Картофель - 10 штук,

кефир - 0,5 литра,

лук - 1 шт.,

сыр 150 граммов,

чеснок 3 зубчика,

зелень, соль, перец по вкусу

Чищенный картофель нарезаем тонкими пластинами и выкладываем в противень.

Лук нарезаем полукольцами, обжариваем и выкладываем на картофель.

Кефир смешиваем с измельченным чесноком, солим, перчим. Получившейся смесью заливаем картофель.

Отправляем в духовку и выпекаем при температуре 180 градусов примерно 30 минут, потом посыпаем картофель тёртым сыром и ставим в духовку еще на 15 минут.