786 слушали 17 копий [+ в свой плеер]

Объедение!



1. Запеченная куриная грудка под горчичным соусом

Ингредиенты:

Курица - 800 г (грудка без кожи и костей)
Оливковое масло - 2 ст.л.
Белое вино - 100 мл
Дижонская горчица - 4 ч.л.
Сливки - 100 г
Мука - 1 ч.л.
Перец - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления:

1. Обжарьте куриные грудки на оливковом масле в сковороде.
Духовку разогрейте до 180°С. Куриные грудки посолите и поперчите. Разогрейте чугунную сковороду без ручки и на среднем огне обжарьте курицу с добавлением оливкового масла.
2. Далее запеките курицу в духовке до готовности.
Поджарьте курицу до золотистой корочки с одной стороны. Затем переверните и уберите в духовку на 40 минут прямо в сковороде.
3. На основе получившегося из запеченной курицы сока и добавления вина и горчицы приготовьте соус.
Готовую курицу переложите на тарелку и прикройте фольгой. Поставьте ту же сковороду на средний огонь. Влейте вино и доведите до кипения, уварите смесь минуту. Помешайте лопаткой, добавьте горчицу.
4. Добавив сливки и муку, приготовьте соус, полейте им курицу, нарезанную на порционные кусочки.
Смешайте сливки и муку и вылейте в винно-горчичный соус. Доведите до кипения и проварите 30 секунд, постоянно помешивая, чтобы не пригорело. Немного посолите и полейте соусом курицу.

2. Сырный рулет с курицей, - быстро и очень вкусно

Что можно приготовить из куриного филе? Вариантов столько, что сложно выбрать лучший.

Мы же предлагаем вам быстрое, вкуснейшее и сытное блюдо для всей семьи: сырный рулет с начинкой из курицы. Вы не останетесь равнодушны к этому чудесному блюду.

3 яйца, 1 пачка майонеза, 300 г твердого сыра (натереть на крупной терке) – перемешать, выложить на противень, смазанным постным маслом и выстланный пергаментной бумагой. Выпекать в нагретой духовке 10-15 минут, тесто поднимется и подрумянится. Потом вытащить, положить сверху ровным слоем фарш, сделанный из 300 г куриного филе (с солью, перцем, зеленью по вкусу), скрутить в рулет и выпекать 15-20 минут.

3. Заливное из курицы с яйцом и горошком.

Очаровательное блюдо, достойное украшение праздничного стола. Сразу скажу, у меня оно получилось не сразу, вернее, красиво не сразу. Продукты самые простые, смотрится очень аппетитно. Так что, если думаете, что приготовить к новому году, заливное из курицы с яйцом и горошком - отличный выбор. Вот рецепт.

Ингредиенты (4 порции)
3 куриных окорочка
1 морковка
Луковица
3 зубчика чеснока
Лавровый лист
Гвоздика
Черный перец горошком
Соль
Баночка горошка
Яйцо
3 упаковки желатина (25 гр.) (В оригинальном рецепте была 1 упаковка, но у меня ничего не застыло)

Приготовление
1. Кладем курицу в кастрюлю, наливаем воду, ставим на огонь, доводим до кипения.
2. Убираем накипь, солим, добавляем лавровый лист, гвоздику, черный перец, кладем порезанные овощи. Сильно мелко резать не надо, овощи потом будет доставать.
3. Доводим опять бульон до кипения, убавляем огонь до маленького и варим примерно час, пока курица не разварится.
4. Достаем курицу из кастрюли, ждем пока она остынет и отделяем мясо от костей, разрезаем мясо на мелкие кусочки
5. Процеживаем бульон. Оставляем примерно 2 стакана. Он нам понадобится. Оставшийся убираем в холодильник для каких-нибудь других нужд.
6. Ставим бульон опять на огонь и доводим до кипения. Засыпаем желатин и интенсивно перемешиваем. Снимаем кастрюлю с огня. Остужаем до комнатной температуры.
7. Теперь самый ответственный процесс. Берем формочку. В моем случае это был древний широкий бокал с практически плоским дном на ножке, и наливаем желатинового бульона. Бульон должен покрывать примерно 5 мм. поверхности стакана. Убираем формочку в холодильник на 15 минут. Бульон должен застыть, но не окончательно.
8. Достаем из холодильника формочку. Кладем на донышко кружочек вареного яйца и зеленый горошек. Опять наливаем пару ложек бульона. Ставим бокал опять в холодильник на 15 минут.
9. Достаем формочки. Ложкой выкладываем мясо и заливаем желатиновым бульоном.
Отправляем на ночь в холодильник до полного застывания.
Продолжение!

Рецепт первый: Куриные крылышки, запеченные по-простому

Понадобится: 1кг крылышек куриных, по ½ стакана майонеза или сметаны и кетчупа или томатной пасты, перец, соль.

Как приготовить простые куриные крылышки в духовке. Перемешать кетчуп с майонезом, крылья промыть, натереть перцем и солью, полить смесью, перемешать и на полчаса оставить. Выложить крылья на застеленный фольгой противень (можно слегка смазать ее растительным маслом), запекать 30-40мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Добавьте к кетчупу с майонезом пропущенный через пресс чеснок, свои любимые специи и приправы – например, паприку, мускатный орех, сушеные травы, и блюдо заиграет новыми оттенками вкуса.

Читать далее...

Дмитрий Мелентьев родом из Казани, где родился 17.10.1976. По образованию Дмитрий художник-оформитель. Его дед Герман Мелентьев был художником-портретистом. Дмитрий, находясь под впечатлением от картин деда, долгое время занимался живописью. Но со временем, начиная с 2006 года, эта любовь плавно переросла в увлечение фотографией на профессиональном уровне.

Натюрморт самый любимый жанр фотографа. Дмитрий любит снимать различные композиции с живыми цветами, предметами и старинными вещами, в которых он видит особое очарование.

Для фонов Мелентьев часто использует краски: масло, гуашь, акварель, поэтому его работы часто принимают за живописные полотна. Также фотохудожник любит снимать через влажное стекло или покрытое каплями дождя. Иногда для своих работ автор привлекает котов рыжего цвета. Дмитрий пробует себя в жанре портрета, анималистике и макрофото.

1.

Читать далее...

Фотографии, заряженные позитивом и отличным настроением))

Смотрим дальше!>>

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/468/111468096_1.png" width="500" height="500" alt="1 (500x500, 268Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/468/111468097_2.gif" width="430" height="480" alt="2 (430x480, 372Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/10/111/468/111468122_20.jpg" width="600" height="600" alt="20 (600x600, 315Kb)" />

Смотрим дальше!>>

Читать далее...

На асфальте надпись, как загадка,
Не перешагнуть, не обойти –
Ночью кто-то написал украдкой
Слово наболевшее «Прости».

Боль вины так в ком-то накипела,
Жить с ней больше не хватает сил,
У обиженного, словом или делом
Человек прощенья попросил.

Написал в надежде, чтоб заметил,
Слово стороной не обходил
И пускай словами не ответил,
Только бы поверил и простил!

На асфальте броско, ярко светит
Слово-покаяние «Прости»,
Чтобы всем обиженным на свете
Груз обиды в сердце не нести.

 

(из инета)

alinamix.com

Художник Ирина Гармашова родом из Санкт-Петербурга, где родилась и прожила большую часть жизни. Выпускница Санкт-Петербургской Академии Художеств. Изучала все направления в живописи. В 2000 году после замужества переехала жить в Англию. Вот уже более 30 лет Ирина занимается живописью. Она участник множества выставок в России и Европе. Коллекционеры по всему миру любят картины художницы за позитив, который они излучают, и приобретают себе их в частные коллекции. 

Реалистичные коты в исполнении Ирины не оставят никого равнодушным. Подбирая подборку ее картин для этого поста, мне было сложно остановиться. Все картины интересны, посмотрите сами:

1.

Читать далее...

Mara Schasteen современная американская художница из Шеридан, Вайоминг. Свое творчество художница посвящает идее достижения совершенства в выражении красоты окружающего мира. Специализирует в маслянной живописи. Путь ее жизни не позволили ей получить профессионального художественного образования, Mara Schasteen талантливая художница самоучка. Свой блог на blogspot.com она посвящает тому, чтобы другие, которые не имели возможность еще учиться у мастера или посещать школу изобразительного искусства, брали с нее пример и пробовали свои силы в живописи. Любые художники которые помогаю ей самосовершенствоваться это - Richard Schmid, Clyde Aspevig, Jeremy Lipking, Daniel Keys, Elizabeth Robbins, Tony Pro, Ignat Ignatov, David Kassan, Michael Klein, Jeff Legg, Elizabeth Pollie, Nancy Guzik, Katie Swatland, Alice Fuller, Mike Wimmer. А из классиков живописи это - Sargent, Zorn, Sorolla, Morisot, Monet, Renoir, Sisley, Manet, Cassatt, Rockwell.

Цветы, как люди, на добро щедры

И, щедро нежность людям отдавая,

Они цветут, сердца отогревая,

Как маленькие теплые костры...

/Ким Жанэ/

Цветы нам дарят настроение,
И пробуждают вдохновение,
Как символ чистой красоты,
Ведь очень трудно без мечты!

И остаётся прочно с нами,
Всё то, что связано с цветами,
В них растворились краски звёзд,
И мир любви без мук и слёз!
Марк Львовский
Читать далее...

Именно так назвал свой топ самых красивых мест Земли Ариэль Кальдерон. Вот его слова:
“Вот на это нужно откладывать деньги до старости”…
У меня, как и у многих, деньги отложить не получилось, так что будем любоваться неземной красотой по фотографиям…

Австралия. Пляжи Белой гавани


Китай, Цветные скалы


Аляска. Ледяные пещеры


США, Аризона. Гранд-Каньон


Мексика, полуостров Юкатан. Врата в царство мертвых

Читать далее...

1. Натощак пить березовый сок по 1 стакану 2-3 раза в день.

2. Регулярно употреблять свежие плоды шиповника (в любом виде). Или на 1 ст. л. сухих и молотых плодов берут 0,5 л кипятка, настаивают 2 часа. Пьют по 1/2 стакана 3 раза в день.

3. Взять 3 ст. л. сухих листьев смородины черной, заварить 2 стаканами кипятка и пить как чай.

4. 3 ч. л. семян льна залить стаканом холодной воды. Настоять 3 часа, помешивая. Полученную слизь принимать перед сном.

5. 1 ст. л. семян моркови залить стаканом кипятка, настоять, укутав на 12 часов, процедить. Пить по 1/2 стакана 4-5 раз в день до еды.

6. Считается, что выпивая сок одного лимона в смеси с 1/2 стакана горячей воды несколько раз в день и 1/2 стакана смеси морковного, свекольного и огуречного сока, можно добиться исчезновения песка и камней в течение 2-3-5 недель.

Птицы и цветы в работах самого известного современного китайского художника Yitao Liu

 

Cколько в каких продуктах содержится кальция полезно знать для здоровья, а то кушаем, а сколько и чего и не знаем!

Может ознакомитесь с таблицей и измените свой рацион питания.