Уверена, что моя статья о кунжуте заинтересует многих людей.

Растение богато биологически активными веществами, минералами, цинком, кальцием, витаминами группы В, А, Е, полиненасыщенными жирными кислотами, белками и антиоксидантами. Во многих странах мира его считают средством долголетия и укрепления душевных сил. В народной медицине широко используют масло и семена кунжута.

В Древней Индии кунжут называли пищей богов, он был символом вечной молодости и бессмертия. Аюрведа считает, что кунжут обладает благоприятными свойствами и в его в основном используют как омолаживающее, успокаивающее, смягчающее и расслабляющее тело и ум средство. Ежедневное употребление кунжута укрепляет здоровье, возвращает молодость и продлевает жизнь. 

Особая ценность кунжута состоит в том, что он содержит много кальция и «омолаживающего» витамина Е. 100 г семян кунжута имеют суточную норму кальция, а участвующие в строительстве костной ткани цинк и фосфор способствуют профилактике остеопороза.