Слойки с ирисками "Ленивки"- минимум труда,максимум восторга. |
|
Мутаки бакинские. Отличный десерт из азербайджанской кухни |
Отличный десерт из азербайджанской кухни
Тесто:
Мука – 3 стакана
Замороженное масло – 200 гр
Яичный желток – 2 шт
Сметана – 200 гр
Щепотка соли
Муку просеять в миску, натереть туда же замороженное сливочное масло, всё это хорошо перемешать. Вбить в полученную массу два желтка, сметану и щепотку соли, замесить некрутое тесто. Свернуть полученное тесто в шар, завернуть в плёнку и отложить минимум на 1 час в холодильник.
Начинка:
Грецкие орехи – 200 гр
Сахар – 1 стакан
Яичные белки – 2 шт
Начинка готовится очень просто. Для неё вам необходимо пропустить через мясорубку грецкие орехи (можно также использовать блендер), смешать с сахаром и двумя яичными белками.
В начинке грецкие орехи можно заменить фундуком.
Процесс приготовления:
Особенностью этого рецепта является то, что всегда получается 64 единицы вкусной выпечки, что очень удобной для любой хозяйки, которая ждёт гостей, ведь всегда известно какой объём десерта получится из предложенного количества ингредиентов. Достигается это путём правильного деления теста.
1. Делим тесто на 4 части, из них 3 части откладываем в холодильник.
2. Первую часть равномерно раскатываем и режем на 16 частей.
3. Выкладываем начинку на тесто и стараемся свернуть мутаки как можно быстрее, так как тесто быстро размокает и становится менее удобным для приготовления.
4. Смазываем противень водой (нет необходимости смазывать противень маслом, так как тесто само по себе масляное) и выкладываем мутаки.
5. Разогреваем духовку до 200 градусов.
6. Выпекаем мутаки 20-30 минут.
Угощайтесь, друзья! И готовьте с любовью :)
|
Пуховые булочки с тыквой |
Огромная благодарность автору: Оля
|
Нежный творожный кекс |
Очень вкусный,нежный и ароматный кекс получается по этому рецепту. Кто любит творожную выпечку и пробовал много рецептов на твороге, тот знает этот вкус и оценит такой кекс.
|
ШАРЛОТКА "Оранжевое чудо" с яблоками и тыквой - быстро готовится, быстро съедается |
|
ТОРТ "ДАМСКИЕ ПАЛЬЧИКИ" |
|
Торт "Белочка" (любимый вариант) |
Огромная благодарность автору: nelok
|
очень Сметанный торт со Сметанным кремом и даже глазурь на нём тоже Cметанная |
|
очень жизнерадостный БРАЗИЛЬСКИЙ морковный КЕКС"Bolo de cenoura" |
|
неимоверно вкусный тыквенный пирог с ананасом (Kuerbis-Ananas-Kuchen) |
|
Домашняя сгущенка за 15 минут |
Суперпростой и супербыстрый проверенный рецепт домашней сгущенки. Приготовила и показала нам всем Алё-на
Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо Юлечке, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
|
Пирожные "Сладкие пальчики" |
Слова автора: "Очень лёгкое, прямо воздушное , в меру сладкое !
И не требует приготовления теста."
|
Яблочный пирог! Проще не бывает! |
Привет всем! Это Катя, ведущая “Детской странички”!
Сегодня мой детский пост в мамином блоге. Яблочный пирог из слоеного теста, который я научу вас сегодня делать, очень вкусный, а делать его легко и быстро.
Как-то раз мы увидели в кулинарной программе известного историка моды Александра Васильева, который и научил нас готовить этот изящный десерт. С тех пор яблочный пирог из слоеного теста с мороженным – самое любимое лакомство.
|
Быстрые сладкие творожные булочки на завтрак |
Из предлагаемых ингредиентов получается 10 - 12 шт.. Если желаете испечь по - больше, то увеличите дозу продуктов.
|
МК по вязанию пинеток крючком. |
Как правило, я вяжу пинетки из 100% хлопка или тонкого акрила, крючком № 1,5.
И так, начнём.
Набираем начальную цепочку из в.п.
Для размера 0-3 мес. - 22в.п.+ 3в.п. подъёма, для размеров 3-6 и 6-9 мес. - 25в.п.+3в.п. подъёма.
Далее вяжем по схеме. При этом для размера 6-9 мес. провязываем 5-й ряд полустолбиков
(это как ст.с/н, только провязать сразу все петли на крючке), делая прибавления в нужных местах.
И у нас получается стопа пинетки
Далее вяжем ряд рельефных изнаночных ст.б/н. прямо, без прибавлений. Это повернёт нашу работу на 90*, т.е. поднимет.
Для этого вводим крючок под ствол столбика
делаем накид
вытягиваем петлю
и провязываем обе петли вместе
Таким образом вяжем до конца ряда. Советую этот ряд вязать чуть свободнее, чтобы не было стянутости, как это видно на картинке
Далее вяжем ажурные ряды.
1-й ряд: В п. нижнего ряда ст.с/н, 1в.п., ст.с/н в ту же п. нижнего ряда. 2 п. ниж.р. пропустить.
2-й ряд: вяжем как 1-й, но можно и так -
3-й ряд: как 1-й
Получается так.
Для размера 6-9 мес. провязываем 4-й ажурный ряд как 1-й.
Переходим к мыску.
Провязываем соед.ст. до середины боковой части + 3в.п. подъёма.
Далее вяжем в слудующие 3 п.нижнего ряда по ст.с/н
и провязываем их вместе. 
Так вяжем до второй половины боковой части.
Работу развернуть, т.е. теперь будем вязать с внутренней стороны.
3 в.п. подъёма, в следующие 2 п. нижнего ряда вяжем по ст.с/н и провязываем их вместе.
и т.д.
вяжем до конца ряда
Снова разворачиваем работу. 2в.п. подъёма.
Делаем накид, вводим крючок под п.нижнего ряда,
накид, вытягиваем петлю, снова накид.
повторяем
Таким образом набираем петли на крючок до конца ряда.
Провязываем все петли на крючке в один приём. 3в.п. подъёма.
Вяжем по кругу ажурный ряд.
Следующий ряд куда будет вставляться ленточка.
ст.с/н в п. ниж.ряда, 1в.п., 1п.ниж.р. пропустить, ст.с/н в след.п. ниж.ряда, и т.д.
Теперь вяжем т.н.V-образные дуги.
Для этого разворачиваем работу и вяжем с внутренней стороны.
В ст.с/н ниж.р. ввязываем 2 ст.с/н, а между ними 1в.п.
Мы расширили верхнюю часть.
А теперь будем её украшать.
Можно вязать, как вам подсказывает фантазия.
Можно так:
вяжем в дугу 1 ст.б/н
в следующую дугу ввязываем 3ст.с/н, пико из 3в.п., 3ст.с/н.
в след. дугу ст.б/н, в след. дугу 3ст.с/н, пико, 3ст.с/н
обвязываем по кругу верхнюю часть
и нижнюю, Только вместо дуги, пропускаем 2 п. ниж.р, в 3-ю 3ст.с/н, пико, 3ст.с/н.,
2п. прпускаем, ст.б/н, 2п. пропускаем, и т.д.
Пришиваем бусинки той же нитью или нитью схожего цвета.
Вставляем ленточку.
Пинетки готовы украсить ножку вашего малыша
|
Правильные конфеты |
Чудесные домашние сладости делает Ксюша Monli! Вкусные, полезные и абсолютно натуральные, никаких химических добавок, заменителей вкуса, консервантов и красителей. Даже тем кто худеет совсем не грех съесть такую конфетку. Так что запасаемся фруктами, изучаем матчасть и марш на кухню, творить! Да, насчет фруктов, здесь в рецепте используются лимоны, но не надо себя ограничивать, апельсины и прочие фрукто-ягоды тоже подходящее сырье.
|
Потрясающие "Куличи" по экспресс-методу! Очень ВКУСНО, БЫСТРО, И ПРОСТО!!! |
|
"Птичье молоко" без выпечки |
|
Д Р А Н И К И |
 |  |
Заходите в гости
Серия сообщений "Кулинария":
Часть 1 - Салат "Французский"
Часть 2 - Капуста Провансаль (бабушкин рецепт)
...
Часть 4 - Рождественский хлеб>>>>>
Часть 5 - Желе и джем по одной технологии>>>>>
Часть 6 - Д Р А Н И К И
Часть 7 - Л Ю Б И М А Я П О С У Д А ICook
Часть 8 - М О Я любимая посуда ICook
...
Часть 36 - КЫРКАБАТ или манты для лентяев
Часть 37 - Помимо ГМО нас продолжают травить другими различными ядами.
Часть 38 - Как приготовить домашнюю халву.Подсолнечная халва.
|
Желе и джем по одной технологии |
|
Едим по калориям |
Вы, наверное, каждый сидел на диете?А как Вы рассчитывали калории? Каллория -это всего-навсего условная единица, которая показывает, какое количество энергии содержит продукт питания. Измеряя количество этих самых калорий,нам нужно знать, что под словом «калория», мы имеем в виду 1000 калорий, то есть килокалорию.Сейчас Вам приведу выписку из одной статьи,там идёт рекомендация диетологов,что и сколько нам можно съедать.Мне например эта статейка понравилась и я кое-что взяла себе на заметку.Так вот:
|
ПОСТ ДИЕТА и фитогель |
реклама в блоге
Вы встречали такую диету ? По -моему хорошее решение посидеть на ней.
/Диета найдена на просторах интернета./
Главный продукт первой недели пост-диеты– каши. Готовить их придется на воде. Вместо описанных в меню можно использовать другие свежие овощи. Напитки всегда употребляются без сахара.
Завтрак: каша овсяная или любая другая – 50 г крупы.
Второй завтрак: тост из кусочка хлеба грубого помола ( до 25 г ), кофе или чай.
Обед: 300 г салата из свежих помидоров и огурцов, заправленного 1 ст.л. оливкового масла, постная лепешка ( ржаная или лаваш, до 50 г ).
Полдник: 2 яблока, 3 киви.
Ужин: 100 г гречневой каши, 100 г свежих помидоров или 100 г тушеных овощей с грибами.
Всего: около 1060 ккал в день.
Совет: Каши можно сдабривать оливковым маслом. Худеющим рекомендуется выпивать не более одной чашки кофе в день. Пить – не раньше, чем через полчаса после приема пищи.
|
Жиросжигающий коктейль с имбирём |
Будем худеть в лёгкую, это просто и полезно
|
Пожизненная диета |
Да, да это диета на всю жизнь. Если Вы всё время хотите быть в форме, то тогда придерживайтесь этой диеты. Она очень удобная .
|
Без заголовка |
Полезные заметки
Вы хотите создать уникальный мир в своей квартире? Этого можно добиться с красивым дизайном и конечно же мебелью, которая отлично будет вписываться в него. К этому надо подходить серьёзно, ведь наша квартира - это тот мир, куда мы приходим в него после дневной суеты, где можно отдохнуть и погрузиться в спокойный сон. Поэтому, наше гнёздышко должно быть волшебным, уютным и тёплым местечком. Посмотрите на эти примеры дизайна квартир, возможно Вы найдёте, именно, тот вариант для отделки своей квартиры, который искали так давно.
|
Рулет с яблоками, черносливом и корицей |
Рулет с яблоками, черносливом и корицей
4 яйца
4 столов. ложки муки
3 столов. ложки сахара
1 столов. ложка ванильного сахара
4 столов. ложки растительного масла
1/4 чайн. ложки разрыхлителя
2 яблока
10 шт. чернослива
молотая корица по вкусу
Готовим:
Разделим яйца на белки и желтки. Взобьем отдельно белки в крепкую пену, постепенно добавляя к ним сахар. Отдельно взобьем желтки. Добавим к желткам муку, смешанную с разрыхлителем, а также растительное масло и ванильный сахар. Тщательным образом все взобьем. Аккуратно перемешав, введем в эту массу взбитые белки. Тесто получается жидким, но очень пышным.
Включим духовку и разогреем до 180-200 град. Пока она разогревается приготовим начинку. Нарежем яблоки кубиками либо дольками, чернослив на 4 части. Уложим фрукты на пергамент на противне, сверху - молотая корица. Зальем фрукты тестом и поставим противень в разогретую духовку. Следим за процессом выпекания, так как духовки индивидуальны в этом плане. Приблизительно - 15 минут при заданной температуре. Когда тесто с фруктами испечется, сразу перевернем его на тканевое чистое полотенце и в теплом виде быстро закатаем в рулетик. После остывания рулет с яблоками и черносливом посыпаем сахарной пудрой и порционно разрезаем. Вкуснятина!
Маленькие принцессы обожают не только десертные лакомства, но и флеш игры. Покажите девочкам игры причёски онлайн и они с радостью примутся фантазировать и придумывать новые образы для кукол. Это прекрасная возможность организовать ребенку интересный и очень полезный досуг!
|
Крем-ликер своими руками |
Ингредиенты:
- 0,5 л водки
- 300 мл кипяченой теплой воды
- 250 гр сахара (растворить в воде)
- 4 чайные ложки растворимого кофе
- ванильный сахар по вкусу
- 1 банка сгущенного молока
Все это хорошо перемешать в блендере, залить в бутылочку и поставить в холодильник.
Можно употреблять сразу, а может и постоять до нужного события, только перед употреблением необходимо будет перемешать.
|
Архитектурное бюро «Зодчие» и красивые беседки для сада! |
Каждый из нас имея свою дачу, или даже загородный дом, хотят построить уютную беседку. Конечно нужно брать во внимание, как будет происходить весь творческий процесс и трезво оценивать свои силы. В любом случае лучше обратиться к услугам профессионалов. Сплоченная команда опытных архитекторов, инженеров, конструкторов сделают эскиз плана застройки, проект конструкции с учетом ваших пожеланий и предпочтений. Архитектурная мастерская Зодчие, на http://www.zod4ie.com.ua/ имеют практический опыт и хорошие отзывы по всем фронтам услуг. Выполнение малых и масштабных проектов, как от проектов дачных домиков, до торговых центров.
|
Мой любимый Домик в деревне - декоративный огород |
|
Семена: когда сеять? |
http://my-dream-garden.ru/2011/02/semena-kogda-seyat/
В феврале настало время разобраться с семенами!
Самые ранние культуры — гвоздику Шабо и клубневую бегонию — нужно сеять в последних числах января — начале февраля. В феврале еще не поздно посеять бегонию вечноцветущую, колеусы, лобелию, пеларгонию, табак душистый, львиный зев.
|
В саду Гавриловой Ирины! |
Гортензия Мариса Перфекта крупнолистовая
Гортензия Камилла крупнолистная
|
15 наиболее частых ошибок при посадке растений |
|
Я знаю все секреты успешного урожая!))) |
|
Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки! |
Каждой хозяйке хочется, чтобы ее выпечка была не только вкусной, но в тоже время, выглядела красиво-оформленной. А вариантов для этого достаточно, они совсем несложные. Посмотрите внимательно и выпекайте свои произведения искусства!
|
Пышечки! Турецкие булочки ПОАЧА |
Кто откажется от таких румяных булочек. Не просто булочек, но с сюрпризом, внутри таких булочек может быть брынза, сыр, творог....
|
Аппетитные пирожки за 15 минут. |
 |
|
|
Несложный творожный пирог |
|
Ленивая ватрушка с творогом!!! |
|
Для тех, кто любит бешбармак! - Знакомьтесь, Кумас. |
Интернет полон разными кулинарными рецептами, но бывает так, что они грешат сложностью приготовления и малодоступностью ингредиентов – по причине экзотичности или дороговизны.
Предлагаемый рецепт прост, а приготовленное блюдо безупречно. Угощайтесь, друзья!
Это татаро-башкирское блюдо, похожее на бешбармак, но не совсем то.
Потребуется мясо птицы, пельменное тесто, картошка, лук. Куриную, утиную или гусиную тушку разрезать на куски, отварить. Жир с бульона собрать в пиалу. Вынуть птицу. В том же бульоне отварить картофельные клубни.
Тесто раскатать на большие круглые сочни толщиной 2–3 миллиметра, а потом разрезать на прямоугольники или квадратики размером 5х5 сантиметров. Вынув готовую картошку, спустить в бульон сочни и варить до готовности.
Кумас подают горячим. Вначале на блюдо выкладывают картофель, потом – сочни, следом – мясо. Сверху полить жиром, который был снят с бульона, и посыпать мелко нарезанным луком.
Приятного аппетита!
|
Летнее чаепитие! |
Это великолепный пирог прекрасно подойдет к чаепитию летним вечером. Очень простой пирог в приготовлении, абрикосы можно чередовать любыми ягодами и фруктами, малиной, сливами, нектарином и что еще вам пожелается.
Прекрасный пирог для летних чаепитий на свежем воздухе.
Потребуется:
Для начинки: свежие абрикосы – 500 г;
Для теста: мука – 125 г; сахар – 75 г; пакетик ванильного сахара; яйцо (крупное) – 1 шт; мягкий творог – 125 г; растительное масло без запаха – 100 мл; жирные сливки – 2 ст. ложки; разрыхлитель – 2 ч. ложки; щепотка соли
Для заливки: жирные сливки (не менее 20%) – 100 мл; яйцо – 1 шт; сахар – 1 ст. ложка; очищенный молотый миндаль – 1 ст. ложка
Приготовление:
Вымытые абрикосы разрезать пополам, удалить косточку и надрезать половинки.
Яйцо взбить миксером с сахаром и ванилином до светлой пышной массы. Постепенно влить масло и сливки, не прекращая взбивания. Добавить творог. К яично-творожной массе просеять муку, смешанную с разрыхлителем и солью. Тщательно перемешать смесь до однородного состояния.
Тесто выложить в форму диам. 24 см (я использую силиконовую). Аккуратно разложить дольки абрикосов, вдавливая их в тесто.
Выпекать в разогретой до 180 С духовке в течение 20 минут.
Приготовить заливку, смешав все ингредиенты. Заливку равномерно распределить по пирогу и выпекать ещё примерно 20-25 минут до готовности при той же температуре.
Пирог оставить в форме до его полного остывания.
|
Быстрые творожно - банановые коржики к завтраку |
|
ПИРОЖНЫЕ ВАТРУШКИ |
![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/userinfo.gif?v=88.9){kind=small}
djembuka пишет в ![[info]](http://l-stat.livejournal.com/img/community.gif?v=88.9){kind=small}
foodclub_ru
Это давний рецепт, ещё из советских времен, записанный на клочке бумаги размашистым почерком. Один из тех, где муку измеряют стаканами, а творог пачками. Где набор ингредиентов прост, а результат неизменно вкусен. Сложенный вчетверо листок кочует из одной кулинарной книги в другую, рискуя быть потерянным, а вместе с ним и замечательный рецепт творожного пирога. Но теперь рецепт на foodclub.ru, а значит он не только не пропадёт, но и найдёт многих почитателей. Вообще по рецепту это один большой пирог, но в этот раз мне захотелось сделать отдельные пирожные-ватрушки, очень уж формочки мне нравятся. И так, и так, получается очень вкусно и ароматно.
|
Безумно вкусный пирог с черносливом |
Огромная благодарность автору:
|
мЕсник /болгарская кухня/ |
|
слоеное печенье из картофеля к кофе:вкусное и недорогое |
|
Книши: балуем любимых пирожочками |
|
"Коровка" Очень вкусно советую всем. |
Эта вареная какао-сгущенка, очень похожая на конфеты "коровка" по своей тягучести и вкусу!
Очень необычная сгущенка, и из этих ингредиентов получается – 1 литр!
Готовить легко, время занимает мало, попробуйте!
|
Драники, запеченные с куриным фаршем «Дровишки» |
|
Легкий воздушный ДЕСЕРТ |
|
Салат «кубанский» |
|
