журналы |





| Выпуск 10-2012 от 02.10.12 | Выпуск 09-2012 от 04.09.12 | Выпуск 08-2012 от 07.08.12 | Выпуск 07-2012 от 04.07.12 | Выпуск 06-2012 от 05.06.12 |
|
журналы |





| Выпуск 12-2011 от 06.12.11 | Выпуск 11-2011 от 01.11.11 | Выпуск 10-2011 от 10.10.11 | Выпуск 09-2011 от 06.09.11 | Выпуск 08-2011 от 02.08.11 |
|
Кулинария |
Заварное дрожжевое безопарное тесто для пирожков

Пирожки получаются всегда удачные и много времени в приготовлении не занимают.
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
|
Торты |

|
цветы |

В давнее время герань называли «цветком городской бедноты», существовали многочисленные легенды, приметы, предписывающие герани просто чудотворные свойства. Считалось, что герань прекрасно впитывает ядовитый воздух, находящийся в помещении. Нельзя сказать, что всё это россказни, многие исключительно полезные свойства этого комнатного цветка вполне оправданно справедливы и пользуются ими многие люди до настоящего времени.
|
мультиварка |
Буженина в мультиварке Redmond - RMC M 4504
Так захотелось сделать буженинку, и так как испытываю дефицит времени, то готовить решила в мультиварке. Забегая вперёд, хочу сказать, что буженина получилась ну очень вкусная, ароматная и нежная! Как в горячем виде, так и в холодном! А рецепт был упрощён до минимума. Купила 1 кг свиной лопатки, всё остальное в доме имеется всегда.

|
Полезные советы |
|
Торты |
|
Розы |


|
Розы |
|
плодовые деревья |
Черешня у нас встречается очень редко. Но у моих соседей белая черешня, ствол которой с трудом можно охватить. Ну уж очень мне хочется вырастить свою. Купила бы деревце, но нет уверенности, что получу то, что ожидаю. Кстати, у нас один энтузиаст вырастил шелковицу! Конечно, повозился в начале, но сейчас она ежегодно плодоносит.
|
Лук,чеснок |
|
Петунья |
Сроки посева зависят от того, когда вы хотите получить цветущую рассаду.
P.S.Я Петунью выращиваю в подвесных кашпо и размещаю на потолке балкона. Что я делаю, во-первых, в кашпо дырки на дне заделываю жевательной резинкой, т.к. в жару земля быстро сохнет и приходится поливать обильно и через эти дырки вода начинает вытекать и объема поддончиков кашпо не хватает, приходится подставлять ведра ну и т.д , короче, надоела вся эта возня с поливом, дырки заделала... Во-вторых, с посевом тоже сильно не мудрю, насыпаю землю, какая есть в наличии(естественно заранее купленную), чуть-чуть утрамбовываю, хорошенько проливаю, сверху семена, они сейчас гранулированные продаются, так что их сейчас не сложно высевать, затем опрыскиваю из пульверизатора, накрываю пленкой и на подоконник, обязательно на свет. Далее "по сценарию". Не забываю периодически проветривать и, если нужно, опрыскивать.
|
Петунья |
1.Приготовленную почвенную смесь засыпьте в горшок так, чтобы ее верхний слой не доходил до края емкости на 2–3 см.
2.Тщательно выровняйте и слегка уплотните почвенную смесь. Не позднее чем за сутки до посева пролейте ее раствором фунгицида («Фундазол», «Ридомил» и др.) – для того чтобы предупредить различные заболевания.
3.Присыпьте приготовленную смесь ровным слоем снега, толщиной примерно 1 см.
4.Равномерно рассыпьте семена по поверхности снега.
5.Накройте горшок стеклом или бумагой и держите при температуре +20–23оС, пока они не взойдут.
|
Полезные советы |
|
Пионы |
Оксана Тимошенко, Пермь: "У меня на даче растет роскошный куст пионов. Ему уже 8 лет, давно пора делить, но все никак не решусь, боюсь, что потом он цвести не будет. Подскажите, как провести эту операцию, чтобы куст омолодился и радовал своими цветами по-прежнему".
Если пиону 8 лет, то его давно уже пора омолаживать. Мы рекомендуют делить куст каждые 4-5 лет. Связано это с корнями.
У старых кустов, растущих много лет без деления, они сильно переплетены и соединены наверху плотной тканью, образованной отмершими стеблями, различными наростами, составляющими корневую шейку, на которой расположены почки возобновления.
Такие корни приходится выкапывать с большим трудом, так как у пиона они сами по себе хрупкие и ломкие, а у немолодых кустов еще и уходят в землю как минимум на 80 см.
И все же, как говорится, лучше поздно, чем никогда. Омолаживать куст надо, иначе листвы и болезней с каждым годом будет больше, а самих цветков все меньше, да и распустившиеся станут мельче, быстрее отцветут.
Когда же лучше приступать к омоложению? Со второй декады августа до середины сентября, а в теплую осень - и до конца месяца.
Вокруг куста на расстоянии 20-25 см надо выкопать глубокую, на 2 штыка лопаты, траншею. После этого начинайте раскачивать куст с помощью лома до тех пор, пока он полностью не выйдет из земли.
Корни слегка очистите от почвы и выньте куст из ямы. Оставьте на 3-4 часа, чтобы корни подвяли и не были такими ломкими. Потом обрежьте стебли на высоту 10 см, корни отмойте от земли водой и очистите деревянным колышком.

Рис. 1 Корневище пиона и деленка
Читать далее
Сказать "СПАСИБО"
|
Лук,чеснок |
Очень важно не "проворонить" оптимальный момент для уборки чеснока. Если это произойдет, то есть большая вероятность, что головки развалятся, да и хранится они будут заметно хуже.
Садоводы обычно убирают чеснок на Петра и Павла (12 июля). Шесть нижних листьев к этому времени успевают пожелтеть.
Если чеснок не убрать до этого срока, когда нижние листья уже высохли, а верхушка пожелтела, он просто не будет храниться, потому как перерастёт, зубчики оголятся и луковица рассыплется. Его нужно будет быстро употребить, чтобы труды не пропали даром. Так что уже в ближайшие дни надо заняться уборкой чеснока, если он предназначен для хранения.
|
Смородина черная |
«Подскажите, почему после сбора урожая на некоторых кустах черной смородины начали буреть и засыхать листья?»

— Листья смородины поражены пятнистостями — антракнозом и септориозом, — моментально ставит диагноз Наталья Колтун, кандидат биологических наук, заведующая лабораторией защиты плодовых культур. — Эти болезни редко встречаются порознь. И очень часто поражают и крыжовник.
Антракноз оставляет свои метки только на листьях: неправильно–угловатой формы пятна, зеленовато–желтые или светло–бурые в центре и бурые к краю. Иногда на больном листе бывает до 120 — 150 и более антракнозных пятен, слитых воедино.
Признаки же септориоза можно обнаружить на всех частях смородины.
|
цветы |

Примула распускается не первой, но, пожалуй, именно она дарит нам первые яркие краски после зимы. Именно поэтому этот цветок так любим и популярен у садоводов. Он относится к многочисленному семейству первоцветных и включает в себя около 500 видов. Отличительными признаками примулы считаются листочки изящной формы с немного рельефной поверхностью и яркими цветками с соцветием-зонтиком. Цвета у современной примулы бывают самые разные: от белого до глубокого фиолетового и синего. Некоторые виды даже имеют красивый серебристый налет на лепестках.
|
цветы |

Примула – семейство первоцветных рада многолетних трав. Цветы примула известны во многих странах. В общей сложности их насчитывается около 500 видов, 70 из которых произрастают на территории бывшего СССР. Цветок примула пользуется заслуженной любовью повсеместно. Примула еще в древние времена была героиней легенд и сказов. Наши предки использовали цветок примула при лечении различных заболеваний (в качестве лекарственного средства примула не утратила своего значение и в наши дни). Корневища, листья, стебли примулы употребляют в пищу. Цветы примула у англичан имеют особое отношение. В данной стране примуле приписываются как плохие, так и хорошие свойства. Здесь даже существуют клубы любителей примул и ежегодно устраиваются выставки.
В Японии примулой восхищаются и даже выполняют этот цветок в технике оригами. Кусудама примула самая популярная из всех поделок оригами.
Одним словом охарактеризовать примулу можно употребив слово «первоцвет». Именно оно четко выражает особенности цветка, ведь цветы примула цветут всю зиму и весну. Цветение может быть долгим и очень сильным, а сами цветы у примулы очень красивые и разнообразные по расцветке. Образуются они из покрытых волосками, плотных зеленых листьев в розетке. Существуют разные сорта примул, есть такие, у которых отсутствуют цветоносы и цветы растут прямо из розетки листьев, а существуют такие примулы, у которых цветоносы в высоту достигают от 20 до 50 см. Цветок примула сам по себе не большой 1,5-4 см в диаметре, они могут быть сораны в соцветия или одиночные. Примула имеет как комнатные, так и садовые виды. При чем садовые примулы можно выращивать в качестве комнатных, а вот комнатные не всегда можно выращивать в качестве садовых.
|