-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галина_Воронкова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рукодельницам_и_мастерицам

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 26.04.2013
Записей: 4290
Комментариев: 80
Написано: 4447





Полезные советы

Вторник, 02 Июля 2013 г. 00:08 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Будут или нет заморозки.

 

БУДУТ ИЛИ НЕТ ЗАМОРОЗКИ?

ИСТОЧНИК

 


Существует много народных примет о погоде, сегодня выясняем как узнать - будут или нет заморозки.
Достоверную информацию о том, какая погода ожидает нас в ближайшие сутки, и даже часы, мы получаем от домашних животных и птиц, насекомых и растений. 
Ласточки и стрижи летают низко над землей, почти касаются грудками поверхности воды – значит, быть дождю, хотя в небе еще ни облачка. 

Будут ли заморозки?

 Это определить легко, лишь стоит каждодневно следить какая температура вечером и какое небо в это время. 
❂ Если установился безоблачный и безветренный вечер с температурой воздуха от +4 до +7*С, он подает вам сигнал: ждите заморозков. 
И хотя температура в 7*С - довольно высокая, это ничего не значит. 
Дело в том, что разница температур в воздухе на высоте полутора метров от земли, где ее обычно измеряют, и температурой земли, где и располагаются наши грядки, - может достигать 8*С.
    Вот почему нам говорят часто по радио и телевидению: "На поверхности грунта возможны заморозки". А мы смотрим на термометр и говорим: не может быть...

Приметы по звездам:

❂ Месяц тусклый и еле виден – к сырой погоде, окруженный синевой – к ненастью, ясный и в млечной дымке – к засухе; 
❂ с красным ореолом – к сильному ветру, желтый и похожий на головку сыра – к заморозкам; 
❂ Если звезды потемнели – погода будет меняться (то ветер, то гроза, то проливной дождь).
❂ Если в апреле ясная звездная ночь - быть снегу и заморозкам.

Приметы приближающегося ненастья:


❂ к ночи потеплело после ясного холодного дня – погода испортится; 
❂ венцы вокруг солнца – к дождю; 
❂ перед дождем воробьи сидят напыжившись; 
❂ стрижи низко летают – ненастье предвещают; 
❂ тихая светлая ночь без росы – жди дождя на следующий день; 
❂  лучи солнца темнеют – к сильной грозе; воронье под тучи поднимается – к ненастью; 
❂ если после дождя потеплело – день будет пасмурным.
❂ Чем мельче капли дождя, тем дольше он будет идти.
❂ первый прочный снег выпадает к ночи. Если выпадает снег осенью, когда еще деревья не сбросили листьев, то он скоро растает.

Приметы скорого похолодания:

❂ Если воробьи сидят нахохлившись и молчат, то будет дождь или мокрый снег.
❂ воробьи прячутся в хворост – к холоду; 
❂ За сутки до похолодания рыба уходит на глубину и прекращает клев.
❂ звезды редки – к вьюге; красный огонь в печи – к морозу; 
❂ пасмурная погода проясняется к ночи – будет заморозок; 
❂ «сережки» у луны – к пурге и морозу; снегирь свистит – скоро придет зима.
❂ Поздно цветет рябина - будет долгая грибная осень.
❂ За сутки до дождя на листьях каштанов появляются "слезы" - липкие капельки сока.

 

Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Вторник, 02 Июля 2013 г. 00:07 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Спасаем лук, капусту.

Спасаем лук, капусту

источник

 

Лук репчатый

 

Для эффективной борьбы с ростковой, луковой и капустной мухами, а также с луковой журчалкой и крестоцветной блошкой применяется несколько способов.

Прежде всего, необходимо соблюдать агротехнику. Не рекомендуетсявыращивать культуры из одного семейства на одном и том же месте несколько лет подряд. Если нет возможности соблюдать севооборот, после уборки урожая или до посадки и посева культур посейте сидераты.

Отпугнуть капустную муху поможет сельдерей, высаженный рядом с капустой. Сильно испортит жизнь крестоцветной блошке посаженные рядом лук и томаты. Редис почти не поражается крестоцветной блошкой, если его посеять вперемежку с салатом.

Бороться с крестоцветной блошкой помогают ежедневные утренние опыливания древесной золой и опрыскивания хвойным экстрактом, а также суточным настоем золы- стакан золы на 10 литров воды.

 

 

Хороший результат борьбы с вредителями дает совместная посадка лука с морковью: морковный запах отгоняет луковую муху, а а фитонциды, выделяемые луком, отпугивают морковную муху.

Против луковой мухи есть довольно эффективный метод: два раза, с интервалом в неделю, посадки лука пролейте под корень раствором обычной поваренной соли- 1 стакан на 10 литров воды- с добавлением марганцовки розового цвета.

Из химических средств защиты можно порекомендовать Актеллик, Актару, Искру золотую, Фитоверм и Битоксибациллин. А против крестоцветной и луковой мухи еще и Базудин и Мухоед.

Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Вторник, 02 Июля 2013 г. 00:06 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Копилка ошибок.

Копилка ошибок.

источник

Не только начинающие, но и опытные огородники часто делают ошибки, которые приводят к непоправимым последствиям. Попытаемся остановиться на некоторых из них.

  • Огородники иногда, поддавшись соблазну использовать раннее тепло, торопятся высадить теплолюбивые культуры раньше срока. И расплачиваются за эту ошибку после первых возвратных холодов. Чем раньше наступает тепло, тем сильнее повторные холода в мае или начале июня. Если вы рискуете высадить огурцы, томаты раньше оптимального срока, надо предусмотреть соответствующую защиту.
  • При наличии пленочных сооружений и укрытий рассаду тыквенных и пасленовых культур можно высаживать на 1-2 недели раньше срока.
  • Часто вносят минеральные удобрения без учета погоды. А между тем в холодную погоду подкормки бесполезны, так как питательные вещества плохо поступают в корни. Корни большинства овощных культур лучше работают, когда температура почвы выше 10° С.
  • При подкормке растений разведенными в воде минеральными удобрениями из лейки на листья часто попадает раствор. Это сопровождается ожогами. Золотое правило огородника гласит: подкармливать раствором удобрений надо аккуратно под корень. А если нечаянно пролили его на листья, рекомендуется сразу смыть раствор чистой водой из лейки.
  • Подкормки жидкими удобрениями по сухой почве приводят к ожогам корней. Сначала надо смочить почву водой, а затем подкармливать.
  • Растительные остатки, зараженную возбудителями болезней ботву иногда перекапывают, смешивая с почвой, вследствие чего происходит накопление инфекции. Больные растения надо удалять в течение всей вегетации, а осенью сжигать или закапывать подальше от огорода (не ближе 50 м от участка).
  • Бессменное выращивание на участке одной культуры, например, картофеля, приводит к утомлению почвы и накоплению возбудителей болезни. В этом случае трудно бывает получить высокий урожай здоровых клубней. Надо избегать соседства растений одного и того 52же семейства. Например, репа, редис, капуста поражаются килой, и их нежелательно выращивать на одной грядке.
  • Не представляя последствий, рассаду часто выращивают на старой зараженной земле, заведомо обрекая растения на болезни. Для рассады надо использовать только свежеприготовленные почвенные смеси. А при покупке рассады следует тщательно проверять, нет ли на ней вредителей. Часто с рассадой заносят на свой участок белокрылку, тлю, паутинного клеща, которых потом приходится выводить годами. Ведь при опрыскивании растений инсектицидами гибнет только 70-80% вредителей. Оставшиеся особи способны в тысячи раз увеличивать свою численность.
  • При выращивании белокочанной капусты нельзя злоупотреблять азотными удобрениями, особенно аммонийными формами, так как они снижают лежкость кочанов и увеличивают восприимчивость их к бактериальным болезням. Кроме того, ухудшается фитосанитарное состояние почвы, снижается общая устойчивость растений.
  • Перебои в обеспечении цветной капусты и сладкого перца влагой – одна из главных неудач при возделывании этих культур. Даже кратковременное подсушивание почвы – как при выращивании рассады, так и взрослых растений – нельзя компенсировать в дальнейшем обильными поливами.
  • Тот, кто плохо заделывает навоз или компост в почву, способствует усилению вредоносности ростковой мухи и огуречного комарика.
  • Томаты плохо завязывают плоды, часто сбрасывают бутоны, особенно на первых двух кистях, при плохом опылении. Чтобы плоды хорошо завязывались, кисти с распустившимися цветками надо каждый день, лучше с утра, слегка встряхивать. При небольшом количестве растений можно опылять, прикасаясь к цветкам ваткой или мягкой кисточкой.
  • Если сильнорослые индетерминантные сорта томатов не пасынковать, они продолжают ветвиться, образовывать очень мелкие плоды, часть из которых не успевает вызреть.
  • При поливе холодной водой все теплолюбивые культуры неизбежно заболевают корневыми гнилями.
  • Начинающие огородники часто жалуются на то, что у них не растет редис. Надо знать, что старые, нетипичные по окраске и форме семена этой культуры, а также мелкие, не дают корнеплодов, то есть растения быстро стрелкуются. Поэтому семена перед посевом надо перебрать. Кроме этого, если не прореживать редис в фазе одного-двух настоящих листьев, он выбрасывает цветоносы, минуя фазу образования корнеплодов, особенно при выращивании на сухой и плотной почве. Почва должна быть рыхлой и влажной.
читать далее
Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Вторник, 02 Июля 2013 г. 00:05 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты большого урожая овощей.

Секреты большого урожая овощей.

источник

 

У каждой культуры есть свои маленькие секреты, не учитывая которые невозможно получить большой урожай. Иногда достаточно использовать всего несколько простых приемов, чтобы собрать овощей намного больше, чем обычно.

 

Томаты

 

При поливе следует соблюдать норму. Лучше поливать реже, но обильнее. Если растения плохо растут, их можно полить мочевиной и настоем золы. Профилактикой от болезней может стать полив слабым раствором марганцовки. Хилую рассаду помидоров некоторые садоводы практикуют подкармливать молоком. Его понадобится немного - 0,2 л на 1 л воды. 
     Сажать томаты в тень нежелательно. При недостаточной освещенности они сильнее болеют, и плоды мельчают.

 

Перцы

 

Перцам нужна вода. Поливы производят частые и обильные. Если земля пересохла, потрескалась, значит, уже часть урожая потеряна. В прошлом году почти все посадки были поражены бактериозным увяданием. Не стоит дожидаться повторения – поливайте Фитоспорином-М, слабым раствором марганцовки, по листьям обработайте смесью Ридомила и Актары.

 

Лук

 

До посадки лук всегда нужно хорошо прогреть. 20 мин подержав при температуре 50-55°С, убьете все болезни в семенном материале и активируете ростки. Хранить подготовленный посадочный материал нельзя более трех дней. Перед посадкой замочите его на 10-12 часов в зольно-солевом растворе марганцовки (на 1 л - ст. л. золы и ст. л. соли) с добавлением чайной ложки медного купороса. 
     Очень любит лук воду, причем поливают его по перу (дождеванием). Хорошо отзывается на аммиачную селитру и мочевину. В первую половину роста можно только ими и подкармливать – желательно при поливе. Регулярно приходится посыпать грядки золой - это и подкормка, и профилактика болезней, и можно отпугнуть луковую муху.

читать далее
Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Вторник, 02 Июля 2013 г. 00:04 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Проволочник. Как бороться с проволочником?

Проволочник.

источник

Как бороться с проволочником?
 
Маленькие червячки, напоминающие по внешнему виду куски медной проволоки, стали в последние годы настоящим  бичом дачных участков.
 
Они губят растения, что называется, «на корню», еще до пробуждения их к жизни.
Что же это за вредитель, и как с ним бороться?
 
Сейчас, в преддверии дачного сезона многих дачников (в том числе и меня) волнует вопрос: как обезопасить посадки от этого  злостного вредителя?
 
В прошедшем сезоне при освоении нового участка я с ужасом обнаружила, что участок, отведенный под картофель,  заражен проволочником.
 
Неудивительно, что урожай картофеля оставлял желать лучшего  (жаль, что не узнала об этом еще до посадок), поэтому сейчас я интенсивно ищу способы борьбы с проволочником, хотя кое-какие меры предприняла уже осенью (посмотрим, помогут ли).
 
Со всеми советами и рекомендациями, которые мне удалось найти, я и хочу сегодня Вас познакомить.
 
 
 
Если заглянем в Википедию, то узнаем, что « проволочник – это  личинки всех жуков-щелкунов (Elateridae).
 
Их можно легко отличить от видов личинок других насекомых по их жёсткому телу.
Обычно достигают 10—45 мм в длину.
 
Бывают как полезные насекомые, поедающие других вредных насекомых, так и вредители, вредящие сельскохозяйственным культурам».
 
Меры борьбы.
 
- Цикл развития личинок длится 4-5 лет, поэтому так важно соблюдать полеоборот.
 
- Самка проволочника откладывает яйца  в слое на глубине 10-15 см, поэтому в течение всего сезона рекомендуется регулярно рыхлить почву на этой глубине. рыхление не только поможет уничтожить проростки сорняков и сохранить влагу в почве, но и яйца проволочника погибнут под лучами солнца.
 
- В междурядьях картофельных посадок можно посеять зеленый салат – его корни привлекут личинок, и подвядшие кустики, которые повредил проволочник, нужно  будет  выдернуть вместе с комом земли и уничтожить вместе с личинками.
 
- Помощь в борьбе с проволочником окажет и полив растений под корень раствором марганцовки (2-4 г на 10 л воды).
 
- Проволочник «не любит» бобовые культуры, поэтому рекомендуется использовать севооборот с различными бобовыми и сидератами. Желательно картофельное поле, да и сам участок засадить по периметру бобовыми культурами. Это будет особенно полезно, если он граничит с задерненным участком.
 
- Необходимо провести известкование кислых почв. Этот прием позволит значительно снизить количество проволочника на участке.
 
- Эффективным методом борьбы является тщательное удаление корневищ пырея ползучего.
 
- Осенью, накануне заморозков, необходимо сделать глубокую перекопку почвы, чтобы ушедшие на зимовку личинки оказались на поверхности и погибли, а весной – снова перекопать , причем, во время весенней перекопке желательно внести  аммиачную селитру или сульфат аммония, или  хлористый аммоний, которые для проволочника являются ядом.
 
- Некоторые огородники пишут, что хорошо помогает  внесение куриного  помета.
 
- Рекомендуется устраивать ловушки:  незадолго до посадки закопать на глубину 10-25 см крупные куски картофеля срезом вниз,  заметить места ловушек, а через 3-5  дней вытащить картофель вместе с личинками.
 
- Гущу домашнего кваса на ржаном хлебе и кусочки хлеба положить чулки(колготки), закопать на зараженном участке таким образом, чтобы кончик чулка был на поверхности. Через 2-3 дня выдерните чулок вместе с личинками.
 
Вот – всё, что мне удалось выяснить о орьбе с проволочником.
 
Удачной охоты!
Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Вторник, 02 Июля 2013 г. 00:02 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От сорняков в моркови.

 

 От сорняков в моркови.

источник

От сорняков в моркови.

Не знаю подойдет ли этот способ для борьбы с сорняками для других клубневых растений, но вот для моркови этот способ подходит идеально!
Уже опробовано и результат очень порадовал!
В этом году хочу попробовать этим же способом избавиться от сорняков на грядках со свеклой, редькой и другими клубневыми растениями.
Правда всё полностью опрыскивать пока не буду, попробую на небольших площадях. 
А потом сравню результаты! 
Как известно, избавиться от сорняков на дачном участке очень проблематично. Они очень плодовиты, сохраняют всхожесть от 3 до 70 лет, прорастают из маленького корневища, а семена переносятся ветром, водой, на одежде, шерсти животных и обуви.

Мне этот совет борьбы с сорняками дала продавец одного магазина, чему я почти не поверила. Все же решила проверить на маленькой грядочке и очень осталась довольна результатом.

    Когда морковь начинает всходить, поднимается и сорняк, сразу нужно опрыскать грядку...керосином. Он действует, как гербицид,- сорняк погибает и почти не появляется. А морковь себя чувствует отлично!

Рецепт использования керосина от сорняков:

   Применяется керосин в дозе 100 граммов на 1 квадратный метр участка. Распылять его по площади нужно мелкой пеленой. Через две недели процедуру следует повторить.Поверьте, керосин прополет грядку отлично.

Вот такой простой способ борьбы с сорняками! 
Простой, но очень действенный! Попробуйте, не пожалеете!

 

Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:59 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сохранить урожай при помощи фитоницидных растений.

Использование фитоницидных растений при хранении урожая.

источник

Все кто выращивает и собирает свой урожай задумывается как его сохранить на зиму, до весны.

Для этого используется много способов - консервирование, хранение в погребах и на балконах.

Но не все продукты могут долго храниться в свежем виде, для хранения например груш и яблок совсем не просто создать оптимальный температурный режим и другие условия, что они долежали до весны.

А уж сохранить свежим виноград или абуз, это вообще из области фантастики.

Конечно есть химические способы сохранения собранного урожая, но мы о них сегодня даже говорить не будем, этой химией мы можем и в магазине наесться!

А нам нужно здоровое и полезное сохранение нашего урожая в живом виде.

Есть такие растения, которые обладают прекрасными фитоницидными свойствами. Вот сегодня о некоторых из них я вам и расскажу!

При использовании этих растений можно прекрасно сохранить урожай до следующей весны в прекрасном и вкусном виде и главное никакой химии!!! 

 

Растение

Способ применения

Хрен

В 3-литровую банку уложить плоды и ягоды с 200 г хрена, плотно закрыть (сохранность обеспечивается в течение нескольких месяцев). Закупорить в бочке 40 кг винограда, 3 кг хрена. Температура в январе должна быть 10...12°, затем ее снижают до 1...2° (сохраняется всю зиму)

Орляк (Папоротник)


 

Завернутые в листья яблоки и груши долго не гниют, если их завернуть в листья орляка

Шелуха лука измельченная

Пересыпать яблоки и груши, желательно хранить в термозапаянных полиэтиленовых пакетах

читать далее
Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:57 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Естественные гербициды.

Естественные гербициды

источник

Не знаю у кого как, а у меня лично сложилось не самое лучшее представление о покупных гербицидах. Покупаю в больших емкостях от литра – все нормально. Сжигает всю сорную растительность за неделю, не хуже напалма. Только такого количества за всю жизнь не использовать человеку с 6-10 сотками. А если брать в ампулах – то и двойная доза вызывает у сорняков лишь легкую желтизну...

Но и такую «убойную» химию применять на своем участке не всегда желательно. Тем более, что существует множество естественных, экологически безопасных, средств, способных сжечь всю вредную растительность. Причем за абсолютно символическую плату.

Уксус против сорняка

Например, даже особо стойкие сорные растения, которые и Раундапу не по зубам, можно извести с грядок с помощью обычного уксусного раствора. 
     Для этого до всходов культурных посевов сорняки можно опрыскать, разведя 6% уксус (4-5 стаканов) в 2 л воды. Этого раствора хватит на пару соток. Старайтесь, чтобы он не попадал на овощи и цветы – сожжет. Для почвы он безвреден – такого количества недостаточно, чтобы изменить кислотность почвы, а на южных, карбонатных, почвах даже полезен. 
     Конечно, корневища он не убивает. Но даст возможность овощам взойти раньше сожженных сорняков. А дальше можно уже и тяпкой пройтись. 
     Опрыскивая уксусом сорняки за оградой или по дорожкам каждые 2-3 недели, вы избавитесь от необходимости их тяпать, и корневища сорняков со временем погибнут.

Убойная жидкость

Более едкий рецепт раствора: в уксус можно добавить еще поваренную соль. Лучше такую «гремучую смесь» применять за оградой по бурьяну или по дорожкам. Но если весной припозднились и увидели на участке густые заросли, то уксусно-солевой раствор окажется совсем не лишним. Выжигает всю ненужную растительность эффективно и навсегда. 
     Но, это - самый дешевый способ.

Ни шанса сорняку

Немного дороже, зато абсолютно безвредно и для человека, и для почвы – использование концентрированного раствора аммиачной селитры: 3 кг аммиачной селитры на 10 л воды. Такая концентрация сожжет любой сорняк. А селитра по большей части за пару дней выветрится в атмосферу в виде аммиака. То, что останется в почве, будет неплохим удобрением для культурных растений. 
     Применяют еще в борьбе с сорняками керосин и солярку. Но такие растворы можно использовать только там, где растительность совсем не нужна и выращивать ничего в ближайшие несколько лет там не собираетесь.

 
Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Боремся с болезнями и вредителями смородины.

Боремся с болезнями и вредителями смородины

источник

Боремся с болезнями и вредителями смородины без химии

Боремся с болезнями и вредителями смородины без химии

Чем больше всевозможных препаратов от вредителей предлагает химическая промышленность, тем больше мы наносим вред своему организму, поэтому бороться нужно безвредными способами и надежными.

Есть у меня свои рецепты обработки смородины без химии. Весной, когда почки еще не распустились, нужно все кусты ошпарить кипятком. Через неделю тщательно опрыскиваем их пиретроидами. А когда появятся листочки, нужно каждую неделю веником опрыскивать растения. Это очень легко: одну неделю брызгаем настоем полыни, вторую — марганцовкой, третью — коровяком, четвертую — молочком (1 л молока на ведро воды), пятую — кефиром (пакет на ведро), шестую — хозяйственным мылом и кальцинированой содой, седьмую — лука настоем, восьмую неделю — настоем чеснока. Потом — все сначала, и так весь сезон. Эти процедуры проводятся один раз в неделю. Даю всем стопроцентную гарантию, что ваша смородина забудет про болезни. Я сам в этом убедился, когда стал применять такую обработку, рожденную методом проб и ошибок.

•             Как правильно сделать настой чеснока? Берем 300 г чеснока, заливаем 2 л кипятка, настаиваем 2 недели. Затем разводим в 10 л воды. Это будет маточный раствор, которого хватит на все лето. Берем по пол-литра этого раствора на ведро воды и обрызгиваем им кусты.

•             Настой из лука: в ведро с водой положите луковую шелуху (чем больше, тем лучше!) и дайте настояться неделю. В дальнейшем 1 л этого раствора разводим ведром воды.

•             Настой полыни готовим так: в ведро воды насыпаем полынь (принцип тот же — чем больше, тем лучше) и замачиваем на неделю. Далее 2 л этого раствора разводим ведром воды.

•             Мыльно-содовый раствор: на ведро воды — 40 г хозяйственного мыла и 40 г кальцинированной соды. Мыло лучше нарезать ножом, чтобы полностью растворилось. Этим раствором можно сразу брызгать.

•             Настой коровяка: на 0,5 ведра свежего навоза — 0,5 ведра воды. Бродит неделю. В дальнейшем 1 л готового раствора разводим ведром воды и брызгаем на кусты.

•             С молоком все просто: бутылку молока на ведро воды — и можно брызгать. С кефиром то же самое.

Если нет возможности, весной растения можно не обливать кипятком, а полностью опрыскать соленой водой из расчета 1 кг соли на 10 л воды. Пиретроиды — по инструкции.

И.Н. Урюпин, г. Тамбов

 
Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:54 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Внекорневые подкормки плодовых и овощных культур.

Внекорневые подкормки плодовых и овощных культур. (Как избежать голодания растений)

источник

Как понять, чего не хватает для нормального развития той или иной культуры

Питательные элементы можно наносить на листья в виде порошка или раствора. Делать это лучше всего после дождя или рано утром, когда на листьях лежит роса. Однако опыливание менее эффективный способ, чем опрыскивание, при котором удобрений расходуется в 2-5 раз меньше. В практике садовых работ опрыскивание используют значительно чаще, особенно при внесении микроэлементов, требующихся в очень малых количествах. 

На участке, где недостаток питательных элементов наблюдается ежегодно, удобрения, независимо от культуры, лучше наносить на листья заранее, не дожидаясь видимого проявления признаков голодания растений. Опрыскивание целесообразно проводить вечером, чтобы раствор не сразу высох, а впитался в листья. Если в течение 6 часов после опрыскивания выпадут осадки, подкормку следует повторить.

У большинства видов растений надо опрыскивать верхнюю и нижнюю поверхности листьев, так как через нижнюю часть питательные элементы лучше впитываются. При обработке посевов следует строго соблюдать дозу и концентрацию удобрительного раствора. Во избежание ожога листьев надо, чтобы раствор распределялся равномерно, не образуя больших капель. Поэтому целесообразно использовать опрыскиватели, образующие тонкое облако, и следить, чтобы общее содержание раствора не достигало уровня, при котором возможны ожоги листьев. Норма расхода рабочей жидкости для овощных, бахчевых культур, картофеля составляет не более 1 л, земляники — 1-2 л на 10 м², крыжовника — 1-1,5 л, смородины — 1,5 л, малины — 1,5-2 л на куст. Для деревьев до 5 лет требуется 2-3 л раствора, для плодоносящих — 6-10 л на дерево.

Овощные культуры

Питательные вещества для овощных культур следует разводить в 10 л воды. Норма расхода рабочей жидкости 1 л на 10 м2 посадок.

Баклажаны. Опрыскивание сульфатом марганца (5 г) увеличивает урожаи на 30% и повышает содержание витамина С до 5,7 мг/%.

Кабачки. Двукратное опрыскивание мочевиной (1 столовая ложка) с интервалом 10-12 дней во время налива плодов способствует увеличению продолжительности фазы плодообразования и общему усилению растений.

Капуста белокочанная. Опрыскивание борной кислотой (10 г), молибдатом аммония (10 г), сульфатом марганца (5 г) и йодистым калием (0,1 г), а также сульфатом меди (5 г) и сульфатом цинка (5 г) усиливает рост растений, ускоряет созревание. Бор и молибден усиливают плотность кочанов. Урожай будет выше, если наряду с обработкой семян сульфатом марганца (10-20 г) в период вегетации провести 2-3-кратную обработку растений вышеуказанными удобрениями. Эффективно также опрыскивание 0,25%-ным раствором аммиачной селитры не менее 4-6 раз за вегетацию.

Капуста цветная. Опрыскивание смесью бора и молибдена (по 2,5 г) в фазе трех-четырех листьев и обработка растений молибдатом аммония (10 г), сульфатом марганца (5 г) и сульфатом цинка (5 г) в фазе завязывания головок ускоряет созревание кочанов на 7-10 дней. Наибольший урожай дает подкормка марганцем, а лучший выход головок — молибденом.

читать далее
Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Полезные советы

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:52 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Интересные советы огородникам.

 
Интересные факты. Сад, огород, дача.
источник

Как правильно посадить, например, морковь? Некоторые огородники смешивают её с песком и высеивают. А я это делаю... в киселе.
Поверьте, это очень хороший способ. Варю из крахмала жидкий кисель, на стакан остывшего киселя беру одну чайную ложку семян моркови, размешиваю и выливаю в заварной чайник. Делаю в земле бороздку, проливаю её теплой водой, а затем выливаю в бороздку кисель с семенами из чайника. 
Все семена ложатся отдельно друг от друга, остаётся засыпать их землёй. Всходят они прекрасно, потом нужно лишь проредить всходы и ждать отличного урожая.

А знаете, как можно получить хороший урожай огурцов? Есть удивительный старинный способ. Огурцы лучше прорастают, если семена, перед посадкой, подержать... на груди. 
Кажется, мистика, поскольку нет этому факту научного объяснения, но я пользуюсь этим способом много лет и убедилась в его действенности. 
Вечером, накануне посадки, я беру хлопчатобумажную тряпочку, отжимаю её в тёплой воде, складываю на неё семена, заворачиваю, обёртываю полиэтиленом, кладу в бюстгальтер и ложусь спать.
Удивительно, но факт — они быстрее прорастают. Я даже соседям прогреваю семена в своём заветном «парнике»...

Все знают, как трудно сажать лук, когда используешь не луковички, а семена, поскольку они очень мелкие. Снова можно воспользоваться старинным дедовским способом. Я беру ложку семян в рот, подержу немного и распыляю — подобным образом хозяйки раз-брызгивают воду при глажке белья. Все семечки лягут на грядку отдельно, останется только при-давить их ладонью и присыпать немного землёй.
*****
Что же касается сорняков, то вот несколько моих советов.
Если вы 18 июня до часу дня удалите с огорода все сорняки, они больше не вырастут. Когда я впервые прочитала об этом в одной старинной книжке, сразу решилась на эксперимент — выбрала часть участка и до обозначенного срока уничтожила на нём все сорняки. 
В этот же год удостоверилась — сорняки росли везде, а на опытной делянке — ни одного! Можно только удивляться, но 18 июня — для огородников особый день в году. 
Я его использую всегда, и на моём участке не бывает сорняков — хотите верьте, хотите проверьте.

Автор: С. Маслова
 
PEROOO

 

Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Морковь

Понедельник, 01 Июля 2013 г. 23:48 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как получить хороший урожай моркови.

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

vkusniogorod, морковь (13) (700x525, 154Kb)
Способ посадки в размеченные лунки используется, в основном, для дражированных семян. Выровненная и подготовленная грядка размечается с помощью специального приспособления – чаще всего это упаковка для яиц с ячейками.
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Рубрики:  Сад,дача/Морковь

Полезные советы

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 07:33 + в цитатник
Это цитата сообщения zerno-Ros [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вырастить имбирь в домашних условиях?

Среди моих знакомых оказалось много любителей имбиря: одни пьют чай, другие едят в замаринованном виде, кто-то добавляет во все блюда. Зачем они увлеклись имбирём? Хотят вылечиться от всех болезней или просто поднять жизненный тонус... Под их влиянием надумал я разместить информацию о том, "Как вырастить имбирь дома".
Имбирь для похудения и повышения потенции.

ginger_big (650x431, 22Kb)

Хотя имбиря полно на любом рынке, но наверняка способ выращивания чудодейственного имбиря заинтересует многих домашних агрономов. Здесь же рецепты с имбирём от всех недугов...
Читать далее...
Рубрики:  Сад,дача/Полезные советы

Кулинария

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 07:20 + в цитатник
Это цитата сообщения EIVA26 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бризоль
 

Бризоль



Думала, чего бы такого вкусненького приготовить ... И решила сделать бризоль...
Бризоль - это фарш, обжаренный в яйце... В него можно завернуть любую начинку... Это тааааак вкусноооо!

Потребуется:

- фарш говяжий - 800 г,
- майонез - 200 г,
- крупные помидоры - 2 шт.,
- чеснок - 3-4 зубчика,
- яйца - 10 штук,
- масло растительное для жарки,
- зелень, соль, перец

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/Вторые блюда

Торты

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 07:01 + в цитатник
Это цитата сообщения КОТктейль [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирог "Зимняя вишня" /вишни в сугробе/



Пирог "Вишни в сугробе"

Ингредиенты:

Яичный желток - 5 шт
Яичный белок - 5 шт
Свежие или мороженные вишни без косточек - 900 гр
Пшеничная мука - 300 гр
Ванильный сахар - 1 ч. ложка
Порошок для выпечки - 1 ч. ложка
Крахмал - 300 гр
Сл. масло - 250 гр
Сахар - 125 гр.
Сахарная пудра - 125 гр
Ванильный пудинг (порошок) 40 гр
Сл. масло (смазать форму) 10 гр
Лимонная кислота - 1 гр
Стружка миндаля - 30 гр

Способ приготовления:

1. Муку смешать с порошком для выпечки, сахарной пудрой и ванильным сахаром. Добавить яичный желток, натереть замороженное масло и разминать до однородной массы.
2. Сформировать из теста колобок, завернуть его в пищевую пленку и поместить на 1 час в холодильник.
3. После чего круглую форму для выпечки смазать маслом, равномерно распределить тесто и запекать в духовке, разогретой до 180 гр. С около 20 минут. Пока основание пирога подрумянится.
4. Замороженные вишни отморозить и избавить от влаги. Смешать вишни с крахмалом и ванильным сахаром.
5. Когда основания теста запеклось, равномерно распределить на нем вишни и вернуть пирог в духовку на 5-7 минут (за это время взбить белок). Перед помещением вишен в духовку можно посыпать их панировочными сухарями 1 мм толщиной. Тогда основание получится более сухим.
6. Яичный белок взбить до густой пены. Постепенно добавить сахар, не переставая взбивать, пока не останется крупинок сахара.
7. В окончание в массу добавить лимонной кислоты и пудинговый порошок с запахом ванили. .
8. Белковую массу равномерно распределить на вишни.
9. Миндальную стружку обжарить на сухой сковороде и посыпать ню белковый слой.
10. Поместить пирог в духовку 150 гр С на 3-5 минут.
11. Охладить и подавать к столу.







Рубрики:  Торты

Курица

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 06:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок-тапака по-Шкмерски от моей подруги

Цыпленок весом 1 кг
Растительное масло - 2 ст. ложки
Чеснок - 4-5 побегов молодого или 4-5 зубчиков обычного
Полтора-два стакана воды
Соль
Острая аджика - по вкусу
Описание ::
Тем, кому полюбился рецепт цыпленка-тапака, предлагаю попробовать новый вариант его приготовления. Шкмери - это деревня в Западной Грузии, высокогорном регионе Рача, а цыпленок по-шкмерски -- очень популярное блюдо грузинских ресторанов.

Все очень просто и очень быстро. Вы и оглянуться не успеете, как у вас будет готов вкусный и сочный цыпленок в ароматном соусе. В оригинале блюдо делается на глиняной сковородке - кеци, и подается прямо на ней же. Но я модифицировала его для сковородки.

Пожарьте цыпленка-тапака:
поставьте сковородку на небольшой огонь (чуть ниже среднего), налейте две столовые ложки растительного масла. Разрежьте тушку цыпленка вдоль по грудке, распластайте ее, тщательно промойте, удалите жировую железу на "хвостике". Высушите цыпленка, обмажьте его крупной солью и уложите спинкой вверх на горячую сковородку. Хорошо придавите его руками. Выберите из вашего посудного арсенала плоскую крышку диаметром немного меньше, чем диаметр сковороды и накройте ей тушку цыпленка. Сверху уложите груз. Жарьте около 15-20 минут, до румяности, затем переверните цыпленка и поджарьте с другой стороны. Не выключая конфорки, и не снимая сковородки с огня, перенесите готового цыпленка на тарелку, дайте ему немного остыть и нарежьте порционными кусками.

Приготовьте чесночный соус:

Пока цыпленок жарится, помойте и мелко нарежьте побеги чеснока. Если у вас обычный чеснок, то просто продавите 4-5 долек. В сковороду, где жарился цыпленок, добавьте пару стаканов воды и дайте закипеть на небольшом огне, одновременно помешивая все деревянной ложкой. Когда смесь начнет кипеть, добавьте в нее порезанный (выдавленный) чеснок и сразу выключайте. Чеснок кипятить не следует, иначе испортится весь аромат.



Уложите порционные куски цыпленка в глубокую тарелку, немного смажьте их сверху острой аджикой (если вы не против острого!) и полейте горячим соусом из сковородки.

Дайте цыпленку немного остыть, можете за это время несколько раз осторожно повернуть куски в тарелке, чтобы они равномерно покрылись / пропитались соусом.

В ресторанах принято есть это блюдо с пылу, с жару, но мне оно больше нравится в теплом виде. Рекомендую с вареной картошкой в виде гарнира и с грузинским лавашем, который идеально подходит для макания во вкусный соус.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Кулинария/Из курицы

Заготовки

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 06:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сацебели.

5 кг помидор(мясистых,сорт "сливки")
1 кг красного горького перца
3 кг красного болгарского перца
300 г чеснока
1 литр уксуса(без запаха,разведенного из уксусной кислоты)
соль
10 таблеток аспирина(ацетилсалициловой кислоты)

Перец моем,режем пополам вдоль,удаляем семена и раскладываем на столе,чтобы просушить.Воды не должно быть ни капли!С горьким перцем лучше работать в перчатках.У помидор удаляем только плодоножку.
Все пропускаем через мясорубку.
Вливаем уксус,солим,сыпем растолченный аспирин.Хорошо перемешиваем и разливаем в чистые,сухие бутылки с широким горлышком(от кетчупа),или банки.Залито должно быть до верха.Закрываем любыми крышками.Хранится без холодильника.

Чем хорош этот рецепт и почему я люблю его больше всего,из большого разнообразия сацабел-потому,что эта сацабела не бродит.Благодаря аспирину,она остается свежей,сохраняется вкус свежих помидор и перца.Без проблем хранится.Зимой,когда хочется свежих овощей,своим ароматом и вкусом возвращает в лето.
Приятного аппетита!
Рубрики:  Заготовки

Заготовки

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 06:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Баклажаноешки от меня вам в подарок:))

Заготовка на зиму
Баклажаны - 10 кг
Лук репчатый - 2 кг
Морковь - 2 кг
Болгарский перец - 2 кг
Помидоры - 4-5 кг
Киндза, петрушка - по одному пучку
Регань (фиолетовый базилик) - два пучка
Чеснок по вкусу
Соль по вкусу
Растительное масло для жарки

1. Баклажаны очистить от кожуры и порезать ломтиками. Пересыпать крупной солью, через пару часов отжать и пожарить на растительном масле.

2. По отдельности пожарить лук, морковь, болгарский перец, предварительно порезав их колечками.

3. Помидоры ошпарить и очистить от кожицы. Порезать на мелкие ломтики. Примечание: важно подобрать спелые и сочные помидоры, чтобы получилось много сока, который способствует хорошей консервации.

4. Смешать баклажаны, лук, морковь, перец, залить помидорами и тушить все вместе минут 20. Добавить нарезанную зелень (киндзу, петрушку, регань), выдавить по вкусу чеснок и посолить по вкусу. Покипятить еще пару минут и выключить.

5. В горячем виде разложить по банкам и стерилизовать 25 минут после закипания.
Рубрики:  Заготовки

Курица

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 06:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САЦИВИ- любимое блюдо грузин

птица (детали см. ниже) - около 2,5 - 3 кг
орехи - 1 кг
лук - 500-600 грамм
пряности: лавровый лист (2-3 шт), уцхо сунели, кориандр, имеретинский шафран, корица, гвоздика
жгучий красный перец (сухой)
чеснок
уксус

Мы в Грузии чаще всего готовим сациви на Новый Год, но кушать его можно всегда, даже в жару, поскольку блюдо это едят холодным. Отсюда и название. ЦИВИ означает ХОЛОДНЫЙ.

за день до готовки):

1. Индюшку за день до приготовления сациви отварить целиком в большой кастрюле до полной готовности и вынуть. Во время варки, если тушка не помещается и части ее высовываются из бульона, поворачивайте ее время от времени, чтобы все хорошо проварилось. Сразу залейте достаточно воды, чтоб потом не пришлось ее доливать. Если тушка магазинная, то она, по всей вероятности, сварится довольно быстро, а если индюшечка рыночная, домашняя, а тем более если это индюк, то варить придется подольше. В любом случае мясо должно стать абсолютно мягким, но не разваливаться. Бульон отставте в сторону до утра, а индюшку посолите крупной солью оставьте остывать до утра.

продолжение тут
Рубрики:  Кулинария/Из курицы

Курица

Воскресенье, 30 Июня 2013 г. 06:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Kandra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные крылышки по-грузински

# Упаковка куриных крылышек (1 кг)
# 1 крупный красный болгарский перец
# Крупная головка репчатого лука
# Пучок петрушки
# Два-три зубчика чеснока
# Аджика (или просто острый перец) по вкусу
# Соль
# Растительное масло (примерно 3 ст. ложки

Крылышки очистить, промыть и, при желании, разделить на части в местах соединения суставов.

Налить в глубокую сковородку растительное масло, дать слегка разогреться и высыпать туда крылышки, предварительно их посолив. Обжаривать крылышки на среднем огне, постоянно их помешивая. Минут через 10 подсыпать к ним нарезанный крупно лук и болгарский перец. Продолжать жарить-тушить, помешивая.

Когда крылышки будут уже готовы, высыпать в сковородку мелко нарезанные петрушку и чеснок, и, в зависимости от вашего пристрастия к острой пище, добавить чайную ложку острой аджики, предварительно чуть разбавив ее водой, если она слишком густая.

Все хорошо перемешать, выключить и подавать. Важно почти сразу же после добавления чеснока снять сковороду с огня, иначе чеснок станет горчить.

На гарнир можно приготовить рис, или вареную картошку
Рубрики:  нет


Поиск сообщений в Галина_Воронкова
Страницы: 214 ... 7 6 [5] 4 3 ..
.. 1 Календарь