Сидела женщина с Котом На теплой крыше. О том болтали и о сём, Никто не слышал. - Ну, как живешь, хвостатый друг? - Да как обычно, Хожу, брожу, ищу подруг, Гоняю птичек. Глядишь, накормит милый кто И обогреет... - А у тебя? Как ты живешь? - А я? Старею... Нам жизнь одна дана, увы, У вас их девять. И, вроде, все, как у людей, А сердце щемит. Вот так, дружище, я с тобой Сижу на крыше, И растворяется тоска Все тише, тише... Не уходи с колен моих, С тобой теплее. Прохладный вечер на двоих Уже темнеет... И был ей этот разговор Всех близких ближе, Сидела женщина с Котом На теплой крыше... Мур-мяут

Так славно пахнет тёплой сливой, и верится: природа – храм. Какой же, Господи, счастливой я становлюсь по сентябрям! Весь в невесомой позолоте, в ещё не скинутой фате, мир сказкой кажется, и вроде тревоги те же – да не те. Растоплен синей лаской утра, размяк под солнечным лучом – и стал отзывчивей как будто, и все препоны – нипочём. Не вечен этот праздник жизни? Но в этом смысл глубокий есть. Когда печаль совсем притиснет, знай: беды – там. А сердце – здесь. /Светлана Скорик/ Мур-мяут

Осенний вечер. Город весь в огнях... Свет фонарей, глаза домов, витрины... Куда-то мчатся прямо в дождь машины, Прохожие последние... А ты... А ты – по лужам, просто наугад - Усталая, промокшая до дрожи! Одна из тех спешащих в ночь прохожих, Которым звёзды долго в след глядят... А город весь, весь в капельках дождя, Он брошен в Осень, брошен и оставлен... Он - словно птица в перелётной стае, Он замер весь на кромке ноября... Мы с ним сейчас в объятьях тишины, И этот вечер – слишком безмятежен. Как островок, как миг, который между Осенним сном и ясностью зимы... Весь этот день и вечер – словно вздох. Последний взмах руки... и – до свиданья... И – здравствуй то, что было ожиданьем зимы и снега... и твоих шагов.. /СВЕТЛАЯ ГРУСТЬ/ Мур-мяут

Какая красота!.. Посмотришь...и замрёшь, Не в силах осознать Восторг своих эмоций!.. Как божья благодать Сошёл на землю дождь... А утром солнца свет, Что шёлком с неба льётся, Залил пустынный парк Живым своим огнём!.. И клёны, что с ветвей Листву на землю сбросив, В оцепенении застыли В парке том... Как будто вышли Проводить в дорогу осень!.. / Вадим Константинов/ Мур-мяут

Пронзительные осени глаза В мою сегодня заглянули душу, И дождь осенний никому не нужный На разные бормочет голоса. Как будто рядом больше никого- Свои стихи и выдумки и сказки Рассказывает мне он без опаски, Бреду по лужам, слушая его. Ничем не приукрасив жизни быль, Он мне расскажет честно, без утайки О том, что листья умирают в стайках, Ловя прощальным взглядом неба стынь. Поведает мне, путая слова И напряжённо подбирая фразы О том, что сердце осени прекрасно И я пойму что дождь любим едва. О том, как по утрам тумана шаль Себе накинет осень вновь на плечи И в сером взгляде, уходящем в вечность Плескаться будет озера печаль. А ночью будет за окном гроза, Дождя в ней жалобы и слёзы растворятся, И наконец под утро мне приснятся Пронзительные осени глаза. /Ольга Лорай/ Мур-мяут

Как я люблю, когда кружится белый, Такой желанный, тихий, чистый С н е г! И в тишине не слышен стрелок бег… Есть только С н е г … неистовый и смелый! Спешу туда, под тихий снегопад… Ему подставлю - сердце … и ладошку… Волнение стихает … понемножку… И я вхожу - в заснеженный мой сад. Здесь - тишина! И белый, дивный Рай! С н е г - на кустах, деревьях и на розах… Заботливо укрытых от морозов… Быть может, снится им далекий май. Как я люблю, когда зима приходит… И тихо падает, кружится первый С н е г… И я Е м у - оставлю робкий след… Пускай, всю ночь - С н е г бал свой хороводит! Мур-мяут

Я чувствую почти забытый праздник, А все ненужное быльём уж поросло. Сощурившись от слишком белых красок, На снег смотрю в оконное стекло. А он рисует белое на белом, Ни с чем другим не смешивая цвет. Вот так парить давненько я умела, Смотря на то, как небо шлёт привет. В привете все ответы на вопросы Без нареканий и вообще без слов - В рисунках снежных всё довольно просто: В них нет иллюзий, нет полутонов. /Анна Леун/ Мур-мяут

Картофельные палочки с сыром

Ингредиенты:

5 средних варёных картофелин
2 яйца
100 г панировочных сухарей
100 г твёрдого сыра
2-3 ст. л муки
растительное масло (для жарки)
чёрный молотый перец, соль - по вкусу
кориандр, (по желанию)
куркума *(необязательно)
кайенский перец, фенхель (по желанию)
Можно добавить свои любимые специи по вкусу!

Приготовление:

1. Картофель отварить в мундире, очистить, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку.
2. Добавить яйца, специи, соль, тщательно перемешать.
3. Добавить к полученной массе просеянную муку, перемешать. Основа для картофельных палочек готова!
4. Сыр нарезать "брусочками".
5. Влажными руками сформировать картофельные палочки, в середину положить сыр, обвалять в панировочных сухарях и обжарить с !4-х сторон на растительном масле до образования золотистой корочки.
6. Подавать картофельные палочки можно горячими или тёплыми с вашим любимым соусом.

Серия сообщений "Рецепты":

пирожки

Часть 1 - Завтрак "По-быстрому"
Часть 2 - Забавные булочки "Поросята"
...
Часть 21 - ВКУСНЫЕ ДРОЖЖЕВЫЕ ОЛАДЬИ ПО ГОСТУ «КАК В ШКОЛЕ»
Часть 22 - яблоки в кляре с корицей
Часть 23 - картофельные палочки с сыром
Часть 24 - ИМБИРНЫЕ ПРЯНИКИ ИЛИ НОВОГОДНЕЕ ПЕЧЕНЬЕ
Часть 25 - Булочки по-эстонски
...
Часть 40 - Куличи на сгущёнке "Райское наслаждение"
Часть 41 - Кулич-краффин
Часть 42 - Пицца

Белый снег уточняет черты Белый свет утончает деревья Белый ветер рисует цветы На окошке, на створчатой двери В этой музыке хочется жить И летящие шепоты слушать В снегопаде Господь, может быть Возвращает мне детскую душу /Михаил Порядин/ Мур-мяут

Небо тёмной вуалью укрылось, Звёзды-Плеяды, как блёстки сияют, Медленно-нежно ночь опустилась, Пруд не замерзший луну отражает, Воздух морозный, свежий, приятный, Снег хрусталём под ногами скрипит, Словно отшельник, фонарь неопрятный У бездорожья сиротски стоит. Будто снегурки, белеют осины, Спрятав в сугроб кружевные сапожки, Лапы на елях, как кудри Мальвины, Рябины надели сосульки-серёжки. Зимяя ночь, точно зимняя сказка, Все приоделось в морозный убор, Утром появятся дети в салазках, Зимнее утро- другой разговор... /Адель/ Мур-мяут

Снег летит, совсем не тает, Заметает чей-то след, До весны еще – Бог знает… Завернусь в пушистый плед. И в окошко на просторы Подсмотрю одним глазком, Снег морозные узоры Залепил почти что днем… Снег летит, совсем не тает, Усложняя бытный бег, Заметает… Заметает… Заметает время снег… Мур-мяут

Привет зима! Сверкающее чудо! Укутавшись сугробами - мехами, ступаешь, как боярыня, повсюду, снежинками блистая - янтарями. Искрясь, хрустишь ты поступью весёлой, шагая по полям и перелескам. И с хрусталём реки колдуешь снова. Деревьям даришь инея подвески. Рукою щедрой осыпаешь снегом, земли, уставшей, сон оберегая, чтоб до весны она хранила негу, своё тепло, в морозы, не теряя. Взобьёшь ветрами снежные подушки, позёмкой подоткнувши одеяло. В садах развесишь домики-кормушки. Как много дел , а ты и не устала . И распускаются волшебные цветы, на окнах, разрисованных тобою. Их с радостью морозной даришь ты, очаровав творения игрою. Мур-мяут

Слезинки бегут по стеклу - Осенней природы каприз, Я капли руками ловлю И мысленно падаю вниз... Пусть море дождей пролилось На грешной земле. Ну, так что ж? Ведь в сердце дорогу открыл Лишь этот доверчивый дождь. Я в нем отраженье своё Ищу в монотонности струй, А он, чтоб ободрить чуть-чуть, Мне капельки шлёт поцелуй. И мысли без спроса бегут, Как струйки воды за окном; Глаза застилает туман, И что-то мерещится в нём... И чувство никак не прогнать, Что сделано что-то не так... А время летит все быстрей... Я плачу... Но это - пустяк... /Жучка-Юла/ Мур-мяут

Восходит осень плавно на порог, Её прекрасно в позолоте платье, Её нежны прохладные объятья, Из листьев восхитителен венок. Она садится молча у окна И сочиняет трепетные строки, Она мудра без фальши, без мороки, Не одинока, но всегда одна. Я так люблю её прекрасный лик, Я так люблю её волшебный шёпот, Дождя её чуть приглушённый топот, И птиц прощальный и надрывный крик. Всё в ней понятно, близко и знакомо, Но удивительно своею простотой, Вселяет в душу радость и покой Своей блаженною и сладкою истомой. /Лариса Кузьминская/ Мур-мяут

Я каждый год влюбляюсь в осень — В её туманы за окном, В янтарных листьев чудо-россыпь, В напевы, спетые дождём… Меня чарует бабье лето Последним солнцем и теплом, Когда унылые рассветы Вдруг расцветают ярким днём. Люблю я в дождь гулять по парку, Шуршать осеннею листвой, Стихи записывать в тетрадку, В уныньи находить покой, И чувствовать, как сердце просит Лететь за клином журавлей… Я каждый год влюбляюсь в осень… Потом весь год грущу о ней… /Ульяна Дубинина/ М-м