочку плотно набить получившейся массой. Обязательно следить за тем, чтобы не попал воздух. Если где-то пузырьки воздуха все-таки образуются, то их нужно проткнуть иголкой. Концы оболочки плотно перевязать.
8. Набитые батоны вывесить в прохладное место на 6-8 часов.
9. Приступаем к варке колбасы. Нужна большая посуда, в которую укладываем набитые и отвисевшиеся батоны и полностью заливаем их водой. В одну из колбас втыкаем термометр и начинаем подогрев. Поднимать температуру нужно мееееедленно, не менее 8ми часов, до 70-75 градусов. Колбаса готова, когда температура внутри батона достигнет 66-68 градусов.
10. Теперь уже практически готовую колбасу быстро охладить холодным душем, обтереть и вывесить в прохладное место часов на 10-12. Все!
Можно резать и пробовать! А, распробовав, есть много и с удовольствием ;))
P.S. Хранится такая колбаса довольно долго в холодильнике, завернутая в бумагу. Но съедается она быстрее, чем может храниться ;))))
Приятного аппетита!

Канапе с селедкой. 12 идей для фуршета по-русски!

Готовимся к Новому году!

Читать далее...

Для всех: шарф спицами в резинку от Margarete Dolff

Читать далее...

Тыквенно-творожная запеканка "Веселенькая"

 

Читать далее...

Щука, запеченная с лимоном "Пикантная"

Читать далее...

Шоколад «Домашний» без красителей и консервантов

● сахар – 6-8 ст.л.
● мука - 1 ч.л.
● молоко - 5 ст.л.
● какао - 5 ст. л.
● сливочное масло - 50г.
● ванильный сахар – 1/4ч. л.
● молотые орехи или другие орехи по вкусу и по желанию

Перемешиваем в кастрюле сахар и какао, добавляем 1 ст.л. молока, и смешиваем до однородной массы. Теперь можно выливать оставшееся молоко и поставить на огонь. Доводим до кипения, постоянно помешивая. После закипания уменьшаем огонь до минимума, добавляем сливочное масло и опять доводим до кипения.
Снимаем какао с огня. Через ситечко высыпаем туда муку. Когда мука растворится, опять кипятим массу. Снимаем с плиты, добавляем ванильный сахар и тщательно перемешиваем. Смажьте форму, на которую вы будете выливать шоколад, сливочным маслом. По желанию добавляем орехи. В холодильник, пока не застынет.

Воздушный пудинг из творога

Серия сообщений "Десерты":
Часть 1 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 2 - Клубничный коктейль.
...
Часть 33 - Сладкие сырник с морковью
Часть 34 - Палочки из слоеного теста с курицей и сыром
Часть 35 - Воздушный пудинг из творога

Творожная запеканка" От Аллы"

Этот рецепт  запеканки увидела  в передаче" Все будет хорошо".Хотя  за свою жизнь приготовила   немало запеканок и чизкейков-  эта запеканка у меня получилась мега вкусной.Даже наша малышка,которая не любит творог,попросила дважды добавку))))

Читать далее...

Хлеб овсяной "Быстрый".




Очень понравился этот простой рецепт. Хлебушек получается с красивой корочкой,мякиш слегка влажноват. Идеально для бутербродов.
далее...

МОИ ВДОХНОВЛЯЛКИ



1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


1.


2.


1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.


9.


10.


11.


12.


13.


14.


15.


16.


17.


18.


1.


2.

Мои очередные кофеюшки.

Доброго времени суток друзьям и гостям моего дневничка! Вот кое-что натворилось из кофе. Буду рада вашим отзывам.

1.

Читать далее...

Готовим гранолу и правильно питаемся.

Если Вы следите за своей фигурой, то такое лакомство, как гранола, Вам будет кстати. Не надо покупать её, теперь её можно приготовить дома. Вкусно, полезно и быстро.

Читать далее...

Яблочный пирог с кремовой начинкой

В пироге творожная основа, яблочная начинка и сметанный крем. В это вкусное сочетание можно добавить еще горсточку изюма – к начинке или в крем, по желанию.

Что понадобится для теста

200 грамм муки
100 грамм сахара
100 грамм маргарина
100 грамм творога
Чайная ложка разрыхлителя
Для начинки – 700 грамм яблок, две столовых ложки сахара, сок одного лимона, пакетик ванильного сахара
Для заливки – два яйца, 200 грамм сметаны, две столовых ложки крахмала, столовая ложка сахара
Читать далее...

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка!

ЗАВАРНЫЕ БУЛОЧКИ - получаются просто сказка Воздушные пирожные получаются чуть плотнее, чем традиционные эклеры. Это потому, что в тесто добавлен сыр. Вскипятите 1/2 стакана воды с 50гр сливочного масла Размешайте 100гр муки и 1 ст.л. крахмала и всыпьте в кипящую воду.  Читать далее

 

СУПЕРпирожки с капустой "Сигары" - Нет слов, как ВКУСНО

Пирожки просто сказка.
Ингредиенты - минимальны.
Замес - моментальный.
Результат - тонкое, хрустящее тесто.
Отличный рецепт!

Дамам в возрасте - вместо ботокса. Морщины можно убрать и без него.

От автора:  Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, кроме того случая, когда один из компонентов вызывает аллергию.

Нужно: препарат Димексид, гель Солкосерил.
Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.

Читать далее...

Витаминная смесь для укрепления иммунитета

Витаминная смесь для укрепления иммунитета для взрослых и детей.

Состав:

курага  - 0.5 стак.

чернослив -  0.5 стак.

изюм - 0.5 стак.

лимон - 2 шт

орехи грецкие - 0.5 стак.

миндаль - 0.5 стак.

кедровый орех - 0.5 стак.

мед - 150 г

Далее...

Урожайные грядки от Игоря Лядова

Урожайные грядки от Игоря Лядова

Создание грядки - короба.

По просьбе многих моих друзей расскажу вам, как я делаю грядку. Овощной контейнер – это высокая грядка, стенки которой сложены из кирпича, брёвен, бруса, доски, камня, шифера. Грядки вытягиваются с севера на юг.
На фото Вы увидите, грядка сложена из брёвен. Брёвна остались после разбора домов, в строительство их не взяли, так как сердцевина сгнила, а вот для грядки пойдёт.
Подготавливаем ровную площадку.



Прочно укладываем брёвна в земле, можно даже маленько углубить. Ширина от 80 - 120 см, всё зависит от климатических условий, чем жарче, тем шире грядка.



Длина произвольная.



Между собой брёвна сбиваем гвоздями или шурупами.



На дно укладываю картон, чтоб не развивался многолетний сорняк



а также вредители хрущ, проволочник и т. д.



Далее на картон раскидываю песок, не большим слоем.





Укладываем грубые растительные остатки кукурузы, подсолнуха и т.п.



Да ещё покрасить надо или побелить. Сейчас продаётся краска на водной основе для фасадов. Это чтобы солнце не нагревало землю и насекомые меньше грызь будут, а самое главное красота грядки.



Затем укладываю растительные остатки других культур морковь, капуста, ботва картофельная, помидорная и т.д. Независимо заражены они болезнями или нет. Эффективные микроорганизмы переработают все болячки. Нельзя ложить сорняк многолетний. Я не использую Байкал и тому подобное.



Далее проливаю настоем навоза или травянным настоем. Эти настои описаны в моём блоге*.
Сверху кладём земли 8 - 10 см.
Грядка готова.
























Источник

* Игорь Лядов использует 4 вида подкормок, вот они:

1. Я считаю, что каждый земледелец может самостоятельно готовить для себя микробные препараты, почти столь же разнообразные по составу, как продаваемые культуры ЭМ, но из своих, местных, приспособленных к климату и почвам микробов, что будет экологически более грамотно и практично.
Предлагаем практичный, простой и дешевый способ восстановления плодородия почвы и повышения урожайности растений. Учитывая, что главным компонентом ЭМ являются дрожжи и молочно-кислые бактерии, которых и без того достаточно в почве и вокруг нас, предлагаем в качестве закваски органических настоев использовать обычную сахарно-дрожжевую бражку.
Готовится настой. В 200-литровую емкость (бочку) кладется:
- лопата древесной или травяной золы;
- полведра навоза или помета;
- ведро гнилой соломы или опада листьев;
- лопату перегноя, компоста или просто садовой земли;
- лопату песка;
- литр молочной сыворотки или простокваши;
- 3 литра бражки!
Бражка готовится так: на 3 литра не хлорированной воды берется 5 ст. ложек сахара и щепотка дрожжей. Бродит 2-3 суток, потом добавляется в общий бак. До использования хранить бражку нужно в холодильнике - она ценна, пока не закисла.
В общем баке вся бодяга настаивается в течение недели. Иногда ее следует перемешивать. При использовании настой разбавляется не менее чем в два раза.
(Ю.И.Слащинин)

2. В 200 литровую бочку закладываю сорниковую траву 2/3 бочки. (можно добавить золы 2 лопаты). Заливаю водой, закрываю плёнкой сверху. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

3. В 200 литровую бочку закладываю свежий навоз, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 10.

4. В 200 литровую бочку закладываю куриный помёт, 1/3 бочки. Заливаю водой. Настаивается две недели. При использовании настоя разбавляю 1 к 20.


Ну что тут скажешь...  Все на сооружения теплых гряд!  ;)

________________________________________

Выращиваем киви дома

Лучшее время для посева – с марта по май. Выберите в магазине наиболее спелый киви. Плод должен быть мягким, ровным, без изъянов.

Помойте фрукт и разрежьте его на несколько частей. Мякоть аккуратно разомните. Получившуюся кашицу бросьте в стакан с теплой водой, перемешайте и дайте немного отстояться.

Многократно промойте – мякоть уйдет, а косточки останутся плавать на поверхности. Выложите семена киви на салфетку. Через 2-4 часа они подсохнут. Заверните косточки в вату или ткань и положите в блюдце. Добавьте немного горячей воды – она должна хорошо пропитать материал, но не выливаться при наклоне емкости.Накройте семена пленкой и поставьте в теплое солнечное место. На ночь пленку лучше приоткрыть или вовсе снять. Утром долейте необходимое количество воды. Через 7-10 дней семена киви должны проклюнуться.

Возьмите цветочный горшок и насыпьте на его дно немного керамзита. Грунт лучше взять готовый, предназначенный для тропических лиан. Подержите его на водяной бане в течение двух часов. В лунки глубиной 5-10 мм положите по 2-3 семечка. Слегка присыпьте их землей, полейте водой комнатной температуры и плотно накройте пленкой. Поставьте лоток в теплое солнечное место.Через 3-6 дней появятся первые всходы. От неперспективных и ненужных ростков лучше начать избавлять уже на этом этапе. Поливайте умеренно и только отстоянной водой. Зимой рост побегов киви замедляется, и их достаточно поливать 2-3 раза в месяц. В период вегетации (весной и летом) растениям требуется больше влаги, поэтому поливать нужно чаще – 2 раза в неделю. Кроме того, жарким летом киви нужно опрыскивать.

Не забывайте прореживать растения, иначе они будут мешать друг другу. На ранних этапах их можно просто выдергивать из земли. Чуть позже это сделать уже не получится, так как корневая система у киви развивается достаточно быстро. Самым правильным вариантом будет состригание ненужного ростка. Когда растения достигнут в высоту 10-12 см, пересадите их в отдельные лотки. Если этого не сделать, их развитие замедлится. В благоприятных условиях цвести и плодоносить киви из семян начинает на третий или четвертый год.

Творожные кексы

 200 гр. творога

 2 яйца

 2 столовые ложки сметаны

 2 столовые ложки сливочного масла

 1 стакан сахара

 1/2 чайной ложки соды (погасить)

 изюм, ванилин по вкусу

 1 стакан муки.

 Смешиваем все ингридиенты до однородной массы. Сахара я всегда ложу чуть меньше, на этот раз тоже, но дело вкуса. Сливочного масла положила на глаз - просто зачепнула ложкой из масленки. Формы для кексов смазываем маслом и наполняем до половины. Выпекаем в разогретой духовке до готовности.

 Все, нежнейший десерт готов.

 Приятного всем аппетита!

источник

Колбаса домашняя свиная маложирная

Обычно тема о домашней колбасе пугает своей трудностью приготовления, вопросом, где взять оболочку и прочими техническими проблемами. Этот рецепт покажет вам, как совершенно легко и просто сделать домашнюю колбасу без использования свиных кишок или других оболочек. Натуральная, потрясающе ароматная колбаса в душистых травах. Вкус настоящего мяса, без сои, без консервантов и красителей! Побалуйте свой организм здоровой и вкусной пищей! Уверяю, что такая колбаса станет удивительным украшением вашего стола!

Читать далее...

Очень нежное тесто для пирожков!

источникЧитать далее...

Домашняя колбаса "Экспериментальная"

Предлагаю Вам свой вариант приготовления домашней колбасы из куриного мяса. Давно была у меня идея попробовать приготовить колбасу таким способом. Вот сегодня осуществила задуманное, результатом осталась довольна. Колбаса получилась очень вкусная, сочная и с мытьем духовки нет проблем!

Читать далее...

Шоколадно-овсяный пирог.

Здравствуйте! Шоколадно-овсяный пирог из серии «проще не бывает». Готовится быстро, продукты всегда есть под рукой и, самое главное — неожиданно очень вкусное сочетание. Я взяла для выпечки твердые овсяные хлопья, если вы захотите текстуру помягче — берите мягкие хлопья. Рецепт от моей подруги Марины, за что ей огромная благодарность.

Сахар 200 г (я заменила на кукурузный сироп — 100 гр)
Молоко 200 г
Овсяные хлопья 150 г
Творог 200 г (у меня 0,2 % жирности. Чем жирнее творог, тем мягче текстура пирога получится)
Какао 50 г
Мука 1 ст. л.
Масло сливочное 100 г ( я заменила оливковым маслом 50 г)
Яйцо 1 шт
Разрыхлитель 1 ч. л.
Крахмал 1 ст. л.


Нагреваем молоко до горячего и заливаем им хлопья. Оставляем хлопья набухать и остывать. Просеиваем в отдельную посуду крахмал, муку, разрыхлитель. Добавляем какао, вымешиваем. Затем добавляем яйцо, оливковое масло с кукурузным сиропом (у вас растопленное сливочное масло и сахар), творог и тщательно вымешиваем. Добавляем овсяные хлопья. Получаем вот такое тесто:


Противень размером 18 х 18 х 5 см выстилаем пергаментом и выкладываем тесто в форму:


Духовка разогрета до 200 градусов, отправляем пирог на 35 — 40 минут. Здесь ориентируйтесь по своей духовке: электрической достаточно 180 градусов. У меня в газовой духовке пирог выпекался 1 час.



Нарезаем на порционные кусочки и получаем удовольствие. Приятного аппетита!

http://bo-rina.ru/shokoladno-ovsyanyiy-pirog/

узор спмцами

Мясо в имбирно-медовом соусе с чесноком и коньяком

Источник


Ингредиенты:

500-700 гр. нежирной свинины, вымытой, хорошо обсушенной салфеткой и нарезанной поперек волокон ломтями толщиной 2-2,5 см.
1/2 лимона
корень имбиря
два зубчика чеснока
половина стручка зеленого острого перца
100 мл. хорошего коньяка
1 ст.л. меда

Приготовление:

Маринуем мясо 1-1,5 часа в маринаде из сока половины лимона и чеснока, пропущенного через чеснокодавку.
Пока мясо маринуется, готовим соус. На мелкой терке трем имбирь – около 2 столовых ложек, половину перца режем тонкими колечками, добавляем 1 столовую ложку меда и вливаем коньяк. Все перемешиваем и пока отставляем.
Сильно разогреваем сковороду с небольшим количеством растительного масла и на сильном огне обжариваем промаринованное мясо с каждой стороны до подрумянивания. Мясо мы не солим, чтобы оно не отдавало свои соки и не стало безвкусно-сухим.
Обжаренное мясо перекладываем в посуду, в которой оно будет тушиться в духовке.
А на раскаленную сковороду, на которой жарилось мясо, выливаем имбирно-медово-коньячный соус. Он может вспыхнуть, но быстро погаснет. Соус прогреваем на сковороде готовим 10-15 секунд, активно перемешивая с поджарками в сковороде. Заливаем соусом мясо, накрываем крышкой и помещаем в нагретую до 160 градусов духовку на 20 минут.
Через 20 минут вынимаем мясо из духовки, снимаем крышку, выкладываем мясо на блюдо, украшаем зеленью и горячим сразу подаем на стол.
Мясо в имбирно-медовом соусе готово! Приятного аппетита!

Селедочное масло



Ингредиенты

Селедка 1 шт.
Масло сливочное 200 гр.
Горчица 1 ч. ложка
Яйцо 1 шт.

Приготовление

Сельдь тщательно очистить от кожицы, внутренностей, плавников и костей. Сделать филе, порезать на кусочки. Дважды пропустить через мясорубку сельдь. Чуть размягчить сливочное масло, можно воспользоваться микроволновкой (только не до жидкого состояния).

Полученную рыбную смесь растереть с размягченным сливочным маслом. Затем взбить миксером до однородной пышной массы. Для придания пикантного вкуса добавить чайную ложку горчицы и измельченное яйцо, отваренное вкрутую, все тщательно перемешать, можно опять же воспользоваться миксером.

Полученное селедочное масло можно выложить в пищевую пленку, придать ему форму колбаски завязать края и поместить на время в холодильник до загустения. Подавать в виде бутербродов намазанных на свежий хлеб.

Также можете в видео посмотреть очень простой рецепт селедочного масла от б. Эммы.

Толстолобик жареный с чесноком



Для рецепта вам потребуется:

толстолобик или сазан - 500г
мука пшеничная - 2 ст.л.
яйцо - 2 шт.
чеснок - 10 зубчиков
укроп (зелень) - 1 пучок
растительное масло - 2 ст.л.
соль - по вкусу.

Приготовить чесночную смесь: чеснок и зелень мелко нарезать, смешать с солью, растереть.

Рыбу почистить, выпотрошить, удалить голову, промыть в проточной воде. Тушку разделать на филе с кожей и костями, затем нарезать порционными кусками и замариновать на 2–3 часа в чесночной массе.

Подготовленные куски рыбы запанировать в муке, обмокнуть во взбитые яйца и обжарить на масле с обеих сторон.

Подать рыбу в холодном или горячем виде.

Бисквит на скорую руку!

Этот рецепт пригодится вам на случай, если возникнет надобность быстро приготовить несложный десерт. Из быстро испеченных коржей можно сформировать пирожные или торт.

Читать далее...

Простой рецепт вкусных котлет.

Когда от приготовления голубцов или фаршированного перца остается начинка, добавьте к ней немного капусты и сделайте котлеты. Очень вкусно!

Что понадобится: 500 грамм фарша; Стакан вареного риса; Половинка среднего кочана капусты (можно и больше); Лук; Морковка; Пучок свежей зелени; Одно яйцо; Панировочные сухари для панировки котлет

Приготовление. Лук мелко нарезать, натереть морковку на терке. Обжарить овощи в масле, добавить к ним специи и нашинкованную капусту. Тушить под крышкой до готовности капусты. В конце приготовления добавить мелко нарезанную зелень. Остудить капусту.

Читать далее...

УЗОР ДЛЯ МИТЕНЕК

.


Читать далее...

Закрытие петель с помощью иглы и бусинок.

Как вязать шишечку в японских схемах- видеоурок...

В японских схемах часто встречается вот такой значок

Вяжется это так :

        

        

        

Эта шишечка вяжется на изнаночной глади.  Вводим правую спицу в соответствующую петлю на 3 ряда ниже ( рис. 1 рис. 2). Вытягиваем длинную петлю, затем накид и еще одну длинную петлю. (рис. 3 и 4). Петлю из которой вытягивались петли, сбросить с левой спицы и распустить. (рис . 5 и 6). Продолжаем вязание ряда.(рис. 7). В следующем ряду вытянутые петли и накид вяжем изнаночными (рис.8). В следующем ряду эти петли провязываем: 3 вместе лицевой ,2-я сверху ( рис 9),Как вязать смотрите ниже.

Здесь вы можете посмотреть видеоурок"Как вязать японскую шишечку"

Салат французских цыган

Рецепт этого салата увидела в кулинарной передаче «Время обедать!». Он привлёк меня необычным сочетанием продуктов. Сладкий ананас, виноград, сыр и чеснок. Приготовила и «испытала на гостях». В передаче не обманули – салат исчез почти мгновенно! И с тех пор я очень часто его готовлю и каждый раз удивляюсь, до чего же вкусно получается. Все ингредиенты хорошо сочетаются и не противоречат друг другу. Сыр, чеснок и майонез – классическое сочетание, а виноград и ананас делают салат более лёгким и изысканым.


К тому же этот салатик совсем не калорийный и подойдет для тех, кто следит за фигурой.

Слойки со спрайтом «Язык проглотишь»

 

Читать далее...

ПЕСОЧНОЕ,ВОЗДУШНОЕ ТЕСТО!!!!

Рецепт взят из кулинара автор Аврора 2

ТЕСТО НАСТОЛЬКО НЕЖНОЕ- ТАЕТ.....СУПЕР!!!



• 250г-маргарина или масло,
• 0,5стак.-сахара,
• 3-желтка,
• 2ст.л.-сметаны,
• 1,5стак.-муки,
• 1ст.л.-крахмала,
• 15г-разрыхлителя теста.

Способ приготовления :
1. Желтки,сахар,сметану хорошо размешать, добавляем растопленный маргарин.взбиваем всё венчиком.Затем отдельно смешиваем муку,крахмал и разрыхлитель и добавляем жидкую смесь.Вымешиваем ложкой,т.к. тесто будет очень мягким.даем отдохнуть 5 минут и приступаем к накладыванию теста в формочки.
2. Выпекать около 30 минут.
Фото темное потому что пеку в основном вечером,а напряжение в сети плохое.

БИСКВИТ НА ВАРЕНЬЕ



Если у вас,так же как и у меня ,,завалялась,,начатая банка варенья(а у меня это часто бывает...) Причем завалялась так,что уже и немного,,тронулось,, -вот рецепт!
Бисквит получается мягкий и пористый,как губка. Первый раз я пекла на яблочном с дольками-получилось как шарлотка,с кусочками яблок .В этот раз яблочное повидло -результат на фото.



0,5 л банка варенья без косточек(поллитровая банка)
2 ч.л без горки соды(привкуса соды нет)
2 яйца
6 ст.л муки со средней горочкой
В миске с вареньем загасить соду(оставить на 10 минут). Пойдет пена-возьмите удобную миску.
Отдельно взбить миксером яйца.Влить в варенье.Смешать миксером,добавив муку.
Вылить в смазанную форму( у меня бумага) .Поставить при 220 гр. и тут же убавить до 180.печется до готовности(проверить спичкой) при невысокой температуре.

Верх я смазала немного сгущенкой и посыпала молотым орехом.
Если ваше варенье оооочень сладкое,бисквит будет тоже таким же сладким.

ПИРОГ(КЕКС) С ЯБЛОКАМИ


Идею взяла у Njamochki.
Ну очень вкусный пирог!! Сочетание масляного бисквита и яблок просто превосходно!
Кстати,пирог можно печь с любыми ягодами,вплоть до винограда.

* 4 крупных яйца (комнатной температуры)
* 200-250 г. сахара
* 150 сливочного масла (мягкого) или маргарина
* 100 мл. подсолнечного масла
* 150 мл. молока
* ванилин
* 400г. пшеничной муки
* 1,5 ч.л. разрыхлителя
* щепотка соли
цедра лимона и апельсина( я брала цедру ,оставшуюся от приготовления апельсинового напитка,рецепт в блоке метка-Десерт)

Нагреть духовку до 175 С
форму для выпекания диаметром 25-28 см.выложить бумагой для выпечки(у меня дно и стенки)

Взбить яйца с сахаром. Смесь получится белого цвета. Добавить масло, молоко и ваниль. Хорошо перемешать.
Просеять муку, соль и разрыхлитель.
Смешать с яично-маслянной смесью.
Добавить апельсиновую и лимонную цедру, перемешать деревянной лопаткой и оставить на 10 мин.

Яблоки порезать как на шарлотку,вмешать в тесто
Выпекать при 180 гр (на небольшом огне) минут 35 до тех пор, пока он не подрумянится. Готовность определить лучинкой.
Минут через 10 вынуть из формы.

Запеканка из тыквы с творогом и вишней

Данное блюдо не содержит муки, маргарина и жира. А значит запеканка супер диетична, полезна, а главное -  низкокалорийна!

Автор - alizka

Время приготовления: 40 мин.
Количество порций: 15

нарезанная крупными кубиками тыква - 1 кг
манка - 5 ст. л.
творог 400 г
1 яйцо + 1 желток для творожной массы
4 яичных белка
молотые сухари - 3 ст. л.
сахар - 200 г
ванильный сахар - 10 г
молотая корица - 2 ст. л.
Для начинки и вишневого сиропа:
замороженная вишня -  600 г
сахар - 200 г
вода - 0,5 стакана
сливочное масло (для обмазки формы), панировочные сухари (для обсыпки формы)

Приготовление

Тыква - царица овощей. Блюда из тыквы здесь!

ОЧЕНЬ ПРОСТОЙ РЕЦЕПТ ПИРОГА С АБРИКОСАМИ (СЛИВАМИ, ПЕРСИКАМИ...)

РЕЦЕПТ

Необычный яблочный пирог

Все очень просто!
Рецепт