-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Люсьена501

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.04.2013
Записей: 1611
Комментариев: 35
Написано: 1791





Работы художницы Galefra (Галя Франей)

Пятница, 14 Июня 2013 г. 21:52 + в цитатник
Это цитата сообщения милена50 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Работы художницы Galefra (Галя Франей)

b51c4cdf3d095848eae82df335c0a614_01_06_2008_0227549001212326958_gale_franey (525x700, 199Kb)
Читать далее...

5 вкуснейших соусов для креветок

Пятница, 14 Июня 2013 г. 21:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5 вкуснейших соусов для креветок

5 вкуснейших соусов для креветок

Соус для креветок

Каждый любитель креветок знает: мало их сварить, нужно еще правильно приготовить подходящий соус, чтобы насладиться вкусом в полной мере. Правильно выбранный соус не только оттеняет вкус морепродуктов, но и даже полностью может его преобразить.

Читать далее...

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Йогуртовый соус
Часть 2 - 5 вкуснейших соусов для креветок
Часть 3 - Соус для салата «Цезарь»
Часть 4 - Соус бешамель
...
Часть 9 - Болгарский суп из чечевицы - леща чорба
Часть 10 - Салатные заправки - разнообразьте вкус ваших салатов!
Часть 11 - ЩАВЕЛЕВЫЙ СОУС К РЫБЕ


Кабачки в кляре

Пятница, 14 Июня 2013 г. 21:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Olga_Belousova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кабачки в кляре

Ингредиенты:
1 кабачок цуккини,

3 яйца,

2 ст. л. муки пшеничной высшего сорта,

1 пучок черемши,

2-3 веточки укропа,

растительное масло для жарки,

соль по вкусу.

Читать далее...

Серия сообщений "кабачки":
Часть 1 - Кабачки фаршированные
Часть 2 - Кабачки в кляре
Часть 3 - 100 блюд из кабачков
Часть 4 - А вот Вам и кабачки под грибочки!
...
Часть 25 - Сочные мясные котлеты с кабачками
Часть 26 - Оладьи кабачковые с шампиньонами, сыром и морковью
Часть 27 - котлетки с кабачками


ЛЮБИМЫЕ РОМАШКИ

Пятница, 14 Июня 2013 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЮБИМЫЕ РОМАШКИ

0_442bf_f84bea3e_-1-XL (526x700, 114Kb)
Ромашка солнышку с родни,
Улыбки даром раздает.
Твои заветные мечты
Все к исполнению ведет.

Нарву охапку тех цветов,
Раздам подругам дорогим.
Пусть будут радостью полны,
Глаза любимых и родных!
Марина Сысолятина
723742 (700x466, 357Kb)
Читать далее...

Мир наполнен чудесами Евгения Жабчикова

Пятница, 14 Июня 2013 г. 21:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мир наполнен чудесами Евгения Жабчикова

.Ларсп (700x525, 683Kb)


Мир наполнен чудесами,
Сколько радости вокруг!
Восхищёнными глазами
Смотрим мы на яркий луг,

На ромашку в белой юбке,
На взъерошенный пион
И на колокольчик хрупкий,
Жизнь взяла меня в полон.

Не нарадуюсь берёзке,
Что с утра поклоны шлёт,
Пчёлка - курточка в полоску,
Совершает свой полёт,

Собирает по крупице
Со цветков она нектар.
Надо много потрудиться,
Сделать мёд - волшебный дар.

Чудеса, они повсюду,
Надо только видеть их,
А всего дороже - люди,
Добрых больше, чем плохих!

Евгения Жабчикова






Серия сообщений "Ж":

Часть 1 - За соломинку держись! Евгения Жабчикова
Часть 2 - Мы рады малому. Евгения Жабчикова
Часть 3 - Жизнь, не спеши! Евгения Жабчикова
Часть 4 - Мир наполнен чудесами Евгения Жабчикова



Йогуртовый соус

Четверг, 13 Июня 2013 г. 20:54 + в цитатник
jogurtovyj-sous-k-myasu-ili-rybe (300x225, 12Kb)
Кетчуп, йогуртовый соус, закуска из помидор, хренодер – все эти блюда домашнего приготовления подаются к столу в сочетании с запеченной в духовке курицей, фаршированной яблоками уткой, эскалопами, жареной семгой, форелью и т.д. Благодаря своему легкому, нежирному составу йогуртовый соус может служить прекрасной альтернативой майонезу. Йогуртовым соусом я заправляю иногда салаты («С Новым годом», с копченой курицей), или использую в качестве заправки для рулетов из лаваша с крабовыми палочками, пиццы, а также как подливку для голубцов.

При соблюдении диеты или правильного питания соус из йогурта – незаменимое блюдо, он низкокалорийный, можно даже сказать, диетический. Для остроты вкуса кроме чеснока можно добавить в соус измельченные перья зеленого лука и маринованный огурчик вместо свежего. Йогурт для соуса можно приготовить в домашних условиях, сделать это в наше время не сложно, ведь в большинстве магазинов в продаже есть закваски на любой вкус.
Читать далее...

Серия сообщений "Соусы":
Часть 1 - Йогуртовый соус
Часть 2 - 5 вкуснейших соусов для креветок
Часть 3 - Соус для салата «Цезарь»
...
Часть 9 - Болгарский суп из чечевицы - леща чорба
Часть 10 - Салатные заправки - разнообразьте вкус ваших салатов!
Часть 11 - ЩАВЕЛЕВЫЙ СОУС К РЫБЕ


Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!

Четверг, 13 Июня 2013 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!

Выпечка Из КефираВыпечка с кефиром пользуется большой популярностью благодаря приятному вкусу и мягкости. Большинство таких рецептов отличается простотой, да и готовят эти угощения достаточно быстро. Любой хозяйке под силу приготовить замечательную выпечку и порадовать свою семью.

Пряники на кефире. Для рецепта необходимо:

  1. 450 граммов муки
  2. 300 граммов творога
  3. 100 миллилитров кефира
  4. 80 граммов маргарина
  5. 150 граммов сахара
  6. 1 яйцо,
  7. соль,
  8. разрыхлитель теста.

Для приготовления лимонной глазури берут 150 граммов сахарной пудры и 3 столовые ложки сока лимона.

Растирают яйцо с сахаром, смешивают с творогом и кефиром до однородной массы, добавляют муку, разрыхлитель, соль, растопленный маргарин, вымешивают. Раскатывают толщиной 1,5 сантиметра, стаканом вырезают круглые пряники. Выпекают на пекарской бумаге, смазанной маслом, при 180-200 градусах, до золотистого цвета. Чтобы приготовить глазурь, сахарную пудру растирают с соком лимона и слегка покрывают готовые пряники.

Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом.
Часть 2 - Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю
...
Часть 5 - Сырные палочки
Часть 6 - Шарлотка с апельсинами и персиком
Часть 7 - Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!
Часть 8 - Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!
Часть 9 - Очень вкусные чебуреки
...
Часть 25 - Манник с цукатами
Часть 26 - Апельсиновые пончики с шоколадным соусом
Часть 27 - творожные рогалики с лимонной начинкой


Шарлотка с апельсинами и персиком

Четверг, 13 Июня 2013 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шарлотка с апельсинами и персиком

Нам нужно

6 яиц
2 ст. от МВ сахара
1,5 ст. от МВ муки+ 0,5 ст от МВ крахмала
1 апельсин
1 персик
0,5ч.л лимонного сока
Читать далее...

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом.
Часть 2 - Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю
...
Часть 4 - СЫРНЫЙ КЕКС С ВЕТЧИНОЙ И ПРЯНОСТЯМИ
Часть 5 - Сырные палочки
Часть 6 - Шарлотка с апельсинами и персиком
Часть 7 - Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!
Часть 8 - Ленивые чебуреки - быстро и вкусно!
...
Часть 25 - Манник с цукатами
Часть 26 - Апельсиновые пончики с шоколадным соусом
Часть 27 - творожные рогалики с лимонной начинкой


Цитаты Георга Лихтенберга

Четверг, 13 Июня 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цитаты Георга Лихтенберга

4564ab84 (141x150, 6Kb)


Георг Лихтенберг(1742—1799)
выдающийся немецкий
учёный и публицист.




Приучи свой разум к сомнению, а сердце к терпимости.


Следует стремиться увидеть в каждой вещи то, чего еще никто не видел и над чем еще никто не думал.


Очень печально, что стремление людей уменьшить зло порождает так много нового зла.


Золотое правило: судить о человеке не по его мнениям, а по тому, что делают из него эти мнения.


При отсутствии других средств характер человека никогда нельзя понять вернее, чем по той шутке, на которую он обижается.

Читать далее...

Серия сообщений "Цитаты":
Часть 1 - КРАСОТА
Часть 2 - Цитаты
Часть 3 - ЦИТАТЫ
Часть 4 - Цитаты Георга Лихтенберга
Часть 5 - Фридрих Ницше
Часть 6 - Пауло Коэльо цитаты из книги Алеф
Часть 7 - Цитаты Бенджамина Франклина
Часть 8 - ФРАЗА, КОТОРУЮ СКАЗАЛ ИИСУС ХРИСТОС О САМОМ СЕБЕ И ЕЕ СМЫСЛ!


Добрые слова Раиса Дрыгайло-Попова

Четверг, 13 Июня 2013 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Добрые слова Раиса Дрыгайло-Попова

.Ларса (700x533, 579Kb)


Слова идут с людьми по жизни
Из недр древности глубокой,
И от рождения до тризны
Ведут заслуженной дорогой.

Они несут, то мир и благо,
То ненависть с раздором,
Иль подвигают на отвагу,
Иль обрекают нас позором.

Давно, из золотого века
Шли только добрые слова,
Но с совершенством человека,
Пошла о них не та молва.

Они так много претерпели,
Злословье зародилось в них.
Не к той слова стремились цели,
Ушли от принципов своих.

Слова легко могут обидеть.
И душу невзначай убить,
Или посеют зла обитель,
Или помогут излечить.

Вернуть добро Господь поможет,
Чтоб польза слова ожила.
И я уверена, что все же,-
Лечат сердце, добрые слова!

Раиса Дрыгайло-Попова





Горбуша под сыром

Четверг, 13 Июня 2013 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горбуша под сыром


горбуша (495x329, 69Kb)

Ингредиенты:
- около 1 кг горбуши
- 200 г сыра
- майонез 30%
- соль, перец
- лимонный сок

Приготовление:

1. Рыбу нарезать на стейки, толщиной около 1,5-2 см. Посолить и померчить с обеих сторон каждого кусочка.
2. Форму, в которой будете запекать, выстелить фольгой. Духовку разогреть, t=200°C.
Филе выложить на тарелку и с одной стороны сбрызнуть лимонным соком. Потом этой, смоченной стороной, положить в форму.
3. Сверху рыбу смазать майонезом.
4. Сыр натереть на мелкой терке.
5. Присыпать сверху на майонез.
6. В духовке температуру убавить до 180°C и выпекать рыбу около 30-40 минут, пока сыр не зарумяниться. Приятного аппетита!



Volody24 gl

Серия сообщений "Рыьные блюда":
Часть 1 - Подборка питательных и полезных рыбных блюд
Часть 2 - «Фаршированная рыба в горчичном соусе» (МК от Елены)
Часть 3 - Горбуша под сыром
Часть 4 - Запечённая рыба в лаваше.
Часть 5 - Салат "Океан"
...
Часть 41 - СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ
Часть 42 - РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПО-АФРИКАНСКИ
Часть 43 - ЗАПЕКАНКА ПО-ГАМБУРГСКИ


Сырные палочки

Четверг, 13 Июня 2013 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения natali2311 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырные палочки

1.Размороженный лист слоеного теста смазать яичным желтком с солью и перцем.
2.Положить натертый на мелкой терке сыр.
3.Разрезать на полоски примерно 2 см
4.Перекрутить кончики полосок в разные стороны - жгутом.
5.Выпекать в духовке при температуре 230-250 гр. 20-25 минут.

Серия сообщений "Выпечка":
Часть 1 - Воздушный мраморный пирог с клубничным соусом.
Часть 2 - Песочные булочки с начинкой -для хорошего настроения к чаю
Часть 3 - Ну очень вкусная выпечка без яиц, жира и сахара!
Часть 4 - СЫРНЫЙ КЕКС С ВЕТЧИНОЙ И ПРЯНОСТЯМИ
Часть 5 - Сырные палочки
Часть 6 - Шарлотка с апельсинами и персиком
Часть 7 - Рецепты выпечки из кефира - просто и вкусно!
...
Часть 25 - Манник с цукатами
Часть 26 - Апельсиновые пончики с шоколадным соусом
Часть 27 - творожные рогалики с лимонной начинкой


Семга под омлетом «Золотая рыбка» ( МК от Елены )

Вторник, 11 Июня 2013 г. 21:05 + в цитатник
2002408 (700x525, 102Kb)
Состав:

Семга — 2 стейка ( по 1,5 см )
Яйца — 4 шт ( в омлет) + 1 шт ( для смазки)
Молоко — 1/2 ст
Майонез — 2 ст. л.
Оливки (черные без косточки) — 1/2 банки
Сыр — 50 г
Соль
Перец
Специи
Лук (синий) — для украшения


Примечание:

Рассчитано на 2 порции.

Приготовление:

Взять 2 стейка семги, посолить, поперчить, добавить специи.

Взбить миксером яйца, молоко, майонез, посолить, поперчить. Разделить на 2 части и пожарить первый омлет.

Нарезать оливки кольцами.

Добавить порезанные оливки в смесь второго омлета и поджарить.

Первый омет разрезать напополам, выложить на смазанный противень. На каждую часть сверху положить по стейку семги,

Смазать рыбу взбитым яйцом и сверху накрыть половинками от второго омлета. Придать омлетам форму рыбок, обрезав лишнее.

Выпекать в духовке, накрыв фольгой, до готовности. За 5 минут до готовности, убрать фольгу и с краю каждой рыбки положить по кусочку сыра, это будут головки рыбки. Перед подачей украсить, сделать рыбкам плавники и хвостики из колец синего лука и глазки из колек оливок и морковки

«Фаршированная рыба в горчичном соусе» (МК от Елены)

Вторник, 11 Июня 2013 г. 21:00 + в цитатник
egojmxwghlx2 (550x412, 200Kb)
Состав:

Рыба (не костлявая) — 1 кг
Адыгейский сыр (или брынза) — 250 г
Чеснок — 1-2 зубч.
Помидоры — 2-3 шт
Зелень
Соль
Перец
Горчица (готовая не острая) — 2 ст.л.
Кетчуп (томат) — 5 ст.л.
Вода

Приготовление:

Подготовить рыбу: очистить, вытащить жабры.

Вырезать внутреннюю кость. Вырезать со стороны брюшка.

Рыбу посолить и поперчить.

Приготовить начинку. Адыгейский сыр размять вилкой, добавить измельченную зелень и выдавленный через пресс чеснок, перемешать.

Начинить рыбу.

Сверху на начинку выложить кусочки помидор.

Затем соединить края брюшка и закрепить зубочистками (можно сделать несколько стежков ниткой).

Подготовить горчичный соус. Смешать горчицу с кетчупом или томатной пастой, добавить воду, посолить и поперчить. Вылить на противень или в емкость для запекания. Сверху выложить рыбу и полить ее горчичным соусом.

Запекать в духовке при 180°C до готовности рыбы. У готовой рыбы извлечь зубочистки (нитки). Подать с овощами.

Серия сообщений "Рыьные блюда":
Часть 1 - Подборка питательных и полезных рыбных блюд
Часть 2 - «Фаршированная рыба в горчичном соусе» (МК от Елены)
Часть 3 - Горбуша под сыром
Часть 4 - Запечённая рыба в лаваше.
...
Часть 41 - СЕЛЕДКА ПО-ГОЛЛАНДСКИ
Часть 42 - РЫБА, ЗАПЕЧЕННАЯ ПО-АФРИКАНСКИ
Часть 43 - ЗАПЕКАНКА ПО-ГАМБУРГСКИ


Разговор с болью Камилла Таня

Вторник, 11 Июня 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Разговор с болью Камилла Таня

Ларса (700x504, 456Kb)


Боль… Чего ты хочешь от меня, скажи?
Тебе так хорошо со мной живется?
Нет, знаешь, ничего не говори, молчи…
Пусть все как есть, пусть так и остается.

Живи во мне, в моей истерзанной душе,
С тобой, подруга, я давно уже смирилась.
Я лишь прошу, напоминай мне о себе,
Как можно реже, ты и так невыносима.

Смеешься? Что ж, веселье твой удел,
Мне волю сжать в кулак лишь остается.
Ты знаешь, Боль, всему есть свой предел,
Так может, просто сядем и напьемся?

Тебя смогла б я утопить в хмельном вине,
Не в этом выход – сердце захлебнется.
Запомни, Боль… пока живешь во мне,
Я буду жить, чтобы с тобой бороться.

Камилла Таня





Серия сообщений "К":

Часть 1 - Валентина Коркина Не сосчитать своих ошибок...
Часть 2 - Вадим Константинов 2 Женщина
...
Часть 32 - Уроки судьбы Галина Кудряшова
Часть 33 - Стань собой Людмила Каменская
Часть 34 - Разговор с болью Камилла Таня



В свете жить, -это сиянье Дочь Земли

Вторник, 11 Июня 2013 г. 20:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В свете жить, -это сиянье Дочь Земли

.Ларса (700x553, 809Kb)


Жизнь,-путешествие большое,
Учиться жить,-это святое,
Должны мы главное понять,
Нельзя друг друга обижать.

И не бывает без страданья,
Стремись всегда ты к созиданью,
И слёзы тоже нам даны,
Чтоб душу очищать могли.

И коль к полёту ты стремишься,
В Жар-птицу в миг ты превратишься,
Другим ты будешь помогать,
И радость жизни получать.

Но если чёрная душа,
Большая ждёт тебя беда,
Как будто на виду богат,
Но душу разъедает яд.

По жизни выбор мы имеем,
Иди ты к светлому смелее.
Ведь в свете жить,-это сиянье,
А в черноте,-одно страданье.

Дочь Земли






Серия сообщений "З":

Часть 1 - Лидия Земцова Поговорим сегодня о Любви
Часть 2 - Луиза Зеленина Мудрость женщины
...
Часть 14 - Когда грянет гром... Лидия Земцова
Часть 15 - С коротким именем - Жизнь Анастасия Загодина
Часть 16 - В свете жить, -это сиянье Дочь Земли



ЦИТАТЫ

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 21:29 + в цитатник
0_8783e3123c_L (400x100, 44Kb)



Один из самых обычных и ведущих к самым большим бедствиям соблазнов есть соблазн словами:
«Все так делают». -
Лев Толстой

Соблазн – это препятствие на пути, которое сбивает с толку,
останавливает или приводит к падению.

Кто против всех соблазнов устоит? -
Уильям Шекспир

Невозможно не придти соблазнам, но горе тому, через кого они приходят. -
Евангелие от Луки. Библия



0_8783e3123c_L (400x100, 44Kb)

Серия сообщений "Цитаты":
Часть 1 - КРАСОТА
Часть 2 - Цитаты
Часть 3 - ЦИТАТЫ
Часть 4 - Цитаты Георга Лихтенберга
Часть 5 - Фридрих Ницше
Часть 6 - Пауло Коэльо цитаты из книги Алеф
Часть 7 - Цитаты Бенджамина Франклина
Часть 8 - ФРАЗА, КОТОРУЮ СКАЗАЛ ИИСУС ХРИСТОС О САМОМ СЕБЕ И ЕЕ СМЫСЛ!


Тесто для лазаньи

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 21:06 + в цитатник
testo-dlya-lazani-recept-testa-dlya-lazani-s-foto (570x428, 129Kb)
О каких бы плюсах полуфабрикатов ни говорилось в рекламе, самое правильное тесто для лазаньи – приготовленное в домашних условиях, своими руками. Знание рецепта теста для лазаньи пригодится нам в последующих приготовлениях подобных макаронных блюд. Заготовить тесто для лазаньи можно (и лучше) заранее, чтобы оно всегда было у Вас под рукой. По сему, Вы в любой момент можете совершенно спокойно, без лишней суеты, сделать быстрый, вкусный ужин. Несомненно, что лазанья может быть с любой начинкой: капустной, если позаимствуете из рецепта пирога, куриной – из котлет и т.д. Проще говоря, фарш, кусочки, пласты (по типу мясных отбивных).

Позже мы вернемся к конкретным рецептам, а пока вникнем в приготовление теста для лазаньи. Замешивать можно двумя известными способами: на яйцах, либо только на желтках, тут все предельно ясно. В первом случае тесто выходит мягче, во втором плотнее и тверже, но это уже не столь важно: в готовом виде, в лазанье, этой разницы практически не ощущается. Объяснение простое: отваривать листы для лазаньи необходимо в любом случае, поэтому, чтобы не выбрасывать оставшиеся белки, кладем яйца целиком, избавляя себя от отходов. С пресным тестом для пиццы и для вареников мы уже знакомы, теперь переходим к не менее важной основе, без которой невозможно приготовить лазанью.

Читать далее...

Серия сообщений "лазанья":
Часть 1 - Лазанья с фаршем
Часть 2 - Лазанья с курицей
Часть 3 - Тесто для лазаньи
Часть 4 - ЛАЗАНЬЯ *РОЗЫ* ЧЕТЫРЕ СЫРА
Часть 5 - Лазанья в мультиварке
...
Часть 20 - Итальянская белая лазанья с курицей, прошутто и шампиньонами
Часть 21 - Лазанья
Часть 22 - Классическая лазанья по домашнему




Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Увидеть Вечность в капельке росы... Татьяна Гирич

Понедельник, 10 Июня 2013 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Увидеть Вечность в капельке росы... Татьяна Гирич

Ларса. (700x637, 1015Kb)


Увидеть Вечность в капельке росы...
Быть может, в том Души предназначенье?
Иль уберечь в снегах росток лозы
И выпустить родник из заточенья?

Иль озарить мечтою чей-то день,
Наполнить чашу чистою водою?
Иль, в чьём-то сердце, разрушая тень,
Светить, как солнце, жаркою звездою?

А, может быть, молитвою Небес
Войти однажды робко в чью-то Душу
И ощутить, что он к Любви воскрес
И Высший мир проклятьем не нарушит?

Что главное должны мы совершить?
Как нам увидеть наше испытанье?
Как в каждом дне быть тем, кем должно быть,
И Истины не смазать очертанья?

Порою трудно отыскать ответ,
Поступок значим или бесполезен.
Одно лишь знаем точно – сердца Свет
Наполнит смыслом сцену в вечной Пьесе.

Татьяна Гирич





Серия сообщений "Г":

Часть 1 - Зельвин Горн Как хорошо быть чьей-то навсегда...
Часть 2 - Элла Гоник Свет надежды
...
Часть 38 - Мудрость в том... Валентина Голубицкая
Часть 39 - Есть счастье или нет? Анатолий Гришин
Часть 40 - Увидеть Вечность в капельке росы... Татьяна Гирич



Лазанья с курицей

Воскресенье, 09 Июня 2013 г. 22:14 + в цитатник
lazanya-s-kuricej-recept-lazani-s-kuricej-s-foto (570x428, 131Kb)
Будет вполне логично после рецепта теста написать саму лазанью с курицей. Обращаю Ваше внимание, что листы для лазаньи с курицей можно брать какие хотите: может быть и лаваш, готовые макароны и т.д. Суть данного рецепта лазаньи в соусе, начинке и способе приготовления. Итак, для того, чтобы приготовить по этому рецепту лазанью с курицей, можно отварить птицу целиком, отделить от костей, но лучше и быстрее взять куриное филе или фарш. При минимуме временных затрат Вы получите максимально вкусную домашнюю лазанью.

Во многих рецептах, например, пиццы, тушеной капусты, можно менять томатное пюре на пасту, но здесь я категорически против такого обмена. Кроме классического «бешамель» можно приготовить еще один идеальный соус для лазаньи – из измельченных томатов в собственном соку или домашнего лечо. Количество листов для лазаньи в рецепте я не пишу осознанно, потому что многое зависит от толщины слоев соуса, курицы и т.п., предлагаю в граммах. Вы самостоятельно определитесь на начальном этапе приготовления, какой величины должна быть будущая лазанья.

Читать далее...

Серия сообщений "лазанья":
Часть 1 - Лазанья с фаршем
Часть 2 - Лазанья с курицей
Часть 3 - Тесто для лазаньи
Часть 4 - ЛАЗАНЬЯ *РОЗЫ* ЧЕТЫРЕ СЫРА
...
Часть 20 - Итальянская белая лазанья с курицей, прошутто и шампиньонами
Часть 21 - Лазанья
Часть 22 - Классическая лазанья по домашнему



Поиск сообщений в Люсьена501
Страницы: 81 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1 Календарь