Да ничем не отличается, боровик это и есть белый гриб. Род - боровики, вид- белые грибы. Просто боровик в общем понятии это красивый сосновый белый гриб, с коричневой шляпкой, растет в сосновых молодых лесах, и является одним из главных трофеев грибников.

По-моему, только тем и отличаются, что растут в разных местах. По крайней мере, в нашей местности белый гриб, который растет в бору, называют боровик, а тот,который растет в околках, там, как правило, нет хвойных деревьев, называют белый. В принципе они почти ничем не отличаются. Иногда встречаются с более светлыми шляпками. Но вкусные одинаково.


Существует множество видов белого гриба- боровой (растёт на мхах, в сосновом бору, его шляпка очень тёмная); польский гриб- шляпка светлая, немного желтоватая; гриб дубовик (шляпка тёмно-коричневая) и т.д.
Все эти грибы называются белыми, независимо от того места, где они растут.
Обычно боровики появляются позднее, чем другие белые.

Есть название рода грибов боровики. А в этом роде есть виды грибов, к примеру, белый гриб и боровик красивый. Поэтому белый гриб по названию рода тоже можно считать боровиком.
Если уж сравнивать боровика красивого и белого гриба, то отличия, на мой взгляд, в окраске ножки гриба. У боровика красивого она ярко окрашена.И еще боровик красивый является несъедобным грибом, а белый гриб съедобным.

Боровики - это род грибов, который включает в себя много видов (около 300), в том числе и белий гриб.
Следовательно, белый гриб - это тоже боровик, но называется так потому, что имеет белую мякоть.
А есть еще боровик желтый (имеет желтую мякоть), боровик королевский (ярко-желтая мякоть), дубовик, и даже сатанинский гриб (очень ядовитый) - все это Боровики (Boletus).