Некоторые проблемы со здоровьем помогают решить обезжиренные продукты, однако они не настолько полезны, как принято считать.

Часто люди с лишним весом уверены, что обезжиренные продукты из-за низкой калорийности можно есть в любых количествах. Диетологи предупреждают, что увеличивая количество съеденной пищи, вы все равно набираете вес, но уже за счет переедания.

Врачи предупреждают, что маложирные или обезжиренные продукты не стоит есть, не ограничивая себя. С такой пищей организм может получить большую порцию не самых полезных веществ, поскольку вкус еды доводят разными усилителями вкуса до консистенции и привычного вкуса обычных продуктов с нормальным содержанием жира.

Особенно опасно, когда вместо натуральных жиров в продукты добавляют растительные масла, которые часто содержат трансжиры.

Диетологи обращают внимание, что контроль жирности — это важный вопрос, но те вещества, которые входят в состав обезжиренных продуктов, часто гораздо вреднее обычных натуральных жиров. Такие добавки приводят к болезням кишечника, ухудшению кожи, болезням ЖКТ и поджелудочной.

Поэтому врачи рекомендуют самый оптимальный способ: выбирать натуральные продукты средней жирности и с наименьшей промышленной обработкой.

Источник