Ингредиенты

1. 1 стакан сливочного масла, 2 стакана сахара, 5 больших яиц, 2 стакана муки, 2 ч. л. разрыхлителя, 1 ч. л. ванилина, 1 апельсин, цедра и сок, 2 ст. л. темного какао порошка.

   Проготовление

   Поместите противень в середине духовки и разогреть до 180 С. Смажьте маслом форму для выпечки и присыпьте ее мукой. 

2. Взбейте масло и сахар вместе до кремообразного  состояния.

3. Просейте вместе муку и разрыхлитель. Затем соедините яйца с мукой, взбитым кремом и ванилином, вымесите тесто. 

    

4. Поместите 1/3 теста в отдельную миску и перемешайте с какао-порошком и соком 1/2 апельсина.

    

5. В миску, содержащую большинство теста, добавьте всю апельсиновую цедру и остальной сок от 1/2 апельсина. 

    

6. Равномерно распределите 1/3 оранжевого теста в нижней части подготовленной формы для выпечки.

    

7. Аккуратно уложите половину шоколадного теста сверху ложкой или кондитерским мешком.. Повторите слои, заканчивая оранжевым тестом сверху.

1. Выпекайте на центральной стойке духовки в течение 1 часа. Выньте из духовки, поставьте  форму с тортом на решетку и дайте торту отдохнуть в течение 20 минут.

    

2. Затем переложить на блюдо чтобы охладить полностью.

    

3. Приятного аппетита!

https://www.thespruceeats.com/finnish-tiger-cake-recipe-tiikerikkakku-2952685