Красная рыба — это продукт, который большинство семей готовит на праздники. Благодаря ее вкусу

 

она обожаема многими. Если ты любитель этой вкуснятины, то наверняка знаешь, что дешевле

 

купить просто свежую (охлажденную) или замороженную красную рыбу и замариновать самому, чем

 

покупать уже готовую и нарезанную в магазине. Предлагаем тебе узнать лучший рецепт маринада,

 

который сделает семгу или другую красную рыбу необычайно аппетитной.

Ингредиенты:

1 кг филе красной рыбы;

4 ст. л. крупной морской соли;

2 ст. л. сахара;

цедра 1 лимона;

0,5–1 ст. л. коньяка.

Способ приготовления:

1. Отрежь кусочек рыбного филе средней толщины и натри его солью и сахаром.

2. Затем обваляй его в лимонной цедре. Полей коньяком.

3. Накрой пищевой пленкой, слегка надорвав ее, чтобы был доступ воздуха.

4. Поставь в холодильник для слабосоленого вкуса минимум на 10 часов, а лучше на ночь.

Вкусная красная рыба готова. Попробовав ее, замаринованную таким способом, ты, скорее всего, будешь готовить ее только так.

Поделись с друзьями рецептом лучшего маринада для красной рыбы!

 

 

 

Серия сообщений "рыба":
Часть 1 - Слабосолёная сельдь с горчицей
Часть 2 - Запеченная острая скумбрия с овощами
...
Часть 27 - Скумбрия в горчичном соусе - получается очень вкусной, сочной.
Часть 28 - Салат селедка под шубой по-новому! Праздничный вариант подачи
Часть 29 - ЛУЧШИЙ МАРИНАД ДЛЯ КРАСНОЙ РЫБЫ. НА ВКУС — ПРОСТО ПОТРЯСАЮЩЕ!
Часть 30 - МЕНЮ на День Рождения. Готовим 8 блюд. ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ: Торт, Салат, Закуски
Часть 31 - 5 БЛЮД за 5 МИНУТ. Завтрак, обед, перекус, ужин и вкуснейший десерт.
...
Часть 39 - Очень нежная и вкусная жаренная рыба в кляре
Часть 40 - СКУМБРИЯ В разы ВКУСНЕЕ красной рыбы! Рецепт Мурманских моряков на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ!
Часть 41 - Скумбрия соленая в красном маринаде