Линка Нойманн – норвежский дизайнер трикотажа и автор знаменитых во всем мире книг «Дикие свитеры» и «Дикие свитеры 2», наполненных романтикой северной природы и секретами норвежского вязания, снова удивляет и радует! На этот раз – брутальными деревенскими интерьерными вещами для загородного дома или дачи.

Часть1:

Часть2:

Такой вариант особенно удобен летом: не нужно стоять у плиты и переворачивать каждый кружок. Всё укладывается на противень за несколько минут, а духовка сама доводит овощи до нужной нежности.

Попробуйте приготовить необычную домашнюю заготовку с ярким кисло-сладким оттенком и насыщенным ароматом специй. Если хочется попробовать что-то новое вместо привычной баклажанной икры, обязательно приготовьте этот чатни. Благодаря яблокам вкус получается более ярким и многогранным: легкая кислинка отлично сочетается с нежными баклажанами, сладостью томатов и ароматными специями.

Такая заготовка одинаково хороша как самостоятельная закуска, так и в качестве соуса к мясу, птице или картофелю.

Вместо привычных канапе и бутербродов можно подать аппетитные мини‑пирожки. Начинка из говядины с пикантными нотками, а тесто на кефире готовится быстро и без хлопот.

Давайте начистоту. У многих из нас печень ассоциируется с чем-то суховатым, плотным и с характерным привкусом, который нравится далеко не всем. Но что, если я скажу, что вы просто никогда не пробовали ее в правильном исполнении? Забудьте всё, что вы знали. Сегодня мы не просто готовим, мы проводим кулинарный эксперимент, который изменит ваше отношение к этому бюджетному и полезному продукту. Наша цель — добиться такой текстуры, чтобы каждый оладушек был легким, пористым и буквально таял на языке. И для этого нам понадобятся не столько волшебство, сколько знание простых кухонных лайфхаков.

• 

  
  Секрет нежных оладий — в правильном сочетании ингредиентов. Манка впитывает лишнюю влагу и делает текстуру более нежной по сравнению с мукой. Крахмал дает хрустящую корочку без лишней плотности. А разрыхлитель создает ту самую воздушность, которая отличает хорошие печеночные оладьи от обычных жареных лепешек.
  

Этот торт не  такой, чтобы внёс в комнату и все такие: "Вау!!! Вот это шедевр!!!" Этот торт, который у меня всегда получается. Это простой бисквит со сметанным кремом. Всё так по-простому: яйца, сахар, мука, чуть-чуть разрыхлителя, а крем — сметана с сахаром. Я его даже не стараюсь сделать идеальным: бока не выравниваю, просто щедро мажу кремом, сверху кидаю горсть ягод или шоколадной стружки. И вот странно: именно этот „неидеальный“ торт все любят больше всего. Наверное, в нём есть что-то от уютного вечера, когда хочется просто порадовать близких чем-то своим, домашним.

Даже если вы не вылезаете из кабинета косметолога и выглядите как минимум на десять лет моложе своих лет, некоторые детали могут выдать ваш возраст. Обычно все тайное становится явным, если посмотреть на руки.

 

Нежный и простой, с лёгким ажуром.

Фото,
схема и выкройка кликабельны!
Щёлкните по картинке, чтобы увидеть её в большом размере

Размеры:

36/38 (40/42) 44/46

Размеры рос.:

42/44 (46/48) 50/52

Данные для размера 40/42 приведены в скобках, для размера 44/46 — после скобок.
Если указано только одно значение, оно применяется ко всем размерам.

Вам потребуется:

►500 (500) 600 г пряжи типа «Roma» от Junghans-Wollversand цвета карамели (Fb 113-992) (100% хлопок, 70 м/50 г);
►прямые спицы № 5,5
►круговые спицы № 5.

Описание узоров:

Ажурный узор:

число петель кратно 12 + 1 + 2 кром. п.
Вязать согласно схеме, на которой приведены только лиц. р.
В изн. рядах петли вязать по рисунку или, как указано, накиды — изн.
Начинать с 1 кром., постоянно повторять раппорт, закончить петлей после раппорта и 1 кром.
Провязать 1 х с 1-го по 36-й р., затем повторять с 3-го по 36-й р.